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Kümmelweckerl

500 g	Mehl
2 TL	Salz
1 TL	Kümmel
1 TL	Zucker
1 Pck.	Hefe (Germ)
300 ml	Wasser, lauwarm
etwas	Öl für das Backblech

Zubereitung

Keinen Dampfel (Vorteig) machen. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Drei mal aufgehen lassen. Backblech mit Öl bestreichen. Aus dem Teig Weckerln (Brötchen) formen, in Mehl wälzen, auf das Blech legen und bei starker Hitze (ca. 200° C) ungefähr 30 Minuten backen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.01.06
Rezept-Statistiken:	2.290 (1)* gelesen 6 (0)* gespeichert 61 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat