Aioli - Variante (Knoblauchsoße)

Hervorragend als Dip und auch lecker zu Pellkartoffeln

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Zutaten für Portionen

1 gr. Dose/n Miracel Whip, groß
5 Zehe/n Knoblauch
½ Pkt. Kräuter, gefroren (z.B. 8-Kräuter)
1 TL Dill, gefroren
1 EL Tomatenketchup
  Pfeffer
½ Becher süße Sahne
 etwas Paprikapulver nach Belieben

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.01.06
Rezept-Statistiken: 42.183 (47)* gelesen
253 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

cherry_44 Kartoffelschäler


Mitglied seit 14.03.2005
13 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

cherry_44 Kartoffelschäler sagt:  
16.01.2006 08:11
Hi Leute,

natürlich keine Dose Miracel Whip sondern ein großes Glas. Was man auch gut machen kann,
statt die fette Sahne einfach ein bißchen Milch zum verdünnen nehmen.

Grüßchen
Katrin

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Olivia992 Smutje sagt:  
14.02.2006 15:09
hat super geschmeckt und ist bei allen gut angekommen, das Rezept macht schon die Runde...
Habe anstatt Sahne einen Becher Naturjoghurt genommen.

Wirds mit Sicherheit immer wieder geben!

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cherry_44 Kartoffelschäler sagt:  
15.02.2006 18:32
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Olivia,

ich habe nachher auch keine Sahne mehr genommen, sondern die Majo einfach nur mit ein bißchen Selter glatt gerührt. Finde ich persönlich wieder ganz toll, ist nicht so fett.

Liebe Grüße
Katrin

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eistuermchen Tellerwäscher sagt:  
19.02.2006 14:20
Hallo!
Ich mache mein Aioli mit Creme Fraiche, Zitrone und Chilipulver. Schmeckt auch sehr gut. Vor allem hat es eine gesunde Schärfe!!!

Liebe Grüße
Heike

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Jennifer_83 Smutje sagt:  
30.07.2009 12:14
Hallo,

ich kenne auch eine ähnliche Variante, die ist aber ohne Ketchup.
Leckere Sache.

LG,
Jennifer

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cherry_44 Kartoffelschäler sagt:  
01.08.2009 23:22
Huhu Jennifer,
ich glaube das mit dem Ketchup ist nur für die Farbe und nicht so wirklich für den Geschmack. :-)

Lg
Katrin

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saurierbaby  Kartoffelschäler sagt:  
06.09.2009 17:26
Hallo cherry_44, was macht man denn mit dem Knoblauch? Die ganzen Zehen rein oder in Stücke schneiden oder durch die Knoblauchpresse. Sorry für die blöde Frage, bin aber absoluter Kochneuling.

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cherry_44 Kartoffelschäler sagt:  
29.09.2009 21:46
hallo saurierbaby,
ich drücke die Zehen durch die Presse. Ist praktisch und geht schön schnell.
Außerdem gibt es keine blöden Fragen. :-)

Guten Hunger

Lg Katrin

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diclaudi  Kaltmamsell sagt:  
22.12.2011 17:35
Hallo,

eine suuuuuuuuper gute Knoblauchsoße. Ich könnte mich reinlegen. Hab die Hälfte des Rezeptes gemacht und zwar genauso, wie "vorgeschrieben". einfach nur lecker!

Liebe Grüße
diclaudi

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cherry_44 Kartoffelschäler sagt:  
22.12.2011 17:52
Huhu,

freut mich das dir die Aioli so gut schmeckt. Sie ist auch lecker als Hamburger Soße, zum Fondue und Raclette.Ich finde gut das sie so schnell gemacht ist.
Wünsche dir eine schöne Weihnachtszeit.

Lg
Cherry

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avecplaisir Tellerwäscher sagt:  
25.12.2011 10:31
Hab die Soße gestern zum 1. Mal gemacht und sie ist sehr, sehr gut angekommen. Aus Ermangelung von frischen Knoblauchzehen, musste ich leider auf Pulver zurückgreifen, das tat dem Geschmack aber definitiv keinen Abbruch.

1* Abzug gibt es leider, da sie doch recht fettig und schwer ist, kann da vielleicht Quark Abhilfe schaffen, um die Masse etwas 'flockiger' und weniger fett(ig) werden zu lassen?

Alles in allem ein super Rezept, war gestern wirklich positiv überrascht! :)

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cherry_44 Kartoffelschäler sagt:  
25.12.2011 12:58
Huhu, hatte noch dazugeschrieben das ich die Majo mit Selter statt mit Sahne glattrühre. Ist mir sonst auch etwas zu fett. Aber mit ein wenig Selter ist es echt klasse.

Wünsche dir einen guten Rutsch.

Lg Cherry

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