Hackfleisch mit Reis, Zwiebeln, Ei, Salz, Pfeffer und gemahlenem Paprikapulver vermischen. Paprikaschoten füllen und in einem großen Topf mit genügend Wasser 25 Min. kochen lassen.

Öl in eine Pfanne geben und erhitzen, 3 EL Mehl dazu geben und anbraten, danach 3 Löffel Ketchup zufügen. Die Soße in den Topf mit den gekochten Paprikaschoten geben, das Restwasser der Schoten bleibt im Topf und vermischt sich mit der Soße.

Dazu kann man Kartoffel oder Weißbrot anbieten.