Gemischter Salat mit Putenschnitzel im Haselnusskleid an Obst und Apfel - Brot - Croutons



Zutaten für Portionen

  Salat nach Wahl (Lollo rosso Lollo bianco, Feldsalat, Radicchio etc.)
Putenschnitzel
  Haselnüsse, gemahlen
Kiwi
Apfel
Erdbeeren
2 Scheibe/n Toastbrot
  Salat - Dressing nach Wahl
 etwas Fett zum Anbraten

Zubereitung

Salat putzen.
Putenschnitzel in Haselnüssen panieren und im Fett anbraten.
Apfel und Erdbeeren waschen. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Erdbeeren in Viertel schneiden. Apfel halbieren, entkernen, die eine Hälfte in Scheiben schneiden und die andere Hälfte in Würfel. Toast in Würfel schneiden.
Toast- und Apfelwürfel in Fett anbraten.
Salat auf Tellern anrichten, mit Dressing anmachen und das Obst rings herum verteilen.
Putenschnitzel darauf legen und die Toast-Apfelcroutons auf dem Salat verteilen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.01.06
Rezept-Statistiken: 5.132 (12)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

dkarcher Kartoffelschäler


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61 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

patrick007 Kaltmamsell sagt:  
23.04.2007 09:53
Es war sehr Lecker und einfach zur machen werde es auf jeden fall noch mal machen

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