| Buttercreme
)
| ½ Liter | Milch |
| 100 g | Zucker |
| 50 g | Palmfett |
| 150 g | Margarine |
| 50 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver |
Zubereitung
Butter cremig rühren. Palmin flüssig machen und mit dem Puderzucker zu der Butter geben. Die Masse kalt werden lassen.
Milch, Vanillepudding und Zucker aufkochen lassen und solange im kalten Wasserbad rühren bis es kalt ist. Den Pudding löffelweise zu der Butter geben und mit dem Mixer unterheben.
Milch, Vanillepudding und Zucker aufkochen lassen und solange im kalten Wasserbad rühren bis es kalt ist. Den Pudding löffelweise zu der Butter geben und mit dem Mixer unterheben.
Kommentare anderer Nutzer
Tallo 
sagt:
sagt: 17.01.2006 07:49
Hallo andingi,
*ups*
Ich nehme Margarine. Keine Butter. Habe ich mich verschrieben. Danke für den Hinweis
;-)
LG
*ups*
Ich nehme Margarine. Keine Butter. Habe ich mich verschrieben. Danke für den Hinweis
;-)
LG
26.01.2006 11:58
Hallo andingi,
verbindet sich die kalte Butter tatsächlich mit dem kalten Pudding? Ich muss zugeben ich habe wenig Ahnung vom Backen...
Bin auf der Suche nach einer Tortenfüllung und dachte auch an Buttercreme.
LG Grüße
PettyHa
verbindet sich die kalte Butter tatsächlich mit dem kalten Pudding? Ich muss zugeben ich habe wenig Ahnung vom Backen...
Bin auf der Suche nach einer Tortenfüllung und dachte auch an Buttercreme.
LG Grüße
PettyHa
Tallo
sagt:
sagt: 14.02.2006 09:27
Hallo PettyHa,
ja, die Masse ist so nicht mehr so flüssig. Der Tortenboden kann dann gut mit der Buttercreme bestrichen werden.
LG
ja, die Masse ist so nicht mehr so flüssig. Der Tortenboden kann dann gut mit der Buttercreme bestrichen werden.
LG
bombine
sagt:
sagt: 09.05.2007 07:14
Hi,
ich habe meine Buttercreme bislang ausschließlich mit Margararine hergestellt und gestern mal mit Kokosfett ausprobiert (für den Sägespänekuchen). Viiiel besser, sprich kompakter, schneller fest und geschmacklich unverändert. Danke für's Rezept!
LG bombine
ich habe meine Buttercreme bislang ausschließlich mit Margararine hergestellt und gestern mal mit Kokosfett ausprobiert (für den Sägespänekuchen). Viiiel besser, sprich kompakter, schneller fest und geschmacklich unverändert. Danke für's Rezept!
LG bombine
Tallo
sagt:
sagt: 09.05.2007 09:59
16.02.2011 18:58
Hi,
***** Sterne gibts für diese lekere Buttercreme! Ich habe sie zum Füllen einer Torte benutzt und dann eine Fondantschicht drübergelegt, sehr lecker!
glg
Shanai
***** Sterne gibts für diese lekere Buttercreme! Ich habe sie zum Füllen einer Torte benutzt und dann eine Fondantschicht drübergelegt, sehr lecker!
glg
Shanai
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- süßes 3
- Kuchen/Torten/Gebäck
- Creme - Fondant - Guss -Glasur - Dekor
- Torten, Kuchen und Gebäck
- Süßes
- Backen
- Crème, Kuchenfüllung
- Grundteige, Tortenfüllungen & Backzutaten
- Torten
- backen
Weitere Rezeptsammlungen
Nimmst du nun Butter oder Magarine? Ich nehme nur Butter, kein Palmin. Ich kann mir aber vorstellen, das die Creme dadurch stabieler wird. Werde ich nächstes mal ausprobieren.
LG andingi
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten