| Italienischer Nudelsalat á la Lisa
)
| 250 g | Nudeln, kleine Röhrennudeln oder andere |
| 200 g | Mozzarella |
| 150 g | Tomate(n), getrocknete, in Öl |
| 150 g | Rucola (Rauke) |
| 150 g | Parmaschinken, o. gekochter Schinken |
| 50 g | Pinienkerne |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| 70 ml | Olivenöl |
| 3 EL | Balsamico |
| 1 TL | Pesto, z.B. Basilikumpesto |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Honig |
| Parmesan, frisch geriebener |
Zubereitung
Die Nudel in Salzwasser al dente abkochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken, gut abtropfen und auskühlen lassen.
Die Pinienkerne ohne Fett und bei mittlerer Hitze in der Pfanne leicht anbräunen. Rucola waschen, trocken schleudern und zerkleinern. Die getrockneten Tomaten und den Mozzarella abtropfen lassen und würfeln. Den Parma- oder Kochschinken in zarte Streifen schneiden. Der Schinken kann auch am Stück gekauft werden, dann bitte würfeln. Die Zutaten in eine große Schüssel geben, vorsichtig durchmischen, salzen und pfeffern.
Für das Dressing Öl, Essig, die gepresste Knoblauchzehe, das Pesto, den Senf und den Honig miteinander verrühren. Das Dressing erst kurz vor dem Servieren über den Salat geben. Alles noch einmal gut durchrühren und mit dem frisch geriebenen Parmesan (Menge nach Geschmack) garnieren.
Dieser Salat ist ein etwas außergewöhnlicher Sommersalat, passt gut zu Gegrilltem und schmeckte meinen Gästen sehr gut.
Die Pinienkerne ohne Fett und bei mittlerer Hitze in der Pfanne leicht anbräunen. Rucola waschen, trocken schleudern und zerkleinern. Die getrockneten Tomaten und den Mozzarella abtropfen lassen und würfeln. Den Parma- oder Kochschinken in zarte Streifen schneiden. Der Schinken kann auch am Stück gekauft werden, dann bitte würfeln. Die Zutaten in eine große Schüssel geben, vorsichtig durchmischen, salzen und pfeffern.
Für das Dressing Öl, Essig, die gepresste Knoblauchzehe, das Pesto, den Senf und den Honig miteinander verrühren. Das Dressing erst kurz vor dem Servieren über den Salat geben. Alles noch einmal gut durchrühren und mit dem frisch geriebenen Parmesan (Menge nach Geschmack) garnieren.
Dieser Salat ist ein etwas außergewöhnlicher Sommersalat, passt gut zu Gegrilltem und schmeckte meinen Gästen sehr gut.
Kommentare anderer Nutzer
LillyMattis 
sagt:
sagt: 11.07.2006 14:20
Hallo Lisa,
ein wirklich absolut super leckerer Nudelsalat. Meine Gäste waren ebenfalls total begeistert!
Dieses Rezept kann ich nur empfehlen.
Viele Grüße aus Bayern!
Bruni
ein wirklich absolut super leckerer Nudelsalat. Meine Gäste waren ebenfalls total begeistert!
Dieses Rezept kann ich nur empfehlen.
Viele Grüße aus Bayern!
Bruni
Katharina1712
sagt:
sagt: 25.07.2006 17:13
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Lisa!
Sehr sehr lecker, Dein Nudelsalat! Da mein Schatz getrocknete Tomaten hasst, habe ich einfach Cherry-Tomaten genommen. Das Dressing habe ich einfach gleich drunter gemischt und der Rest, der über Nacht durchgezogen ist, wurde heute mit zur Arbeit genomme. War super!!! Der wird bestimmt wieder gemacht!!!
Viele Grüße
Katharina
Sehr sehr lecker, Dein Nudelsalat! Da mein Schatz getrocknete Tomaten hasst, habe ich einfach Cherry-Tomaten genommen. Das Dressing habe ich einfach gleich drunter gemischt und der Rest, der über Nacht durchgezogen ist, wurde heute mit zur Arbeit genomme. War super!!! Der wird bestimmt wieder gemacht!!!
Viele Grüße
Katharina
sunny2106
sagt:
sagt: 02.08.2006 23:12
Hallo Lisa!
Vielen Dank für dieses geniale Nudelsalat-Rezept! Meine Freundin hat ihn für unsere Grillparty gemacht - so schnell war eine Salatschüssel noch nie leer!! Einfach spitze! Schön sieht's auch aus, wenn man Mini-Mozzarella-Kugeln nimmt und einmal durchschneidet!
Den gibt's bei uns immer wieder!!!
Viele Grüsse
Susanne***
Vielen Dank für dieses geniale Nudelsalat-Rezept! Meine Freundin hat ihn für unsere Grillparty gemacht - so schnell war eine Salatschüssel noch nie leer!! Einfach spitze! Schön sieht's auch aus, wenn man Mini-Mozzarella-Kugeln nimmt und einmal durchschneidet!
Den gibt's bei uns immer wieder!!!
Viele Grüsse
Susanne***
03.08.2006 04:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
danke für die netten Kommentare. Ich freue mich sehr, dass der Nudelsalat euren Geschmack getroffen hat.
@sunny
Die Idee mit den Mini-Mozzarella-Kugeln ist super. Vielen Dank für den Tipp. Ich werde ihn gerne übernehmen, da ich diese kleine Kügelchen sehr gerne mag und meistens im Kühlschrank habe.
Liebe Grüße
Lisa
danke für die netten Kommentare. Ich freue mich sehr, dass der Nudelsalat euren Geschmack getroffen hat.
@sunny
Die Idee mit den Mini-Mozzarella-Kugeln ist super. Vielen Dank für den Tipp. Ich werde ihn gerne übernehmen, da ich diese kleine Kügelchen sehr gerne mag und meistens im Kühlschrank habe.
Liebe Grüße
Lisa
studichef
sagt:
sagt: 02.09.2006 13:40
Ich habe den Salat zu einer Party gemacht, und er war schnell alle :)
Viele Grüße,
André
Viele Grüße,
André
Tinschön
sagt:
sagt: 08.01.2007 19:05
Hallo, habe den Salat zu Silvester gemacht und ist suuuper angekommen.
Ein Freund von mir hat ihn sogar am nächsten Tag in der Mikrowelle warm
gemacht und war begeistert. Nun ja.... : )
Die Arbeit lohnt sich wirklich. Mit Parmaschinken und viel Parmesan ein
echter Hochgenuss.
Vielen Dank!
Ein Freund von mir hat ihn sogar am nächsten Tag in der Mikrowelle warm
gemacht und war begeistert. Nun ja.... : )
Die Arbeit lohnt sich wirklich. Mit Parmaschinken und viel Parmesan ein
echter Hochgenuss.
Vielen Dank!
11.01.2007 18:29
Hallo,
ich freue mich riesig, dass dieser Salat so guten Anklang findet.
Danke für die netten Kommentare.
Liebe Grüße
Lisa
ich freue mich riesig, dass dieser Salat so guten Anklang findet.
Danke für die netten Kommentare.
Liebe Grüße
Lisa
ev-chen
sagt:
sagt: 01.02.2007 21:03
Hi Lisa,
eigentlich bin ich kein großer Fan von Nudelsalaten, aber dieser hier ist wirklich super-lecker. Ich habe ihn jetzt innerhalb von 1 Woche zweimal (1x Test und 1x Fest) gemacht und er kam hervorragend an. Ein wirklich tolles Rezept! Endlich mal ein "italienischer" Nudelsalat.
Danke
Ev
eigentlich bin ich kein großer Fan von Nudelsalaten, aber dieser hier ist wirklich super-lecker. Ich habe ihn jetzt innerhalb von 1 Woche zweimal (1x Test und 1x Fest) gemacht und er kam hervorragend an. Ein wirklich tolles Rezept! Endlich mal ein "italienischer" Nudelsalat.
Danke
Ev
eflip 
sagt:
sagt: 02.04.2007 15:30
Suuuperleckerer Nudelsalat endlich mal ohne Mayo.
Wir hatten noch Zwiebelringe drin.
Besten Dank für das Rezept!!
Wir hatten noch Zwiebelringe drin.
Besten Dank für das Rezept!!
wasgibtsheute 
sagt:
sagt: 04.04.2007 18:14
Der perfekte Nudelsalat!!! Ideal als Beilage zum Grillen. Das Rezept mußte ich sofort weiterreichen ;-))...
Vielen Dank fürs Eintippseln!
5*
Babs
Vielen Dank fürs Eintippseln!
5*
Babs
05.04.2007 07:05
Hallo Babs und @ all,
danke herzlich für so viel Lob. Es freut mich sehr, dass dieser Salat Euch so gut schmeckt. *lächel*
Ich wünsche Euch Frohe Ostern!
