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Avocado - Brotaufstrich

Stimmen: 2 - Ø 3,0

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1	Avocado(s)
1	Eigelb
1 Prise	Salz
kleine	Pfeffer
1 kleine	Zwiebel(n)

Zubereitung

Die Avocado schälen und halbieren und zu einem Brei zerdrücken (mit einer Gabel). Eigelb dazugeben.
Dann die Zwiebel klein hacken und diese dann unterrühren.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Der Brei schmeckt am besten zu frischen Brötchen oder Brot.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	15.01.06
Rezept-Statistiken:	27.320 (29)* gelesen 15 (0)* gespeichert 383 (0)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

biest22

Mitglied seit 15.07.2004
2 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

sonyleh

sagt:

07.05.2006 20:53

Ich mache diesen Aufstrich sehr oft und er ist immer ein Renner. Egal ob beim Grillen oder Raclette, er geht immer. Ich gebe aber das Eigelb nicht mit hinzu....ist so schon fettig genug.

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