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Waffeln
Grundrezept und Serviertipp
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 125 g | Margarine |
| 1 TL | Backpulver |
| 250 g | Mehl |
| 250 ml | Milch |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zuerst Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe verrühren. Anschließend Margarine hinzufügen und kurz verrühren. Abschließend Backpulver, Mehl, Milch und Salz gemeinsam hinzufügen, mixen und im gefetteten Waffeleisen goldgelb backen.
Tipp: Nicht pur genießen! Beim Servieren auf die warmen Waffeln Konfitüren (Kirsch oder Aprikosen), Nutella, Puderzucker oder Zimtzucker geben. Wer die Beilage jedoch selber machen will, kann auch einfach ein Glas Sauerkirschen in einen Topf geben, etwas Speisestärke und Zucker hinzufügen. Die ganz Raffinierten rühren in den Teig schon den Extrawunsch ein (Nutella, Kakao, Äpfel).
Tipp: Nicht pur genießen! Beim Servieren auf die warmen Waffeln Konfitüren (Kirsch oder Aprikosen), Nutella, Puderzucker oder Zimtzucker geben. Wer die Beilage jedoch selber machen will, kann auch einfach ein Glas Sauerkirschen in einen Topf geben, etwas Speisestärke und Zucker hinzufügen. Die ganz Raffinierten rühren in den Teig schon den Extrawunsch ein (Nutella, Kakao, Äpfel).
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Kommentare anderer Nutzer
Mmmh, so mache ich sie auch immer. Grundrezept, das von allen Mitessern heiß geliebt wird.
Hilfreicher Kommentar:
Einfach megalecker. Habe lange nach diesem Rezept gesucht, vielen Dank.
Hallo !
Ich würde diese Waffeln heute gerne ausprobieren und meine Frage ist wieviele Waffeln ich aus diesem Teig bekomme.
LG, kicu
Ich würde diese Waffeln heute gerne ausprobieren und meine Frage ist wieviele Waffeln ich aus diesem Teig bekomme.
LG, kicu
Hilfreicher Kommentar:
Haben toll geschmeckt, habe den Teig verdoppelt und 5 personen konnten satt werden! Leider konnte ich nciht mitzählen, weil mir schon bei der Produktion welche gemopst wurden!LG, Kicu -> sehr empfehlenswert und einfach!!!!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,die Waffeln haben uns sehr gut geschmeckt. Ich habe 2 kleine, geriebene Äpfel, 50 g gemahlene Mandeln und etwas Zimt untergehoben.
Diese Teigmenge ergab dann 10 super leckere Waffeln.
Liebe Grüße
Katinka 41
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe gestern die 4-fache Menge des Rezepts für einen Adventsmarkt angefertigt. Hierfür hatte mir besonders zugesagt, dass so schöne runde Mengen bei rauskommen: 1 kg Mehl, 1 Liter Milch, 500 g Margarine... da braucht man praktischerweise nicht mehr viel abwiegen :)Heute habe ich es dann in einfacher Ausfertigung nochmal für mich gemacht, man will ja wissen, wie das schmeckt, was man anderen anbietet ;) Die Waffeln waren sehr lecker und der Teig hat für 8 Herzchenwaffeln gereicht.
Danke!
chaosmausi
Hallo,
eben ausgedruckt und bereits serviert, sehr lecker. Das ist für mich ein perfektes Grundrezept.
LG dagli
eben ausgedruckt und bereits serviert, sehr lecker. Das ist für mich ein perfektes Grundrezept.
LG dagli
Hallo auch,
hab die Waffeln heute gemacht. Habe 10 Waffeln rausgekriegt, die ersten waren aber etwas dünn... Hab mich über das Rezept echt gefreut. Ich hab zwar ein Backbuch, aber das stehen immer nur ganz abgefahrene Rezepte drin.
Vielen Dank und LG
juanita79
hab die Waffeln heute gemacht. Habe 10 Waffeln rausgekriegt, die ersten waren aber etwas dünn... Hab mich über das Rezept echt gefreut. Ich hab zwar ein Backbuch, aber das stehen immer nur ganz abgefahrene Rezepte drin.