Liebe Grüße
Lisa
danke herzlich für so viel Lob. Es freut mich sehr, dass dieser Salat Euch so gut schmeckt. *lächel*
Ich wünsche Euch Frohe Ostern!
Liebe Grüße
Lisa
Kochen_macht_Spass
sagt:
sagt: 16.04.2007 08:34
Hallo liebe Lisa,
toller Salat! Hat unseren Gästen sehr gut geschmeckt. Es haben schon einige nach dem Rezept gefragt.
Schon beim Zubereiten wurde ich nach der leckeren Marinade süchtig, einfach eine tolle Mischung und alles gar nicht kompliziert...
Danke!!
toller Salat! Hat unseren Gästen sehr gut geschmeckt. Es haben schon einige nach dem Rezept gefragt.
Schon beim Zubereiten wurde ich nach der leckeren Marinade süchtig, einfach eine tolle Mischung und alles gar nicht kompliziert...
Danke!!
claudel70 
sagt:
sagt: 18.04.2007 12:26
Super Rezept! Ein sehr intensiver leckerer süchtig machender Geschmack. Wie sagte mein Freund so schön: man schmeckt jede einzelne Zutat deutlich heraus. Lecker!!!!
grüne_knolle
sagt:
sagt: 29.04.2007 14:45
Habe diesen Salat für 50 Personen zubereitet. Ein Mann sagte, er hätte selten so ein leckeren Nudelsalat gegessen. Ist bei allen sehr gut angekommen.
Eine Frage habe ich zu dem Salat. Ich habe 3/4 des Öls wieder abgeschöpft und mehr Pesto genommen.
Ist die Menge des Öl`s korrekt? Musste für 50-60 Personen fast eine Flasche lt.Berechung nehmen.Habe dann über die Hälfte wieder zurückgekippt. Mir persönlich war es etwas zu ölig.
Hat da Jemand ein Tipp für mich?
Ansonsten sehr lecker. Es gibt kleine Mini-Mozarella mit Basilikum (Bekommt man im Großhandel).Die schmecken optimal dazu. Die getrockneten Tomaten sollen die in Kräuter und Öl eingelegt sein oder besser nicht??
LG grüne Knolle
Eine Frage habe ich zu dem Salat. Ich habe 3/4 des Öls wieder abgeschöpft und mehr Pesto genommen.
Ist die Menge des Öl`s korrekt? Musste für 50-60 Personen fast eine Flasche lt.Berechung nehmen.Habe dann über die Hälfte wieder zurückgekippt. Mir persönlich war es etwas zu ölig.
Hat da Jemand ein Tipp für mich?
Ansonsten sehr lecker. Es gibt kleine Mini-Mozarella mit Basilikum (Bekommt man im Großhandel).Die schmecken optimal dazu. Die getrockneten Tomaten sollen die in Kräuter und Öl eingelegt sein oder besser nicht??
LG grüne Knolle
lillykatze1
sagt:
sagt: 19.05.2007 10:40
Hallo,
der Salat war sehr gut. Wenn man rohen Schinken nimmt mit dem Salz bißchen aufpassen!
Habe ihn an Arbeitskollegen weitergegeben, auch sie waren begeistert!
Weiter zu empfehlen, nicht nur zum grillen!!
Gruß Lilly
der Salat war sehr gut. Wenn man rohen Schinken nimmt mit dem Salz bißchen aufpassen!
Habe ihn an Arbeitskollegen weitergegeben, auch sie waren begeistert!
Weiter zu empfehlen, nicht nur zum grillen!!
Gruß Lilly
schweinebackenrap
sagt:
sagt: 09.06.2007 07:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe gestern deinen Nudelsalat ausprobiert. Er ist sehr, sehr lecker und ich werde ihn auf jedenfall bald wiedermachen. Einiges würde ich aber abändern. Viel weniger Öl, etwa die Hälfte von deiner Angabe und etwas weniger Ruccola. Ich habe deine Menge von 150g für 500g Nudeln gebraucht und das hat für uns vollkommen ausgereicht. Und statt getrocknete Tomaten habe ich ausgehöhlte Cherrytomaten verwendet.
Gruß Andrea
habe gestern deinen Nudelsalat ausprobiert. Er ist sehr, sehr lecker und ich werde ihn auf jedenfall bald wiedermachen. Einiges würde ich aber abändern. Viel weniger Öl, etwa die Hälfte von deiner Angabe und etwas weniger Ruccola. Ich habe deine Menge von 150g für 500g Nudeln gebraucht und das hat für uns vollkommen ausgereicht. Und statt getrocknete Tomaten habe ich ausgehöhlte Cherrytomaten verwendet.
Gruß Andrea
25.07.2007 14:45
Hallo Lisa,
da wir heute Gegrilltes hatten, kam mir dein Nudelsalat wie gerufen. Also... er schmeckt wirklich ausgezeichnet!!
Der Salat ist auch bei unseren Gästen sehr gut angekommen und wurder bis auf den letzten Rest weggegessen!!
Ich glaube, diesen Salat könnte man auch so, ohne Fleisch essen, da er so lecker schmeckt.
Danke für das tolle Rezept
LG Caroline
da wir heute Gegrilltes hatten, kam mir dein Nudelsalat wie gerufen. Also... er schmeckt wirklich ausgezeichnet!!
Der Salat ist auch bei unseren Gästen sehr gut angekommen und wurder bis auf den letzten Rest weggegessen!!
Ich glaube, diesen Salat könnte man auch so, ohne Fleisch essen, da er so lecker schmeckt.
Danke für das tolle Rezept
LG Caroline
04.08.2007 16:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo liebe Lisa,
gerade hab ich deinen Nudelsalat für Schwiema's heutige Geburtstags-Grillfeier gemacht und gleich mal probiert. Also sowas von lecker!! Dein Nudelsalat schmeckt einfach super. Allerdings werde ich das nächste Mal den Honig weglassen, ich hab schon Trauben-Balsamessig verwendet und so ist es mir fast ein wenig zu süß. Aber ist ja zum Glück Geschmacksache! Den Rucola werde ich erst kurz vor dem Servieren unterheben, damit er schön knackig bleibt. Jetzt lass ich den Salat noch etwas durchziehen, davon kann er praktisch nur profitieren.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Liebe Grüße von Sivi
gerade hab ich deinen Nudelsalat für Schwiema's heutige Geburtstags-Grillfeier gemacht und gleich mal probiert. Also sowas von lecker!! Dein Nudelsalat schmeckt einfach super. Allerdings werde ich das nächste Mal den Honig weglassen, ich hab schon Trauben-Balsamessig verwendet und so ist es mir fast ein wenig zu süß. Aber ist ja zum Glück Geschmacksache! Den Rucola werde ich erst kurz vor dem Servieren unterheben, damit er schön knackig bleibt. Jetzt lass ich den Salat noch etwas durchziehen, davon kann er praktisch nur profitieren.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Liebe Grüße von Sivi
coisst
sagt:
sagt: 27.08.2007 09:39
Habe das Rezept ohne den Parma-Schinken gemacht und die 1 1/2-fache Menge an Mozarella, getr. Tomaten und Pinienkernen genommen.
Super lecker - alle waren total begeistert!
Super lecker - alle waren total begeistert!
sisto
sagt:
sagt: 28.08.2007 18:18
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Salat zum 30 Geburtstag meines Freundes gemacht. Alle Gäste waren restlos begeistert.
Habe den Parmaschinken aus Preisgründen durch einen normalen gerauchten Schinken ausgetauscht und statt der Pinienkerne geröstete und gesalzene Cashew-Kerne genimmen. Hat auch super geschmeckt...
Habe den Parmaschinken aus Preisgründen durch einen normalen gerauchten Schinken ausgetauscht und statt der Pinienkerne geröstete und gesalzene Cashew-Kerne genimmen. Hat auch super geschmeckt...
kleineErdbeere
sagt:
sagt: 31.10.2007 19:46
Ein sehr leckeres Rezept - gabs zu meinem Geburtstag! :D
Ist gut angekommen ... gibts bald wieder !
Ist gut angekommen ... gibts bald wieder !
04.01.2008 17:14
Hallo Lisa!
Dein Nudelsalat schmeckt mir sehr, sehr gut! Danke für das Rezept, ich habe es schon öfters gemacht, immer wieder lecker!
Gruß, Bali-Bine
Dein Nudelsalat schmeckt mir sehr, sehr gut! Danke für das Rezept, ich habe es schon öfters gemacht, immer wieder lecker!
