| Rotweinkuchen
| 400 g | Butter |
| 400 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 6 | Ei(er) |
| 500 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 2 TL | Zimt |
| 2 TL | Kakaopulver |
| ¼ Liter | Wein, rot |
| 125 g | Schokoladenraspel |
| Fett für die Form | |
| evtl. | Kuvertüre oder Puderzucker zum Verzieren |
Zubereitung
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Wein, Zimt und Kakaopulver unterrühren. Schokoraspeln schnell unterrühren
In gefettete Gugelhupform geben, bei 200°C ca. 1 Std. backen.
Mit Kuvertüre überziehen oder mit Puderzucker bestäuben.
In gefettete Gugelhupform geben, bei 200°C ca. 1 Std. backen.
Mit Kuvertüre überziehen oder mit Puderzucker bestäuben.
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