Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelecken mit Rosmarin
)
| 6 m.-große | Kartoffel(n) |
| 2 Zweig/e | Rosmarin |
| Meersalz | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Chilipulver |
| Olivenöl |
Zubereitung
Kartoffeln schälen und achteln. Rosmarin klein hacken. Ofen auf ca. 150 Grad vorheizen. Backblech mit Alufolie auslegen und diese mit reichlich Olivenöl beträufeln.
Kartoffelecken auf dem Backblech verteilen (evtl. auf 2 Blechen). Mit dem Meersalz und Rosmarin bestreuen. Paprikapulver, Pfeffer und Chilipulver dazugeben und anschließend nochmal mit Olivenöl beträufeln. Nun im Ofen garen.
Wenn die Kartoffeln goldgelb sind, sind sie fertig. Schmeckt super zu Fisch.
Kartoffelecken auf dem Backblech verteilen (evtl. auf 2 Blechen). Mit dem Meersalz und Rosmarin bestreuen. Paprikapulver, Pfeffer und Chilipulver dazugeben und anschließend nochmal mit Olivenöl beträufeln. Nun im Ofen garen.
Wenn die Kartoffeln goldgelb sind, sind sie fertig. Schmeckt super zu Fisch.
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Kommentare anderer Nutzer
Kati1989 
sagt:
sagt: 19.11.2007 21:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallo! Die Kartoffeln haben bei mir gut 45min gebraucht, beim nächsten Mal werde ich gegen Ende noch auf Umluft schalten, damit sie schön gebräunt werden. Man sollte sie zwischendurch auch ein- oder zweimal wenden, damit sie von beiden Seiten braun werden und nicht anbacken.
Bei uns gab es dazu Ofengemüse, Tzatziki und für die Fleischesser noch Cevapchici.
Viele Grüße,
Kati.
Bei uns gab es dazu Ofengemüse, Tzatziki und für die Fleischesser noch Cevapchici.
Viele Grüße,
Kati.
fraukochlöffel 
sagt:
sagt: 20.11.2007 12:24
Ich lege zusätzlich auf das Blech auch noch immer Cherrytomatenhälften. Das schmeckt wirklich sehr gut! Auch eine super Grillbeilage!
21.06.2009 17:09
Hallo,
ich habe die Karoffeln auf Backpapier statt Folie gebraten - bei 180° Umluft ca. 40 Minuten - schön braun, auch ohne wenden!
LG GAbi
ich habe die Karoffeln auf Backpapier statt Folie gebraten - bei 180° Umluft ca. 40 Minuten - schön braun, auch ohne wenden!
LG GAbi
29.08.2011 18:10
Super leckere Kartoffelecken! Ich habe zusätzlich noch getrockneten Majoran und mediterane Kräuter verwendet. Ganz toll!
Dazu gab es Spare-Ribs!
Fotos sind hoch geladen.
LG Juulee
Dazu gab es Spare-Ribs!
Fotos sind hoch geladen.
LG Juulee
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ich hatte die Kartoffeln zu Räuberbraten, dauch dazu passen sie unheimlich gut !
Sehr lecker !
LG
momu17
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