Gruß, Bali-Bine
Meikilotta
sagt:
sagt: 14.01.2008 09:57
Hallo Lisa,
ich habe den Salat zu meinem Geburtstag zubereitet und mindestens 6 Leute wollten sofort das Rezept haben. Ich habe für 500 g Nudeln aber auch nur 150 g Ruccola genommen. Reichte vollkommen. Tomaten habe ich halb getrocknete und halb Cherrytomaten genommen. Den Parmesan habe ich frisch gerieben in ein Extraschälchen dazugereicht, da Parmesan ja nicht jedermanns Sache ist.
Vielen Dank für das tolle Rezept
LG Meiki
ich habe den Salat zu meinem Geburtstag zubereitet und mindestens 6 Leute wollten sofort das Rezept haben. Ich habe für 500 g Nudeln aber auch nur 150 g Ruccola genommen. Reichte vollkommen. Tomaten habe ich halb getrocknete und halb Cherrytomaten genommen. Den Parmesan habe ich frisch gerieben in ein Extraschälchen dazugereicht, da Parmesan ja nicht jedermanns Sache ist.
Vielen Dank für das tolle Rezept
LG Meiki
lilleflicka 
sagt:
sagt: 26.01.2008 15:50
Hilfreicher Kommentar:
Ich liebe diesen Salat - ein absoluter Süchtigmacher! Habe ihn bei einer Feier im Büro kennengelernt und gleich zu meinem Geburtstag ausprobiert. Einfach nur lecker! Die Menge an Olivenöl habe ich allerdings ein bisschen reduziert und weniger Rucola tut´s auch. Ich kann nur jedem raten, diesen Salat auszuprobieren!
L.G.
lilleflicka
L.G.
lilleflicka
27.01.2008 05:11
Hallo @ all,
danke sehr! Ich freue mich über eure positiven Kommentare und die diversen Veränderungsvorschläge je nach Gusto.
Weiterhin wünsche ich euch gutes Gelingen und guten Appetit! *lächel*
Liebe Grüße
Lisa
danke sehr! Ich freue mich über eure positiven Kommentare und die diversen Veränderungsvorschläge je nach Gusto.
Weiterhin wünsche ich euch gutes Gelingen und guten Appetit! *lächel*
Liebe Grüße
Lisa
Lexe
sagt:
sagt: 22.02.2008 18:56
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe heute Mittag deinen Salat gemacht...
Super lecker!!! Der Meinung waren auch die anderen Mitesser :-)
Ich habe allerdings anstatt Mozzarella Schafskäse genommen. Passt auch sehr gut!
Beim Öl habe ich dreiviertel Olivenöl und etwas Öl von den eingelegten Tomaten genommen. So wird der Geschmack noch intensiver.
Werde den Salat bestimmt noch mal machen :-)
Liebe Grüße, Lexe
Super lecker!!! Der Meinung waren auch die anderen Mitesser :-)
Ich habe allerdings anstatt Mozzarella Schafskäse genommen. Passt auch sehr gut!
Beim Öl habe ich dreiviertel Olivenöl und etwas Öl von den eingelegten Tomaten genommen. So wird der Geschmack noch intensiver.
Werde den Salat bestimmt noch mal machen :-)
Liebe Grüße, Lexe
JasminXXL
sagt:
sagt: 04.05.2008 14:14
Ich habe deinen Salat gestern (zum Grillen) serviert. Sehr lecker. Werde ich sicherlich wieder machen.
10.05.2008 15:51
Hilfreicher Kommentar:
Der Salat ist wirklich super lecker. Nachdem er uns so geschmeckt hat wird er heute abend unseren Gästen serviert. Ich habe zusätzlich zu den getrockneten Tomaten noch einige frische dazu gegeben was den Salat noch frischer macht. Wem Pinienkerne zu teuer sind kann auch Sonnenblumenkerne rösten, schmeckt auch sehr gut.
Den gibt`s jetzt öfter!
LG, Jicky
Den gibt`s jetzt öfter!
LG, Jicky
eichkatzerl 
sagt:
sagt: 20.05.2008 13:03
Ein schönes und einfaches Rezept. Habe nur die Pinienkerne und den Parmesan weggelassen. Statt dem fertigen Pesto habe ich einfach ein paar Basilikumblätter in der Salatsoße mitgemixt.
Liebe Grüße
Eichkatzerl
Liebe Grüße
Eichkatzerl
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Spagetthi
sagt:
sagt: 31.12.2011 06:48
Seitdem ich dieses Rezept hier gefunden habe, fehlt dieser Salat auf keiner Party. Meine Leute fragen jedes mal, machst du bitte wieder deinen leckeren Salat. Und ich wandle ihn überhaupt nicht ab. Einfach lecker und nicht nur im Sommer, einfach zu jeder Jahreszeit.
paula67
sagt:
sagt: 05.01.2012 20:56
Super Rezept, vielen Dank!
