Henglein
Rama Cremefine
| Thunfisch - Kartoffel - Pfanne
italienischer Ursprung, auch mit Kalbshackbällchen statt Thunfisch
)
| 1 EL | Öl (Olivenöl) |
| 1 Dose/n | Thunfisch in Öl, 150 g |
| 1 Dose/n | Thunfisch, naturell, 300 g |
| 3 | Zwiebel(n) |
| ½ Liter | Brühe (Fleisch- oder Gemüsebrühe) |
| 500 g | Tomate(n), püriert |
| 1500 g | Kartoffel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Kräuter (Rosmarin, Thymian, Majoran oder Oregano) | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Olivenöl und das Öl aus der Thunfischdose in eine beschichtete Pfanne geben. Darin die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch glasig anbraten. Mit Brühe ablöschen. Die Kartoffeln geschält, in Stücken, dazugeben und mit den pürierten Tomaten auffüllen und zum Kochen bringen.
Nach etwa 10 Minuten den Thunfisch sowie den Thunfisch naturell mitsamt der Flüssigkeit und den Kräuter, Salz und Pfeffer zugeben. Kochen, bis die Kartoffeln gar sind; evtl. ist es erforderlich, weitere Flüssigkeit zuzugeben.
Die Mengenangaben sind durchaus flexibel, die notwendige Flüssigkeit hängt sowohl von den Kartoffeln ab (ich verwende am liebsten mittelfest kochende) als auch von der Konsistenz der pürierten oder gehackten Tomaten. Das Gericht sollte jedoch nicht suppig ausfallen. Ebenso sind die Menge der Zwiebeln, des Knoblauchs und die Wahl der Kräuter dem persönlichen Geschmack überlassen.
Nach etwa 10 Minuten den Thunfisch sowie den Thunfisch naturell mitsamt der Flüssigkeit und den Kräuter, Salz und Pfeffer zugeben. Kochen, bis die Kartoffeln gar sind; evtl. ist es erforderlich, weitere Flüssigkeit zuzugeben.
Die Mengenangaben sind durchaus flexibel, die notwendige Flüssigkeit hängt sowohl von den Kartoffeln ab (ich verwende am liebsten mittelfest kochende) als auch von der Konsistenz der pürierten oder gehackten Tomaten. Das Gericht sollte jedoch nicht suppig ausfallen. Ebenso sind die Menge der Zwiebeln, des Knoblauchs und die Wahl der Kräuter dem persönlichen Geschmack überlassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Turandot 
sagt:
sagt: 17.01.2004 21:47
Ja Betty, das kann gut sein mit der Kartoffelmenge. Ich muß gestehen, daß ich die Kartoffeln auch nie abwiege. Andererseits sind es uns meistens immer zu wenige Kartoffeln *g*. Mais kann ich mir auch ganz gut vorstellen, Paprika weniger. Aber das ist ja letzten Endes alles eine Geschmackssache.
Das Originalrezept kommt so aus Italien und es werden dort oft statt des Thunfischs Bällchen aus Kalbfleischhack verwendet.
Das Originalrezept kommt so aus Italien und es werden dort oft statt des Thunfischs Bällchen aus Kalbfleischhack verwendet.
Morag 
sagt:
sagt: 23.01.2004 21:30
Hilfreicher Kommentar:
Lecker!
Ich hab noch eine Pepperoni und ein paar grüne Oliven mit reingetan.
Ich hab noch eine Pepperoni und ein paar grüne Oliven mit reingetan.
16.02.2004 16:57
Hallo,
erst war ich etwas skeptisch aber uns hat dieser Kartoffeltopf sehr gut geschmeckt. Wir sind Kartoffelfans und in Kombination mit Thunfisch und Thomaten - hhmmmm!!!!
Gibt künftig öfters, denn diese Zutaten hat man meistens daheim.
Danke für das Rezept.
