Muffins mit Obst



Zutaten für Portionen

250 g Margarine
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
100 ml Mineralwasser
1 Glas Schattenmorellen, Pfirsichstücke, Apfelstücke
½ Flasche Buttervanille-Aroma
  Puderzucker

Zubereitung

Margarine mit Zucker, Vanillzucker, Butter-Vanillearoma und Eiern schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und zusammen mit dem Sprudel unterrühren.

In die Muffinform Papierförmchen legen und zu 3/4 Teig einfüllen. Oben drauf 4 Kirschen oder anderes Obst legen. Bei 180°C Ober-/Unterhitze 25-30 Minuten backen.

Später mit Puderzucker bestäuben und mit geschlagener Sahne servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.01.06
Rezept-Statistiken: 5.078 (10)* gelesen
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Verfasser:

nvaudlet Smutje


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