Vielen Dank und LG
juanita79
Hallo! Auch ich habe das Rezept am WE gemacht und ich war echt begeistert! Bin eigentlich garnicht so ein großer Waffelfan, aber die haben wir echt prima geschmeckt!! Danke!
Hab zwei Teige gemacht und in einen einen Apfel mit rein gemacht. Ging auch prima!
LG Maanu
Hab zwei Teige gemacht und in einen einen Apfel mit rein gemacht. Ging auch prima!
LG Maanu
Hallo,
Das Rezept ist toll, gestern mittag schnell gemacht und alles wurde gegessen,
habe in den Teig Äpfel geschnitten, super lecker, Danke
LG Renate
Das Rezept ist toll, gestern mittag schnell gemacht und alles wurde gegessen,
habe in den Teig Äpfel geschnitten, super lecker, Danke
LG Renate
Hallo,
ein tolles Rezept!!!! Die Waffeln sind schön knusprig und superlecker!!!
LG Andrea
ein tolles Rezept!!!! Die Waffeln sind schön knusprig und superlecker!!!
LG Andrea
hallo,
meine Tochter hat heute die Waffeln gebacken. Wir haben allerdings noch die restlichen Weihnachtsmänner darin verarbeitet... es war sehr lecker...
Gruß Knusperhase
meine Tochter hat heute die Waffeln gebacken. Wir haben allerdings noch die restlichen Weihnachtsmänner darin verarbeitet... es war sehr lecker...
Gruß Knusperhase
Hilfreicher Kommentar:
Lieben dank für das super Rezept.Sonst hab ich mir immer die mühe gemacht und das eiweiß extra geschlagen und zu schluß unter gerührt aber das brauch man hier garnicht mehr. Die sind auch so schön luftig.
Nur ich hab statt milch wasser genommen, so werden sie noch knuspriger.
Ansonsten super.
LG schleckermäulchen
Hi, danke für das tolle und einfache Rezept. Habe es am WE probiert, ist super angekommen, habe es mit verschiedenen Aromen probiert. Sonst findet man in den Kochbüchern immer nur sehr komplizierte Rezepte die aufwendig sind, jetzt hab ich endlich mal ein einfaches. :-)
Super!! Diese Waffeln schmecken so wie meine Mutter sie immer gemacht hat. Vielen Dank dafür!
Habe das Rezept verdoppelt und 20 mega-leckere Waffeln raus gekriegt
LG
Gizmo75
Habe das Rezept verdoppelt und 20 mega-leckere Waffeln raus gekriegt
LG
Gizmo75
Hallo,
nachdem ich hier all die positiven Kommentare gelesen habe, mußte ich dieses Rezept doch gleich auch mal ausprobieren! ;-)
Und ich muss sagen, sie sind wirklich super lecker und sehr schnell und ohne großen Aufwand gemacht. Aus der Teigmenge habe ich 10 Herzchenwaffeln rausgekriegt.
Solche Rezepte liebe ich!!! :-)
Vielen Dank dafür!
LG, Andrea
nachdem ich hier all die positiven Kommentare gelesen habe, mußte ich dieses Rezept doch gleich auch mal ausprobieren! ;-)
Und ich muss sagen, sie sind wirklich super lecker und sehr schnell und ohne großen Aufwand gemacht. Aus der Teigmenge habe ich 10 Herzchenwaffeln rausgekriegt.
Solche Rezepte liebe ich!!! :-)
Vielen Dank dafür!
LG, Andrea
Hallo,
ich habe diesen Waffelteig heute für ein Schulfest gemacht und er wurde von den Müttern eindeutig als BESTER betitelt. Mußte das Rezept gleich mehrfach weitergeben. Also vielen Dank dafür.
LG
Tina
ich habe diesen Waffelteig heute für ein Schulfest gemacht und er wurde von den Müttern eindeutig als BESTER betitelt. Mußte das Rezept gleich mehrfach weitergeben. Also vielen Dank dafür.