Gruß Schmollippe
erst war ich etwas skeptisch aber uns hat dieser Kartoffeltopf sehr gut geschmeckt. Wir sind Kartoffelfans und in Kombination mit Thunfisch und Thomaten - hhmmmm!!!!
Gibt künftig öfters, denn diese Zutaten hat man meistens daheim.
Danke für das Rezept.
Gruß Schmollippe
apfel
sagt:
sagt: 08.09.2005 20:37
Mal was anderes mit Thunfisch, hat sehr lecker geschmeckt.Ich habe uebrigens,weil hier jetzt erhaeltlich frischen Thunfisch verwendet.
Gruss aus Seattle
Apfel
Gruss aus Seattle
Apfel
sundream2 
sagt:
sagt: 09.11.2005 09:45
Hilfreicher Kommentar:
Hab die Kartoffeln mit den Zwiebeln und dem Knobi angebraten und dann erst die Brühe dazugegeben. Bisschen Paprikastreifen und Mais dazu - einfach lecker!
LG
Katharina
LG
Katharina
psychograsi 
sagt:
sagt: 07.11.2006 11:13
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Wir haben nicht ganz so viele Kartoffeln genommen (nur ca. 10 mittelgroße) - die Soße haben wir zum Schluss mit dunklem Soßenbinder eingedickt ... hat sehr gut geklappt und schmeckt zudem noch lecker :)
Ich könnte mir das ganze mit anderen Fischsorten auch sehr gut vorstellen, da warmer Thunfisch seinen starken Geschmack leider etwas verliert. Werden es ganz bestimmt auch mal mit Lachs versuchen.
Liebe Grüße!
Wir haben nicht ganz so viele Kartoffeln genommen (nur ca. 10 mittelgroße) - die Soße haben wir zum Schluss mit dunklem Soßenbinder eingedickt ... hat sehr gut geklappt und schmeckt zudem noch lecker :)
Ich könnte mir das ganze mit anderen Fischsorten auch sehr gut vorstellen, da warmer Thunfisch seinen starken Geschmack leider etwas verliert. Werden es ganz bestimmt auch mal mit Lachs versuchen.
Liebe Grüße!
Treibstoff 
sagt:
sagt: 09.11.2006 15:27
Hilfreicher Kommentar:
Flog heute als Rezept des Tages in meinen Postkasten.
Hat so gut geklungen, dass ich es soeben nachgekocht habe.
Ich habe noch ein paar Kapern zugegeben (passt so gut zum Thunfisch:-)
Sehr lecker ! Auch die Familie war begeistert. Danke für das Rezept !
Hat so gut geklungen, dass ich es soeben nachgekocht habe.
Ich habe noch ein paar Kapern zugegeben (passt so gut zum Thunfisch:-)
Sehr lecker ! Auch die Familie war begeistert. Danke für das Rezept !
Turandot
sagt:
sagt: 10.11.2006 02:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo psychograsi,
schön, dass dir das Rezept geschmeckt, hat.
Wird es mit weniger Kartoffeln dann nicht zu suppig? Ich finde schon, dass es einen Unterschied macht, ob ich schön mehlige Kartoffeln nehme (wegen der Säure in den Tomaten besteht keine Gefahr, dass sie zerfallen) oder ob ich nur festkochende da habe. Eigentlich ist es ein festes Gericht.
Ob es mit Lachs schmeckt, weiß ich nicht, das habe ich noch nie ausprobiert. Ich könnte mir schon andere, tendeziell festere Fischsorten vorstellen. Aber bei Lachs würde ich vermuten, dass der zarte Geschmack von der kräftigen Tomatensauce überdeckt wird.
Der Ursprung dieses Gerichts ist in Bologna, wo es auch gerne mit Kalbshackbällchen gemacht wird.
LG Turi
schön, dass dir das Rezept geschmeckt, hat.
Wird es mit weniger Kartoffeln dann nicht zu suppig? Ich finde schon, dass es einen Unterschied macht, ob ich schön mehlige Kartoffeln nehme (wegen der Säure in den Tomaten besteht keine Gefahr, dass sie zerfallen) oder ob ich nur festkochende da habe. Eigentlich ist es ein festes Gericht.
