Mein Spaghettisalat
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 3 | Tomate(n) |
| 200 ml | Tomatenketchup |
| ½ Glas | Mayonnaise (z.B. Miracel Whip Joghurt) |
| etwas | Brühe |
Zubereitung
Die Spaghetti dreimal durchbrechen, in einen Topf geben und mit etwas Brühe zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Paprika und die Tomaten klein schneiden.
Für die Salatsauce Ketchup und Mayonnaise in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Mit Paprika, Salz und Pfeffer nach Belieben würzen. Die Nudeln schrecken und abkühlen lassen.
Alles miteinander verrühren. Man kann auch Thunfisch oder gebratene Hähnchenbrust dazugeben.
Für die Salatsauce Ketchup und Mayonnaise in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Mit Paprika, Salz und Pfeffer nach Belieben würzen. Die Nudeln schrecken und abkühlen lassen.
Alles miteinander verrühren. Man kann auch Thunfisch oder gebratene Hähnchenbrust dazugeben.
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