LG
Tina
Hallo,
ganz lieben Dank für dieses lecker Rezept. Hatte frisches Kiwi Eis gemacht und da haben die Waffeln super dazu gepasst, aber die Waffeln passen nicht nur zu Eis.
LG Tina
ganz lieben Dank für dieses lecker Rezept. Hatte frisches Kiwi Eis gemacht und da haben die Waffeln super dazu gepasst, aber die Waffeln passen nicht nur zu Eis.
LG Tina
Das Rezept ist wirklich super einfach und super Luftiglecker! habe es gerade ausprobiert und es gespeichert!
vielen Dank!
Gruß Nicole
vielen Dank!
Gruß Nicole
Das beste Waffelrezept das ich kenne. Ich war schon am verzweifen, da meine Waffeln immer so fest und hart waren. Diese Waffeln sind luftig und locker und super weich. Einfach Perfekt!!!!
Der einzige Nachteil war das das ich die Waffeln vorsichtig aus dem Waffeleisen rausnehmen mußte, da sie so schnell auseinander gefallen sind. Woran kann das liegen?
Ansonsten super lecker, wie Waffeln sein sollen.
Der einzige Nachteil war das das ich die Waffeln vorsichtig aus dem Waffeleisen rausnehmen mußte, da sie so schnell auseinander gefallen sind. Woran kann das liegen?
Ansonsten super lecker, wie Waffeln sein sollen.
Nachdem ich wohlweislich die 4-fache Menge gemacht habe,
fragte mein Schatz: Wer soll die alle Essen?
Aber siehe da alle sind in irgendwelchen dunklen Kanälen verschwunden.
Allerdings haben wir drei am nächsten Tag welche mit zur Arbeit genommen.
Um mit den Worten meines Sohnes zu sagen: Genial
Danke
Angelika
fragte mein Schatz: Wer soll die alle Essen?
Aber siehe da alle sind in irgendwelchen dunklen Kanälen verschwunden.
Allerdings haben wir drei am nächsten Tag welche mit zur Arbeit genommen.
Um mit den Worten meines Sohnes zu sagen: Genial
Danke
Angelika
Ein sehr leckeres einfaches Rezept, habe die doppelte Menge genommen, aber etwas weniger Milch.
Der Teig kam mir schon ziemlich flüssig vor, deshalb habe ich weniger von der Milch genommen.
Habe von dieser Menge 16 Waffeln gebacken.
Lieben Gruss, Madeline
Der Teig kam mir schon ziemlich flüssig vor, deshalb habe ich weniger von der Milch genommen.
Habe von dieser Menge 16 Waffeln gebacken.
Lieben Gruss, Madeline
Tausend Dank für das tolle Rezept. Die Menge hat für 10 Waffeln gereicht und wurden alle verputzt. Ist gespeichert und wird wiederholt.
Sehr lecker!!!
Das Rezept reicht locker für 10 - 12 Waffeln!!
Ganz einfach und ganz lecker!!!
Liebe Grüße uas dem Saarland!!
Sabrina
Das Rezept reicht locker für 10 - 12 Waffeln!!
Ganz einfach und ganz lecker!!!
Liebe Grüße uas dem Saarland!!
Sabrina
Im Vorfeld muss ich dazu sagen, ich habe hier bei Chefkoch dieses Backrezept vorher ausprobiert "Waffeln nach Großmutters Art" und muss sagen sehr gut, auch die Waffeln nach 2-3 Tagen noch zumessen.
Nun Probierte ich heute gerade eben das "Waffel" Rezept aus und bin leider enttäuscht....sehr trocken, sehr fest, sehr süß.
Mein 3 Tipps:
1. zu diesem Rezept um einiges mehr 250-500ml mehr Wasser oder Milch dazu.
2. und unbedingt als oberste Grundregel auch wenn es mehr arbeit bereitet das Ei trennen: Eigelb vom Eiweiß. Das Eigelb wie gewohnt unter dem Stichpunkt Eier dazu geben und das Eigelb ganz zum Schluss leicht unterrühren mit dem Handrührgerät.
