Apfelgratin



Zutaten für Portionen

500 g Apfel
2 EL Zucker, braun
3 EL Schlagsahne
  Zimt
  Zucker
 etwas Butter

Zubereitung

Den Backofen auf 230 Grad (Gas Stufe 4) vorheizen. Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Gratinform mit Butter ausfetten und ein bisschen braunen Zucker darin verteilen. Die Apfelscheiben in die Form schichten, die Sahne über die Äpfel gießen und den restlichen braunen Zucker darüberstreuen.
Die Form in den vorgeizten Backofen schieben und auf mittlerer Schiene ca. 30 Min. backen.
Anschließend das Gratin mit Zucker und Zimt bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.03.01
Rezept-Statistiken: 23.336 (44)* gelesen
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957 (0)* gedruckt
33 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

keez Küchenjunge


Mitglied seit 17.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

LEILAH  Chefkoch sagt:  
05.02.2003 18:07
Das gab es letztens bei uns zum Dessert.
Einfach zuzubereiten und suuuper lecker.
Ich habe das Ganze zum Schluss noch
flammbiert. Das wird es nun öfters geben.

LG

LEILAH

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Pardona Küchenjunge sagt:  
18.11.2003 12:04
Super lecker mit Vanillesauce.
Ich hatte vor dem Backen noch ein paar kleine Butterflocken auf dem Gratin verteilet und Mandelblätter drüber gestreut *jammi*

Liebe Grüsse Pardona

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woudan Smutje sagt:  
22.01.2004 09:55
Hilfreicher Kommentar:

Das Rezept ist super schnell gemacht, schmeckt lecker, ich habe allerdings etwas mehr Sahne zugegeben und anstelle von Zucker und Zimt Krokantstreusel drüber gestreut.
Hervorragend

Habe das Rezept auch mal mit Birnen nachgemacht, und zum Schluss geröstete (süsse) Haferflocken drüber gegeben, war auch sehr lecker

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ixplora Kartoffelschäler sagt:  
29.01.2004 23:19
Hört sich das lecker an!!!!
Wird auf jeden Fall mein nächstes Dessert!

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athch Suppenkoch sagt:  
17.02.2004 18:06
oh ja habe auch noch vanillesauce dzu gemacht wahr echt toll meine frau hatte lieber vanille eis aber auch sie hatte nur lobende worte

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Ruzamoja  Suppenkoch sagt:  
27.08.2004 12:40
Welche Äpfel nimmt man da am besten? Gibt doch sooo viele Sorten!

ruzamoja

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isschaub1 Kartoffelschäler sagt:  
07.09.2004 20:08
Hört sich so lecker an, werde ich mal ausprobieren.

Lieben Gruß
Inge

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casaflora Kaltmamsell sagt:  
09.10.2004 12:08
schmeckt wunderbar! ich habe etwas säuerliche äpfel dazu genommen- lecker!!!
grüssle
casaflora

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TexMexHex Chefkoch sagt:  
29.12.2004 12:53
Hilfreicher Kommentar:

und dazu dann Vanilleeis
- ein Gedicht!

Gruß,
TexMexHex

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akama Kartoffelschäler sagt:  
27.03.2005 04:13
klingt lecker, wurde gespeichert!

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furi6 Küchenjunge sagt:  
20.08.2005 13:25
Ist eins meiner Lieblingsgerichte. Ich gebe nach der ersten Apfelschicht noch etwas Zucker über die Äpfel oder in die Sahne ein Likörglas Calvados oder Quittenlikör. Wenn man keinen Zimt dem Gratin zugibt, schmeckt es auch heiß prima zum Sauerbraten.

Gruß furi6

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marileen Smutje sagt:  
09.08.2008 21:05
Hallo,

ich habe dein Rezept gefunden, weil ich einen Nachtisch ohne viel Zucker gesucht habe. Letztendlich hätte ich noch ein bisschen weniger nehmen können, aber abgesehen davon wars super lecker! Die Zutaten hat man immer zuhause und einfacher gehts nicht.
5 Sterne von mir :o).

Lieben Gruß, marileen

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