Henglein
Rama Cremefine
| Pute mit Chili - Sauce
| 400 g | Putenbrustfilet |
| etwas | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 ml | Wein, weiß |
| 100 ml | Buttermilch |
| 250 ml | Wasser |
| 2 TL | Bratensaft, Fertigprodukt |
| 3 | Chilischote(n), frische rote, fein gehackt |
| 200 g | Frischkäse, (Philadelphia, leicht) |
Zubereitung
Wasser und Bratenfond in einem Topf mischen, Buttermilch und Wein zugeben, alles zusammen 15 Min. einkochen lassen. Anschließend Chilischoten zugeben und den Philadelphia vorsichtig darin schmelzen lassen.
Pute beidseitig im Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Sauce zu dem Fleisch servieren. Dazu empfehle ich Reis und Salat!(das ganze mit gehackter Petersilie garniert sieht es noch besser aus!)
Pute beidseitig im Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Sauce zu dem Fleisch servieren. Dazu empfehle ich Reis und Salat!(das ganze mit gehackter Petersilie garniert sieht es noch besser aus!)
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Kommentare anderer Nutzer
WerderFan 
sagt:
sagt: 05.06.2004 13:27
ich habe es eben gekocht, hab allerdings keinen Bratensaft gehabt, also habe ich einfach 2 EL aus der Pfanne genommen, im übrigen habe ich statt Filet Putenschnitzel verwendet, da diese im Angebot waren, der ganzen Familie hat es geschmeckt und sie haben sich reichlich bedient (habe es mit Natur-Reis gemacht)
PatriziaMuenchen 
sagt:
sagt: 31.03.2005 14:54
mmmh ... jetzt weiss ich was es bei uns am Wochenende zum Essen gibt.
Tajänchen
sagt:
sagt: 15.04.2005 16:03
Ein richtig leckeres Rezept und super einfach. Die Schärfe kann beliebig mit den Chilischoten variiert werden. :-)
cake85 
sagt:
sagt: 11.10.2005 20:45
Das hört sich wirklich gut an. Wird direkt morgen ausprobiert.
Lg
Cake
Lg
Cake
Biniii
sagt:
sagt: 15.09.2006 11:22
Suuuper lecker, haben im Büro um 9 Uhr morgens das Rezept gelesen, um 9 Uhr 30 einkaufen gegangen, um 10 Uhr 30 gekocht......und gerade verspeist, wie waren alle so begeistert, echt spitze und leicht zu kochen und vor allem schnell.
LG Biniii u. Sandra
LG Biniii u. Sandra
focus666 
sagt:
sagt: 20.10.2006 21:35
hallo, also ich fand das gericht suuuper lecka.
Habe zwar statt Pute Hänchenfile genommen und den Wein weggelassen aber dennoch sehr zu empfehlen.
Mit 1-2 tl. Honig schmeckt es auch sagenhaft.
lg focus666
Habe zwar statt Pute Hänchenfile genommen und den Wein weggelassen aber dennoch sehr zu empfehlen.
Mit 1-2 tl. Honig schmeckt es auch sagenhaft.
lg focus666
Goldmannpark
sagt:
sagt: 27.01.2008 21:49
Wirklich lecker Sauce!Habe auch den Bratensaft aus der Pfanne abgelöscht und keinen aus dem Glas genommen.
Vielen Dank für die schnell zubereitete Leckerei!
LG Karina
Vielen Dank für die schnell zubereitete Leckerei!
LG Karina
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