Henglein
Rama Cremefine
| Olivenöl - Knoblauch - Soße für Spaghetti
)
| 450 g | Nudeln (Spaghetti) |
| ½ Bund | Petersilie, glatt, gewaschen |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, geschählt |
| 1 | Chilischote(n), rot, gewaschen |
| 75 ml | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle |
Zubereitung
Spaghetti kochen. Petersilienblätter abzupfen und in Streifen, die Knoblauchzehen in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Chilischote längst halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.
Nudeln abgießen und Öl in einer Pfanne erhitzen. Nun die Knoblauchscheiben, Chili und Petersilienstreifen kurz in der Pfanne schwenken und danach mit den Nudeln vermischen. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln abgießen und Öl in einer Pfanne erhitzen. Nun die Knoblauchscheiben, Chili und Petersilienstreifen kurz in der Pfanne schwenken und danach mit den Nudeln vermischen. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
01.02.2009 14:18
Hallo aime-becks,
das Rezept gabs am vergangenen Mittwoch und hat uns sehr gut geschmeckt.
Hatte nur keinen frischen Chili und hab welchen aus der Mühle genommen.
Viele Grüße
Francette
das Rezept gabs am vergangenen Mittwoch und hat uns sehr gut geschmeckt.
Hatte nur keinen frischen Chili und hab welchen aus der Mühle genommen.
Viele Grüße
Francette
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Mein italienischer Mitbewohner hat das oft gemacht, aber ich wusste nicht, ob außer Knoblauch noch was reinkommt. Jedenfalls ist das superschnell und einfach und schmeckt jedem Knoblauchfreund. Und es ist in zig Varianten abwandelbar. Sehr, sehr lecker.
Eines der Basics in der Küche!
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