Ob es mit Lachs schmeckt, weiß ich nicht, das habe ich noch nie ausprobiert. Ich könnte mir schon andere, tendeziell festere Fischsorten vorstellen. Aber bei Lachs würde ich vermuten, dass der zarte Geschmack von der kräftigen Tomatensauce überdeckt wird.
Der Ursprung dieses Gerichts ist in Bologna, wo es auch gerne mit Kalbshackbällchen gemacht wird.
LG Turi
psychograsi
sagt:
sagt: 21.10.2007 17:18
Hallo Turandot!
Nein, zu suppig ist das Ganze nicht geworden. Wir haben es ja dann mit Soßenbinder in die richtige Konsistenz gebracht. Da ich (noch) nicht auf einem höheren Level des Kochens angelangt bin kann ich noch nicht über denn Sinn oder Unsinn mehlig kochender Kartoffeln im Zusammenhang mit der Säure der Tomaten philosophieren. :D
Und auch dass ich zum Soßenbinder gegriffen hab ist wahrscheinlich auf dieser Plattform eher katastrophal - letztendlich zählt für mich aber der Geschmack ... und der stimmt bei diesem Gericht auf jeden Fall *yummy :)
Liebe Grüße,
psy
P.S.: Gleich wird eben jenes Gericht erneut gekocht ... ich freu mich schon.
Nein, zu suppig ist das Ganze nicht geworden. Wir haben es ja dann mit Soßenbinder in die richtige Konsistenz gebracht. Da ich (noch) nicht auf einem höheren Level des Kochens angelangt bin kann ich noch nicht über denn Sinn oder Unsinn mehlig kochender Kartoffeln im Zusammenhang mit der Säure der Tomaten philosophieren. :D
Und auch dass ich zum Soßenbinder gegriffen hab ist wahrscheinlich auf dieser Plattform eher katastrophal - letztendlich zählt für mich aber der Geschmack ... und der stimmt bei diesem Gericht auf jeden Fall *yummy :)
Liebe Grüße,
psy
P.S.: Gleich wird eben jenes Gericht erneut gekocht ... ich freu mich schon.
SigiW
sagt:
sagt: 10.11.2006 21:19
Hallo,
das Rezept hört sich wirklich lecker an und ich bin weiss Gott kein Miesmacher, aber ich möchte hier doch eine Kritik anbringen. Ich finde es schade daß so viele Leute immer noch Thunfisch kaufen, wir zumindest vermeiden es. Wir kaufen noch nicht einmal entsprechendes Katzenfutter. (Wegen der Fangmethoden und den Delphinen).
Versteht mich bitte recht, ich möchte Niemanden bekehren und auch keine Religion daraus machen. Leider weiss ich aber aus Erfahrung daß viele Leute nichts darüber wissen, oder sich einfach keine Gedanken machen. Ich wollte nur mal höflich darauf hinweisen und bin gespannt ob mein Kommentar im zweiten Anlauf nun veröffentlicht wird.
Ich werde das Rezept sehr gerne probieren, aber entweder mitLachs, oder mit den Kalbshackbällchen.
Nix für ungut.
Liebe Grüße
Sigi
das Rezept hört sich wirklich lecker an und ich bin weiss Gott kein Miesmacher, aber ich möchte hier doch eine Kritik anbringen. Ich finde es schade daß so viele Leute immer noch Thunfisch kaufen, wir zumindest vermeiden es. Wir kaufen noch nicht einmal entsprechendes Katzenfutter. (Wegen der Fangmethoden und den Delphinen).
Versteht mich bitte recht, ich möchte Niemanden bekehren und auch keine Religion daraus machen. Leider weiss ich aber aus Erfahrung daß viele Leute nichts darüber wissen, oder sich einfach keine Gedanken machen. Ich wollte nur mal höflich darauf hinweisen und bin gespannt ob mein Kommentar im zweiten Anlauf nun veröffentlicht wird.
