Kanarischer Tunfischsalat



Zutaten für Portionen

1 Bund Radieschen
Karotte(n)
1 m.-große Zwiebel(n)
4 m.-große Zucchini, gelb und grün
Tomate(n), reif, aromatisch
1 Dose Thunfisch ,im eigenen Saft
  Gurke(n) und/oder Paprikaschote(n)
  Salz und Pfeffer
  Essig, mild
  Kräuter
 etwas Olivenöl

Zubereitung

Radieschen und Karotten hobeln. Zucchini raspeln. Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten erst halbieren, dann vierteln. Alles vermischen und anmachen.

Schmeckt am nächsten Tag noch besser.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.01.06
Rezept-Statistiken: 17.913 (11)* gelesen
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Verfasser:

tortuga Tellerwäscher


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