Rucola ist leider nicht ganz mein Fall, aber mit Feldsalat ist eine gute Alternative!
LG Paula
Rucola ist leider nicht ganz mein Fall, aber mit Feldsalat ist eine gute Alternative!
LG Paula
Eichi70
sagt:
sagt: 08.01.2012 13:03
Hallo Lisa,
super Salat, hat allen super geschmeckt. Leider habe ich den Schinken nicht ganz so fein geschnitten und er hat dann etwas geklumpt...
Ich weiß es jetzt besser.
Danke für Dein Rezept.
LG Eichi 70
super Salat, hat allen super geschmeckt. Leider habe ich den Schinken nicht ganz so fein geschnitten und er hat dann etwas geklumpt...
Ich weiß es jetzt besser.
Danke für Dein Rezept.
LG Eichi 70
Anita88
sagt:
sagt: 09.01.2012 21:21
Diesen Salat kann ich nur weiter empfehlen!!! 5 Sterne!!!
altdorferschneckchen
sagt:
sagt: 10.01.2012 07:22
Ich liebe diesen Salat und meine Gäste auch. Seit ich ihn mal auf einer Feier angeboten habe darf ich diesen Salat immer wieder zu Partys mitbringen. Daher 5 Sterne! Ich verwende anstelle des Parmaschinken Schwarzwälder Schinken und es schmeckt auch gigantisch. Dankeschön!
mia_munich
sagt:
sagt: 17.01.2012 11:20
Hallo,
ich habe den Salat für eine Party gemacht und kann nur sagen: oberlecker!
Obwohl meine die größte Schüssel war, war sie als erste leer und jeder wollte wissen wie er funktioniert. Wenn man also beim Partybuffet mit etwas besonderem glänzen will, ist dieser Nudelsalat definitiv dafür geeignet!
Danke für das Rezept! :)
ich habe den Salat für eine Party gemacht und kann nur sagen: oberlecker!
Obwohl meine die größte Schüssel war, war sie als erste leer und jeder wollte wissen wie er funktioniert. Wenn man also beim Partybuffet mit etwas besonderem glänzen will, ist dieser Nudelsalat definitiv dafür geeignet!
Danke für das Rezept! :)
Drea
sagt:
sagt: 22.01.2012 13:34
Lecker, volle Punktzahl :-)))
LG Drea
LG Drea
evita83
sagt:
sagt: 22.01.2012 18:07
Ich habe den Salat gestern für eine Einweihungsparty zubereitet. Das Fleisch habe ich dabei weggelassen.
Ich hatte den Salat gerade mal 30 Minuten am Buffet stehen und schon war er verputzt! Die Gäste waren total begeistert. Total leckeres und einfach Rezept! Bin schon verpflichtet worden, den Salat bei der nächsten Feier wieder zu machen. :)
Ich hatte den Salat gerade mal 30 Minuten am Buffet stehen und schon war er verputzt! Die Gäste waren total begeistert. Total leckeres und einfach Rezept! Bin schon verpflichtet worden, den Salat bei der nächsten Feier wieder zu machen. :)
luftige_wolke
sagt:
sagt: 03.02.2012 09:24
Ein super Rezept. Schnell und einfach zubereitet und auch ideal um ihn mit zur Arbeit zu nehmen für die Mittagspause.
Das Dressing habe ich einfach nur mit dem Olivenöl, Balsamico und dem Pesto zubereitet. War ebenfalls lecker!
Da freut man sich schon auf den Sommer und die kommende Grillsaison :-)
Das Dressing habe ich einfach nur mit dem Olivenöl, Balsamico und dem Pesto zubereitet. War ebenfalls lecker!
Da freut man sich schon auf den Sommer und die kommende Grillsaison :-)
AundO
sagt:
sagt: 09.02.2012 16:23
Den Salat habe ich auf einer Party probiert und vor kurzem endlich auch selber nachgemacht. Ein Suchtfaktor ist schon dabei :). Ich befolge im Großen und Ganzen die Vorschrift, gebe aber noch Cherrytomaten dazu -- ohne die ist es mir persönlich zu wenig Gemüse in dem Salat. Trotzdem verdient dieses Rezept definitiv 5 Sterne!
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Gruss Nic
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