Muffins oder kleine Törtchen

Grundrezept

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Zutaten für Portionen

100 g Butter
100 g Zucker
100 g Mehl
Ei(er)
1 Msp. Backpulver
1 Pck. Vanillinzucker
  Fett, für die Förmchen

Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren. Die Eier beifügen, dann das gesiebte Mehl, Backpulver und Vanillinzucker.

Diese Menge genügt für 12 Förmchen. Diese vorher gut einfetten. Bei 180°C (200°C) ca. 10-15 Minuten backen.

Die Muffins schmecken auch super lecker mit Kirschen oder Äpfeln.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.01.06
Rezept-Statistiken: 37.953 (33)* gelesen
116 (0)* gespeichert
1.353 (1)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Tallo Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

carola265 Suppenkoch sagt:  
21.09.2006 16:29
Hallo Tallo,

super einfach und super lecker und meine Kiddys haben kräftig zugeschlagen.
Danke


LG Karola

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Tallo Hendlgriller sagt:  
22.09.2006 06:50
Huhu Karola!

:-D
Freut mich, dass euch die Muffins geschmeckt haben.

LG

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NPBABE Küchenjunge sagt:  
15.10.2006 12:22
Hallo, habe heute vier verschiedene Sorten von Muffins gemacht und muss
leider sagen, dass dieser am schlechtsten schmeckt.

Man kann ihn essen, haut hier aber niemanden vom Hocker ...

LG Fem-s.de

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Tallo Hendlgriller sagt:  
16.10.2006 10:48
Hallo npbabe!

Schade, dass euch die Muffins nicht geschmeckt haben. Aber Geschmäcker sind ja verschieden.

LG

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feny Smutje sagt:  
23.02.2007 11:28
Hallo!

Hatte leider keine Butter im Haus und sie mit ein wenig Öl ersetzt.
Dazu noch einen kleinen Schuss Rum und Äpfel...hm, sehr lecker!

Allerdings gingen sie nicht so sehr auf, kann aber auch am Öl gelegen haben. Damit kenn ich mich nicht so aus...leider ;-)

LG
Feny

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Tallo Hendlgriller sagt:  
23.02.2007 11:49
Huhu feny!

Mit Öl habe ich das noch nie getestet. Aber toll, wenn´s was geworden ist.
:-)

LG

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Nicky0110 Sternekoch sagt:  
27.02.2008 14:37
Hallo,

die Muffins gelingen sehr gut. Ich habe noch ein wenig Rum-Aroma und gehackte Walnüsse in den Teig getan.
Sehr lecker!

LG, Anika

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Juulee  Sternekoch sagt:  
19.06.2008 07:30
Hallo Tallo,

diese Muffins gehen wirklich ratzfatz schnell. Musste gestern auf die Schnelle etwas für heute backen und hatte aber nur Ananas im Haus. Also kann ich sagen, dass die Dingerchen auch perfekt mit Ananas gelingen und sehr fein schmecken. Ich habe (aus Gewohnheit bei Muffins ) Natron statt Backpulver verwendet.

Schönes Rezept mit Geling-Garantie
Danke und LG Juulee

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Tallo Hendlgriller sagt:  
19.06.2008 12:09
Hallo Juulee,

das liest man doch gerne.
:-)

LG

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kirmeshut Kaltmamsell sagt:  
15.05.2010 13:36
Hallo!

Deine Törtchen sind wirklich einfach und super schnell zubereitet.
Ich habe in jedem Törtchen ein Milkaherz mitgebacken und anstatt 100g Mehl, 75g und 25g gem. Haselnüsse verwendet.

lg

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