Ich werde das Rezept sehr gerne probieren, aber entweder mitLachs, oder mit den Kalbshackbällchen.
Nix für ungut.
Liebe Grüße
Sigi
Spätzling
sagt:
sagt: 12.11.2006 08:30
Hallo, habe das Rezept gestern nachgekocht. Ich habe nur ca. 1 kg Kartoffeln genommen.
Nächstes Mal werde ich weniger Thunfisch nehmen und dafür einige TK-Meeresfrüchte
und eine Dose Bohnen. Es hat uns sehr gut geschmeckt, ist auch sehr einfach zu kochen und kommt bestimmt öfters auf den Tisch. Viele Grüße Spätzling
Nächstes Mal werde ich weniger Thunfisch nehmen und dafür einige TK-Meeresfrüchte
und eine Dose Bohnen. Es hat uns sehr gut geschmeckt, ist auch sehr einfach zu kochen und kommt bestimmt öfters auf den Tisch. Viele Grüße Spätzling
Turandot
sagt:
sagt: 12.11.2006 12:39
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sigi, derzeit hält die GRD - Gesellschaft zur Rettung der Delphine e,V. - einen Boykott von Thunfisch für wenig sinnvoll, im Gegenteil: http://www.wdr.de/tv/service/tiere/inhalt/20050123/b_4.phtml.... Zur Qualität von Dosenware gibt es hier eine kurze, hilfreiche Information: http://www.wdr.de/tv/service/essentrinken/inhalt/20060714/b_1.phtml... Was die Beifangproblematik und die Überfischung betrifft, sind davon leider auch viele andere Speisefische betroffen... - Bitte nicht falsch verstehen, ich will keine Lanze für den Verzehr von Thunfisch brechen, nur ein bischen relativieren. Sehr viele unserer Lebensmittel verursachen ökologische Probleme, wo wir in unserem Konsumverhalten da Prioritäten setzen, muss letztlich jeder selbst entscheiden. Liebe Grüße Turi
chrissi84 
sagt:
sagt: 12.11.2006 13:09
Hatte zwar keine Zwiebeln und keinen Thunfisch in Öl daheim gehabt, aber ohne hat es auch super geschmeckt! Das beste war das es keine Arbeit gemacht!
verdandi 
sagt:
sagt: 12.11.2006 15:03
Hallo,
haben das heute auch probiert. Es ist wirklich sehr lecker :). Ich hatte nicht so viel Thunfisch und habe noch eine Dose Mais dazu getan. Bei den Tomaten habe ich keine pürierten genommen, sondern Tomaten in Stücken und ein wenig Zucker noch dazu getan (gehört für mich zu Tomaten dazu^^)
Kartoffeln habe ich auch circa 1 kg genommen... ja und es hat allen wirklich sehr gut geschmeckt :D
Habe auch mal ein Foto hochgeladen
Vielen Dank und lieben Gruß
Verdandi
haben das heute auch probiert. Es ist wirklich sehr lecker :). Ich hatte nicht so viel Thunfisch und habe noch eine Dose Mais dazu getan. Bei den Tomaten habe ich keine pürierten genommen, sondern Tomaten in Stücken und ein wenig Zucker noch dazu getan (gehört für mich zu Tomaten dazu^^)
Kartoffeln habe ich auch circa 1 kg genommen... ja und es hat allen wirklich sehr gut geschmeckt :D
Habe auch mal ein Foto hochgeladen
Vielen Dank und lieben Gruß
Verdandi
hocologne
sagt:
sagt: 12.11.2006 16:19
Hallo und vielen Dank für das Rezept, das ich auf meine geschmacklichen und mengenmässige Bedürfnisse wie folgt geändert habe:
3 grosse Kartoffel und 2 Zwiebel in Olivenöl gedünstet und mit frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt. Dann etwas heisses Wasser und 1 Teelöffel Brühwürze dazu gegeben. Deckel auf die Pfanne bis Kartoffel gar sind, ca. 10 Minütchen. Dann eine kleine Dose Pizzatomaten einrühren, etwas Zucker dazu und ein paaar kleingeschnittene Oliven. Eine Dose Thunfisch,ohne eigenen Saft, dazugeben.
