Henglein
Rama Cremefine
| Chicorée - Salat
| 2 | Chicoree |
| 1 | Apfel |
| 1 Scheibe/n | Brot (Pita, ca. 10-13 cm Durchmesser) |
| 2 EL | Walnüsse, gehackt |
| Öl (Walnussöl) | |
| Salz und Pfeffer | |
| Currypulver | |
| Knoblauchpulver |
Zubereitung
Chicorée und Apfel in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, Curry, den gehackten Walnüssen und Walnussöl abschmecken.
Pita-Brot aufschneiden und die beiden Scheiben auf der Innenseite mit Knoblauchpulver bestreuen und mit Walnussöl beträufeln. Beide Pita-Brotscheiben im Backofen knusprig backen.
Die gebackenen Brotscheiben in mundgerechte Stücke zerbröseln und unter den Salat mischen.
Pita-Brot aufschneiden und die beiden Scheiben auf der Innenseite mit Knoblauchpulver bestreuen und mit Walnussöl beträufeln. Beide Pita-Brotscheiben im Backofen knusprig backen.
Die gebackenen Brotscheiben in mundgerechte Stücke zerbröseln und unter den Salat mischen.
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Kommentare anderer Nutzer
miles6 
sagt:
sagt: 16.01.2006 12:05
Hi Biggi,
ich verwende nur die Blätter. Den Strunk lasse ich draußen.
Als Variation habe ich das Rezept jetzt auch mal getrockneten Feigen anstatt Apfel gemacht. Ist auch sehr lecker.
Viele Grüße Miles
ich verwende nur die Blätter. Den Strunk lasse ich draußen.
Als Variation habe ich das Rezept jetzt auch mal getrockneten Feigen anstatt Apfel gemacht. Ist auch sehr lecker.
Viele Grüße Miles
16.01.2006 19:48
Danke für Deine Antwort.
Ich kenne es auch mit Bananen oder Mandarinen .... beide Variationen sehr lecker!
lg biggi
Ich kenne es auch mit Bananen oder Mandarinen .... beide Variationen sehr lecker!
lg biggi
Sylkostar 
sagt:
sagt: 18.02.2006 11:16
Hallooo,
ich habe das Rezept genau wie beschrieben ausprobiert. Ich nehme aber auch nur die Blätter. Echt
leeecker so wie beschrieben.
Liebe Grüße
Sylkostar
ich habe das Rezept genau wie beschrieben ausprobiert. Ich nehme aber auch nur die Blätter. Echt
leeecker so wie beschrieben.
Liebe Grüße
Sylkostar
ultra-kricket 
sagt:
sagt: 27.03.2008 14:56
Nehme statt Öl einen hlaben Becher Sahne, zusätzlich noch eine halbe gepresste Zitrone. Außerdem kein Brot dazu. OK, dann ist das Rezept irgendwie ein anderes, finde Curry, Pfeffer und Walnüsse aber sehr lecker!
Hannes
Hannes
ultra-kricket
sagt:
sagt: 18.04.2008 20:29
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verwendest Du den etwas bitteren Strunk des Chicorée mit oder schneidest Du ihn vorher raus?
lg biggi
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