Henglein
Rama Cremefine
| Party - Gulaschsuppe
| 500 g | Zwiebel(n) |
| 1 kg | Rindfleisch |
| 500 g | Schweinefleisch |
| 1 kg | Paprikaschote(n), bunt |
| 1 kg | Tomate(n) |
| 8 EL | Öl |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Paprikapulver, scharf |
| 2 EL | Paprikapulver, mild |
| 2 Liter | Fleischbrühe |
| 250 ml | Sahne |
| Salz und Cayennepfeffer |
Zubereitung
Zwiebeln und Fleisch würfeln, Paprika in Streifen schneiden, Tomaten enthäuten und vierteln. Zwiebeln andünsten und Fleisch hinzugeben. Dann Paprika, Tomaten, Tomatenmark und das Paprikapulver zugeben und kurz mitschmoren lassen. Brühe zugeben und 60 Minuten kochen lassen.
Sahne zugeben und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
Sahne zugeben und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Kate81 
sagt:
sagt: 22.02.2007 12:15
Hallo Bernibärchen !
Muss sagen das mit den Kartoffeln zum binden ist eine gute Idee werde ich wohl so übernehmen !
Gruß kate
Muss sagen das mit den Kartoffeln zum binden ist eine gute Idee werde ich wohl so übernehmen !
Gruß kate
meierlein 
sagt:
sagt: 25.05.2008 17:33
So mache ich es auch. Ich nehme aber immer Fleisch und Zwiebeln in selber Menge....da wird die Suppe schon sämig und muss nicht mehr mit Kartoffeln gebunden werden.
lg meierlein
lg meierlein
kichererbse26 
sagt:
sagt: 23.01.2010 14:57
habe es heute nachgekocht und muss sagen es hat meinen freund, meinen kindern und mir sehr gut geschmeckt!haben wir sogar 2 tage was von!! sehr lecker!
sonneines
sagt:
sagt: 25.05.2011 12:15
ich habe das rezept nachgekocht und muß - auch im namen meiner gäste - sagen lecker! lecker! lecker!
ich habe es gekocht weil wir einen schönen abend im garten hatten und kein grillwetter war.dazu haben wir bagette gereicht.
natürlich habe ich es in meinem kochbuch aufgenommen und werde es bald wieder zubreiten
vielen dank
ich habe es gekocht weil wir einen schönen abend im garten hatten und kein grillwetter war.dazu haben wir bagette gereicht.
natürlich habe ich es in meinem kochbuch aufgenommen und werde es bald wieder zubreiten
vielen dank
Anschesa78
sagt:
sagt: 24.04.2012 18:34
Hallo,
Suche noch ein Rezept für einen Geburtstag am Samstag. Das hier hört sich ja schon mal ganz gut an.
Hat schon jemand Erfahrung gemacht wie sie ist wenn sie schon 2 Tage (also am Donnerstag) vorbereitet wird und dann kühl gelagert wird?
Über eine schnelle Antwort würde ich mich freuen.
Suche noch ein Rezept für einen Geburtstag am Samstag. Das hier hört sich ja schon mal ganz gut an.
Hat schon jemand Erfahrung gemacht wie sie ist wenn sie schon 2 Tage (also am Donnerstag) vorbereitet wird und dann kühl gelagert wird?
Über eine schnelle Antwort würde ich mich freuen.
ich muß sagen, lecker...lecker....lecker. Habe das Rezept für einen Mitternachtssnak
zu Sylvester ausprobiert. Meine Gäste waren sehr zufrieden. Rezept habe ich gleich
in mein Kochbuch übernommen.
P.S. Habe die Sahne weggelassen. Zum binden habe ich 2 kleingewürfelte Kartoffeln dazugegeben.
Gruß
Bernibärchen
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