Chinesischer Nudelsalat
| 250 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 250 g | Fleischwurst |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 Stange/n | Porree |
| 4 EL | Sojasauce |
| 5 EL | Öl |
| 2 EL | Essig |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Zucker |
| 1 EL | Gewürzmischung (Chinagewürz) |
| 1 EL | Currypulver |
Zubereitung
Spaghetti al dente kochen. Währenddessen Fleischwurst in kleine Würfel und den Porree in feine Ringe schneiden. Sojasoße, Öl, Essig, Zitronensaft, Zucker, Chinagewürz und Currypulver zu einer Soße verrühren und die übrigen Zutaten hinzugeben. Ca. 30 Minuten ziehen lassen.
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