Also, ich esse es gerade und es schmeckt mir vorzüglich.
LG hocologne
3 grosse Kartoffel und 2 Zwiebel in Olivenöl gedünstet und mit frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt. Dann etwas heisses Wasser und 1 Teelöffel Brühwürze dazu gegeben. Deckel auf die Pfanne bis Kartoffel gar sind, ca. 10 Minütchen. Dann eine kleine Dose Pizzatomaten einrühren, etwas Zucker dazu und ein paaar kleingeschnittene Oliven. Eine Dose Thunfisch,ohne eigenen Saft, dazugeben.
Also, ich esse es gerade und es schmeckt mir vorzüglich.
LG hocologne
hocologne
sagt:
sagt: 12.11.2006 16:23
Sorry, ich habe vergessen zu erwähnen - Kartoffel und Zwiebel - natürlich gewürfelt....!
LG hocologne
LG hocologne
ani2107
sagt:
sagt: 12.11.2006 21:00
einfach nur schweeeeeiiiiine lecker *mjam-mjam*
mausmakii
sagt:
sagt: 12.11.2006 22:18
Ich hab's heute ausprobiert (auch weniger Kartoffeln und zusätzlich 'ne Dose Mais) und ich fand es auch SUPERLECKER!!!!!!!! Das gibt's mit Sicherheit demnächst nochmal....
LG, Kerstin
LG, Kerstin
estate13 
sagt:
sagt: 13.11.2006 20:59
Leckeres Mittagessen!
Wir haben noch ein paar Kapern dazugegeben und noch einen Schlag Creme Fraiche und etwas Parmesan dazu, was will man mehr.
Kann es mir auch gut mir Mais und Oliven vorstellen.
Alles in allem ein ordentliches Gericht, wie man es von der Italienern halt gewohnt ist ;o)
Wir haben noch ein paar Kapern dazugegeben und noch einen Schlag Creme Fraiche und etwas Parmesan dazu, was will man mehr.
Kann es mir auch gut mir Mais und Oliven vorstellen.
Alles in allem ein ordentliches Gericht, wie man es von der Italienern halt gewohnt ist ;o)
estate13
sagt:
sagt: 13.11.2006 21:00
Hilfreicher Kommentar:
Ach ja, des hab ich noch vergessen: die Menge reicht locker für 5 Personen, vielleicht sogar 6!
LiviaCH
sagt:
sagt: 14.11.2006 16:56
Wir haben das Rezept vor ein paar Tagen ausprobiert. Ich hatte so gut wie gar nix mehr Zuhause und keinen Schimmer, was ich kochen könnte :-)
War echt super :-)
P.S. natürlich mit "Dolphin save"-Tunfisch - was anderes gibt's bei uns nicht :-)
War echt super :-)
P.S. natürlich mit "Dolphin save"-Tunfisch - was anderes gibt's bei uns nicht :-)
DankeFranke
sagt:
sagt: 14.11.2006 20:26
Lecker !! Schnell, einfach und was für alle Tage. Kommt gleich nach Nudeln mit Tomatensoße (oder: Wenn was warmes her muss)
reichenbjoe
sagt:
sagt: 21.11.2006 20:18
Einfach zuzubereiten und super-lecker!
Die Mengen habe ich etwas variiert. 300g Thunfisch in Olivenöl (und keinen naturell), 2 große Zwiebeln, 400ml Brühe, 400g Tomaten (gewürfelt, aus der Dose), 1Kg Kartoffeln, 2 Zehen Knobrauch. --> Ergab ordentliche 4 Portionen.
Verfeinert wurde mit getrockneten Peperoni-Scheiben, einer Handvoll in Scheiben geschnittenen grünen Oliven, Oregano, Salz, Pfeffer und je einer Messerspitze Kreuzkümmel und Muskatnuss.
Schmeckte einfach toll!
Gruß,
Jörg
Die Mengen habe ich etwas variiert. 300g Thunfisch in Olivenöl (und keinen naturell), 2 große Zwiebeln, 400ml Brühe, 400g Tomaten (gewürfelt, aus der Dose), 1Kg Kartoffeln, 2 Zehen Knobrauch. --> Ergab ordentliche 4 Portionen.
Verfeinert wurde mit getrockneten Peperoni-Scheiben, einer Handvoll in Scheiben geschnittenen grünen Oliven, Oregano, Salz, Pfeffer und je einer Messerspitze Kreuzkümmel und Muskatnuss.
Schmeckte einfach toll!
Gruß,
Jörg
darkangel31
sagt:
sagt: 23.11.2006 18:49
Hallo, ich habe mich auch an das Rezept rangewagt. Ich muss sagen es hat auch uns sehr gut geschmeckt, wir haben es noch ein bißchen mit Creme Fraiche verfeinert.
Gruß Katrin
Gruß Katrin
wandernestimo
sagt:
sagt: 28.11.2006 19:35
Hallo,
habe für unsere Jungs kurz vorgekochte Spaghetti in die Sauce getan und gut durchziehen lassen. Mein Mann bevorzugte die Kartoffelvariante, aber allemal sehr lecker.
Gruß esti
habe für unsere Jungs kurz vorgekochte Spaghetti in die Sauce getan und gut durchziehen lassen. Mein Mann bevorzugte die Kartoffelvariante, aber allemal sehr lecker.
Gruß esti
Andi130781
sagt:
sagt: 29.11.2006 21:58
Hallo!
Ich habe das Rezept heute gekocht und ich muß sagen:
Megalecker! Mein Göga war total begeistert.
Denn mit Thunfisch habe ich solch ein Gericht noch nicht gemacht.
Ich habe ein ähnliches Rezept mit Dorsch oder Seelachs schon
probiert, was auch sehr lecker war, aber nicht mit diesem Rezept
zu vergleichen. Danke für das superschnelle, megaleckere Rezept!
LG Andi
Ich habe das Rezept heute gekocht und ich muß sagen:
Megalecker! Mein Göga war total begeistert.
Denn mit Thunfisch habe ich solch ein Gericht noch nicht gemacht.
Ich habe ein ähnliches Rezept mit Dorsch oder Seelachs schon
probiert, was auch sehr lecker war, aber nicht mit diesem Rezept
zu vergleichen. Danke für das superschnelle, megaleckere Rezept!
LG Andi
Sumseline
sagt:
sagt: 30.11.2006 23:11
Das Rezept ist wirklich ganz gut :). Ich ändere nie an Rezepten rum, wenn ich sie zum ersten mal koche damit ich sehe, wie es gemeint war. Das einzige ich hab ne Dose mehr Thunfisch mit reingetan, weil wir Thunfischfreunde sind ;o).
Nächstes mal würde ich ggf. nur 1000 g Kartoffeln nehmen, weil es uns zu Kartoffellastig war und ne Dose Mais werde ich wohl auch mit reintun. Ohne Kartoffeln kann ich mir das ganze auch sehr gut als Soße zu Spaghetti vorstellen.
Es war auf jeden Fall ne gut schmeckende Angelegenheit die wir wieder kochen werden.
Danke für das Rezept.
Nächstes mal würde ich ggf. nur 1000 g Kartoffeln nehmen, weil es uns zu Kartoffellastig war und ne Dose Mais werde ich wohl auch mit reintun. Ohne Kartoffeln kann ich mir das ganze auch sehr gut als Soße zu Spaghetti vorstellen.
Es war auf jeden Fall ne gut schmeckende Angelegenheit die wir wieder kochen werden.
