Mah Meh

Nudelgericht

Zutaten für Portionen

200 g chinesische Eiernudeln
400 g Pouletbrüstchen, geschnetzelt
Peperoni, rot
Peperoni, gelb
1 Kopf Salat, in Streifen geschnitten
Zwiebel(n), gehackt
1 Zehe/n Knoblauch, gehackt
1 Stange/n Lauch, in Ringe geschnitten
  Sambal Oelek nach Belieben
 evtl. Sojasauce nach Belieben
  Salz
  Pfeffer
  Öl (Sesamöl), alternativ Butter

Zubereitung

Pouletfleisch in wenig Öl anbraten mit Salz, Pfeffer und wenig Sambal Oelek würzen. Warm stellen.
Gemüse in wenig Butter oder Sesamöl andünsten und nach Belieben würzen.

Nudeln in viel Salzwasser al dente kochen.

In einer großen Schüssel alles mischen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.01.06
Rezept-Statistiken: 71.138 (56)* gelesen
37 (0)* gespeichert
3.256 (2)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

mbaschung Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

nitli62 Suppenkoch sagt:  
19.01.2006 20:57
Hilfreicher Kommentar:

Hallo

ich koche dieses Gericht auch sehr oft. Statt Kopfsalat nehme ich aber fein geschnittenen Chinakohl. Das schmeckt auch sehr lecker.

Grüsse Nitli

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viechdoc Chefkoch sagt:  
14.02.2007 18:46
Hallo mbaschung ,

gibt nur einen Kommentar - lecker . Schön scharf , neue Gemüsekombination mit dem Kopfsalat , die Varinate mit dem Chinakohl des Vorschreibers ist auch ausprobierenswert .

Danke für das schöne Rezept sagt

der viechdoc

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