Thunfischsalat mit Rote Bete und Perlzwiebeln



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Zutaten für Portionen

400 g Thunfisch (in Öl)
10  Oliven, mit Paprika gefüllt
1 Tasse Zwiebel(n) (Perlzwiebeln)
1 Tasse Rote Bete (aus dem Glas)
4 EL Mayonnaise
1 Becher saure Sahne
½ TL Salz
3 EL Tomatenketchup
½ EL Paprikapulver

Zubereitung

Den Thunfisch aus der Dose gut abtropfen lassen und dann mit einer Gabel zerdrücken. Die 10 Oliven in kleine Steifen schneiden und zum Thunfisch geben. Perlzwiebeln ebenfalls abtropfen lassen und zum Thunfisch geben. Rote Beete in Streifen schneiden und auch dazu geben. Mayonaise, saure Sahne, Salz, Ketchup und Paprikapulver verrühren und unter die Masse ziehen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.01.06
Rezept-Statistiken: 6.569 (3)* gelesen
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Verfasser:

nachtbluete Küchenjunge


Mitglied seit 24.11.2004
90 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Sterni08 Smutje sagt:  
13.01.2006 21:00
Hallo,

na das finde ich doch mal als eine
gute Thunfischsalat-Variante.
Die Probiere ich auf jeden Fall aus.

Gruß Peter

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svenjahasti Smutje sagt:  
15.01.2006 20:36
Hallo!!!

Da kann ich mich nur anschließen!! Die Zutaten passen sehr gut zusammen und ich bin sehr gespannt, ob es auch so gut schmeckt, wie es sich anhört. Aber eigentlich hab ich da keine Bedenken...

LG, Svenja

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kstern Smutje sagt:  
14.02.2006 09:01
Hilfreicher Kommentar:

Schmeckt ähnlich wie ein Thunfischsalat mit Gewürzgurken, aber eben doch mal etwas anders. War wirklich lecker. Für alle Fans von Süß-Sauer-Eingelegtem.

Die Oliven habe ich nicht herausgeschmeckt, sie geben wohl nur einen zusätzlichen salzigen Geschmack. Wer also keine im Haus hat, könnte sie getrost weglassen.

Empfehlenswert!
kstern

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nachtbluete Küchenjunge sagt:  
18.02.2006 16:00
Hallo ihr Lieben,

danke für eure positiven Kommentare. Es freut mich, dass der Salat euch schmeckt. Ist wirklich mal was anderes und schmeckt so wie ich finde erfrischend.


Gruß Dany

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