Danke für das Rezept.
hexenengel
sagt:
sagt: 07.12.2006 10:46
Idee von meinen Jungs:
wir lassen die Kartoffeln weg und essen den Thunfisch als Nudelsoße.
War auch auf dem Kindergeburtstag der Hit:
für die Kids - lecker,
für mich - auch in großen Mengen schnell vorbereitet (alles nur erwärmen).
wir lassen die Kartoffeln weg und essen den Thunfisch als Nudelsoße.
War auch auf dem Kindergeburtstag der Hit:
für die Kids - lecker,
für mich - auch in großen Mengen schnell vorbereitet (alles nur erwärmen).
caprice73
sagt:
sagt: 07.12.2006 14:30
Uns hats allen gut geschmeckt, allerdings war es mir etwas zu ölig. Beim nächsten Mal werde ich glaube ich weniger Thunfisch in Öl nehmen, dafür dann einmal mehr naturell.
frohniie
sagt:
sagt: 17.12.2006 10:42
Es war wirklich sehr, sehr lecker!!! Eines der besten (bereits gekochten) Chefkochrezepte! Respekt!
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Turandot
sagt:
sagt: 19.12.2007 19:25
Hallo Muffinfee,
ich glaube, es kommt auch auf die Sorte der Kartoffeln an, aber im Prinzip hast du natürlich Recht: die Säure der Tomaten verlängert die Garzeit der Kartoffeln ein wenig. Da ich aber meistens keine festkochenden Kartoffeln habe, sondern am liebsten sogar mehlige, dauert es bei mir auch nicht länger als 25-30 Minuten, bis die Kartoffeln gar sind.
Wir mögen den Geschmack, den sie in der Tomaten-Thunfisch-Sauce annehmen, sehr gerne. Sahne kann ich mir gut vorstellen, wenn man nur den Thunfisch naturel nimmt. Ich nehme aber immer eine Dose Thunfisch in Olivenöl, ich glaube, da käme Sahne nicht ganz so gut.
LG Turi
ich glaube, es kommt auch auf die Sorte der Kartoffeln an, aber im Prinzip hast du natürlich Recht: die Säure der Tomaten verlängert die Garzeit der Kartoffeln ein wenig. Da ich aber meistens keine festkochenden Kartoffeln habe, sondern am liebsten sogar mehlige, dauert es bei mir auch nicht länger als 25-30 Minuten, bis die Kartoffeln gar sind.
Wir mögen den Geschmack, den sie in der Tomaten-Thunfisch-Sauce annehmen, sehr gerne. Sahne kann ich mir gut vorstellen, wenn man nur den Thunfisch naturel nimmt. Ich nehme aber immer eine Dose Thunfisch in Olivenöl, ich glaube, da käme Sahne nicht ganz so gut.
LG Turi
imbieras
sagt:
sagt: 18.02.2008 09:04
Eine tolle Anregung (und so simpel, dass man staunt, wiese man selber auf die Idee nicht gekommen ist :)) und das Ergebnis hat viel besser als nur "einfaches Essen" geschmeckt. Obwohl ich eher pursitsch war... Nur Thunfisch naturell genommen, dafür aber etwas Öl, in dem Tmaten eigelegt waren - eine Art Resteverwertung. Und ich würde nichts hinzufügen, weil es so einfach nur wunderbar harmoniert.. Wie schon gesagt, einfach gemacht, aber mehr als einfaches Essen.
gruß
imbieras
gruß
imbieras
zimtstern19
sagt:
sagt: 12.03.2008 14:32
es war einfach nur sooooo lecker...
total perfekt!!!!
das nächste mal mach ich paprikastücken mit rein ^^
grüle und danke
total perfekt!!!!
das nächste mal mach ich paprikastücken mit rein ^^
grüle und danke
koepe50
sagt:
sagt: 18.08.2008 22:18
Lecker und leicht zuzubereiten. Unbedingt zu empfehlen...
bianca805
sagt:
sagt: 30.03.2009 12:00
Hallo Turi,
habe dein Rezept schon des öfteren nachgekocht, vor allem wenn's nach der Arbeit mal wieder schnell gehen musste.