3. ältere Waffeln noch mal aufbacken bzw. Toasten schmeckt wie frisch gemacht.
PS: Habe ein sehr schönes und altes Waffeleisen Made in GDR benutzt, natürlich für beide Rezepte.....
Nun Probierte ich heute gerade eben das "Waffel" Rezept aus und bin leider enttäuscht....sehr trocken, sehr fest, sehr süß.
Mein 3 Tipps:
1. zu diesem Rezept um einiges mehr 250-500ml mehr Wasser oder Milch dazu.
2. und unbedingt als oberste Grundregel auch wenn es mehr arbeit bereitet das Ei trennen: Eigelb vom Eiweiß. Das Eigelb wie gewohnt unter dem Stichpunkt Eier dazu geben und das Eigelb ganz zum Schluss leicht unterrühren mit dem Handrührgerät.
3. ältere Waffeln noch mal aufbacken bzw. Toasten schmeckt wie frisch gemacht.
PS: Habe ein sehr schönes und altes Waffeleisen Made in GDR benutzt, natürlich für beide Rezepte.....
Hallo!
Ich habe gerade Waffeln nach deinem Rezept gemacht und wir fanden es klasse! Sie waren sehr schön locker. Habe den Teig auch geteilt und in die eine Hälfte Kakaopulver gegeben.
LG Laila
Ich habe gerade Waffeln nach deinem Rezept gemacht und wir fanden es klasse! Sie waren sehr schön locker. Habe den Teig auch geteilt und in die eine Hälfte Kakaopulver gegeben.
LG Laila
Bei uns gibt es diese Waffeln fast jeden Sonntag!
Das "Familienrezept" meiner Oma war mir zu aufwändig und auf der Suche nach einem einfachen Waffelrezept hab ich dieses gefunden.
Sehr lecker!
Meine Familie stürzt sich jedes Mal darauf. :))
Das "Familienrezept" meiner Oma war mir zu aufwändig und auf der Suche nach einem einfachen Waffelrezept hab ich dieses gefunden.
Sehr lecker!
Meine Familie stürzt sich jedes Mal darauf. :))
Hey!
mal ne kleine frage:
Kann man den Teig auch im kühlschrank aufbewahren und wenn ja wie lange???
würde gerne meine freundin mit waffeln zum frühstück überraschen aber dazu würde ich am liebsten den teig am vormittag davor schon machen und zum frühstück einfach nurcnoh in den waffeleisen geben...
ist das möglich?
mfg
mal ne kleine frage:
Kann man den Teig auch im kühlschrank aufbewahren und wenn ja wie lange???
würde gerne meine freundin mit waffeln zum frühstück überraschen aber dazu würde ich am liebsten den teig am vormittag davor schon machen und zum frühstück einfach nurcnoh in den waffeleisen geben...
ist das möglich?
mfg
Hallo!
Ich habe das Rezept heute probiert und es war super-klasse! Ich habe das Rezept verdoppelt und unter eine Hälfte 2 EL Nutella und eine Banane gerührt, die andere pur gelassen. Hat beides super geschmeckt. Auf die "weissen" gab es warme Himbeeren mit Baileys-Sahne, auf die "dunklen" Puderzucker. Zum Glück hatte ich mehr gemacht, die restlichen Waffeln gibt es morgen noch. Meine Kids freuen sich jetzt schon darauf. Danke für das Rezept!
LG chubby
Ich habe das Rezept heute probiert und es war super-klasse! Ich habe das Rezept verdoppelt und unter eine Hälfte 2 EL Nutella und eine Banane gerührt, die andere pur gelassen. Hat beides super geschmeckt. Auf die "weissen" gab es warme Himbeeren mit Baileys-Sahne, auf die "dunklen" Puderzucker. Zum Glück hatte ich mehr gemacht, die restlichen Waffeln gibt es morgen noch. Meine Kids freuen sich jetzt schon darauf. Danke für das Rezept!
LG chubby
sehr lecker! Es schmeckt zwar nicht 100% wie von Muttern, aber ist echt einfach und gut! Danke!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Ein dickes Lob.Ich hab schon mehrere Rezepte ausprobiert aber selbst meine Kinder sagen Mama DIE sind lecker.Is schon gespeichert.
Total lecker so müssen waffeln sein
Hallo aime-becks
ein einfaches Rezept, aber sehr leckere Waffeln
LG Cyberlady
ein einfaches Rezept, aber sehr leckere Waffeln
LG Cyberlady
Hmmmm sehr lecker
Hallo,
wow, das war ja mal ein total simples, dafür aber super leckeres Waffelrezept. Uns war heute irgendwie zum nachmittag hin mal nach Waffeln, hab ich schon ewig nicht mehr gemacht, obwohl ich ein tolles Waffeleisen besitze.
Das Rezept klang einfach und ich hatte alle Zutaten zu Hause, es ging schnell und schnell hatten wir die leckeren Waffeln auf dem Teller. Ich hab Puderzucker, Erdbeermarmelade und einen Klecks Naturjoghurt drauf verteilt.
5 Sterne, herzlichen Dank
OrangeKatze
wow, das war ja mal ein total simples, dafür aber super leckeres Waffelrezept. Uns war heute irgendwie zum nachmittag hin mal nach Waffeln, hab ich schon ewig nicht mehr gemacht, obwohl ich ein tolles Waffeleisen besitze.
Das Rezept klang einfach und ich hatte alle Zutaten zu Hause, es ging schnell und schnell hatten wir die leckeren Waffeln auf dem Teller. Ich hab Puderzucker, Erdbeermarmelade und einen Klecks Naturjoghurt drauf verteilt.
5 Sterne, herzlichen Dank
OrangeKatze
Ein super leckeres Rezept!!!!!!!!!!!!!!!
Bin grad am backen und die erste Waffel hab ich schon probiert.
werd mir es mir jetzt noch weiter schmecken lassen :))) Danke...
Bin grad am backen und die erste Waffel hab ich schon probiert.
werd mir es mir jetzt noch weiter schmecken lassen :))) Danke...
Perfekte Waffeln wie sie sein sollen! Knusprig, luftig, lecker - nicht zu süß, nicht zu flüssig! Für 4-5 Personen einfach umrechnen. So reicht es für ca. 3 hungrige Mäulchen :)
Foto ist hochgeladen!
Foto ist hochgeladen!
Hallo,
habe die Waffeln heute meiner Mutter zum Muttertag zum Frühstück gemacht. Sie war total begeistert und ich musste die Waffeln vorher schon vor meiner Schwester retten, sonst hätte meine Mutter keine mehr zu Gesicht bekommen :D
Hab die Teigmenge halbiert und 6 Waffeln rausbekommen. Zusammen mit Obstsalat zum Frühstück echt super lecker!
habe die Waffeln heute meiner Mutter zum Muttertag zum Frühstück gemacht. Sie war total begeistert und ich musste die Waffeln vorher schon vor meiner Schwester retten, sonst hätte meine Mutter keine mehr zu Gesicht bekommen :D
Hab die Teigmenge halbiert und 6 Waffeln rausbekommen. Zusammen mit Obstsalat zum Frühstück echt super lecker!
Das sind die besten Waffeln der Welt ! Ich habe sie gestern gemacht und mache sie heute wieder !! Einfach nur mega lecker !
Hallo
auf der Suche nach Nervennahrung ,bin ich auf diese Rezept gestoßen ,nachgebacken ,
pur genossen ,super lecker .
werden bestimmt noch öfter auf der Kaffeetafel stehen .
LG ulrike
auf der Suche nach Nervennahrung ,bin ich auf diese Rezept gestoßen ,nachgebacken ,
pur genossen ,super lecker .
werden bestimmt noch öfter auf der Kaffeetafel stehen .
LG ulrike
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tortoise
25.02.2006 13:52 Uhr