Diese Zutaten hab ich glücklicherweise immer im Haus, da wir oft/gerne Kartoffeln sowie auch Thunfisch essen. Mann und Tochter finden dieses Gericht auch jedes mal lecker.
Ich nehme allerdings auch weniger Kartoffeln. Zum andicken der Soße verwende ich eigentlich nie Soßenbinder. Stattdessen gebe ich am Schluss immer noch ein paar Löffel Creme Fraiche dazu, da diese die Soße ein wenig abrundet und auch gleichzeitig andickt (ist natürlich eine Frage des Geschmacks und der Kalorien).
Vielen dank für dieses einfache und leckere Gericht!!!
Liebe Grüße
Bianca
PS - Den Tipp mit dem Parmesan von LiviaCH finde ich auch super!
habe dein Rezept schon des öfteren nachgekocht, vor allem wenn's nach der Arbeit mal wieder schnell gehen musste.
Diese Zutaten hab ich glücklicherweise immer im Haus, da wir oft/gerne Kartoffeln sowie auch Thunfisch essen. Mann und Tochter finden dieses Gericht auch jedes mal lecker.
Ich nehme allerdings auch weniger Kartoffeln. Zum andicken der Soße verwende ich eigentlich nie Soßenbinder. Stattdessen gebe ich am Schluss immer noch ein paar Löffel Creme Fraiche dazu, da diese die Soße ein wenig abrundet und auch gleichzeitig andickt (ist natürlich eine Frage des Geschmacks und der Kalorien).
Vielen dank für dieses einfache und leckere Gericht!!!
Liebe Grüße
Bianca
PS - Den Tipp mit dem Parmesan von LiviaCH finde ich auch super!
Turandot
sagt:
sagt: 13.04.2009 00:16
Ich freu mich, dass dieses einfache Rezept immer wieder so gut ankommt. Solche Rezepte haben ja auch den Vorteil, dass man sie leicht nach dem persönlichen Geschmack abwandeln kann.
Liebe Grüße
Turi
Liebe Grüße
Turi
liaxx
sagt:
sagt: 25.09.2009 16:37
Obwohl es ja schon ziemlich oft erwähnt wurde, geb ich jetzt trozudem noch meinen Senf dazu:
Es war soo lecker! Mein Bruder hat etwa 3 Teller davon gegessen, soll also was heißen ;)..
Liebe Grüße & Danke für das Rezept!
Es war soo lecker! Mein Bruder hat etwa 3 Teller davon gegessen, soll also was heißen ;)..
Liebe Grüße & Danke für das Rezept!
08.05.2010 10:29
War ja erst skeptisch, Thunfisch aus der Dose zu kochen, aber ich war dann doch angenehm überrascht. Habe stückige Tomaten mit Basilikum (1 Dose a 425 g) verwendet und nur 2/3 der Kartoffelmenge.
Loulouta
sagt:
sagt: 01.08.2010 14:24
Super leckeres Rezept und so schnell und einfach zu machen.
Ich hab das Rezept ohne Thunfisch in Öl gemacht und muss sagen, dass es dadurch echt leicht und lecker war.
TOP!
Ich hab das Rezept ohne Thunfisch in Öl gemacht und muss sagen, dass es dadurch echt leicht und lecker war.
TOP!
02.08.2010 03:02
Hallo!
Ich habe das ganze noch mit weissen Bohnen, Chili, frischen Paprika und Paprikapulver aufgepeppt, weil ich es doch etwas einfach im Geschmack fand....
LG
Pasi
Ich habe das ganze noch mit weissen Bohnen, Chili, frischen Paprika und Paprikapulver aufgepeppt, weil ich es doch etwas einfach im Geschmack fand....
LG
Pasi
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