Spagehtti`s in der Mitte einmal durchbrechen und nach Packungsangabe mit etwas Salz kochen. Anschließend abgießen und mit kaltem Wasser in einem Sieb "abschrecken"; abtropfen lassen. Anschließend, oder während die Nudeln kochen, Essig, Öl, Flüssigsüße (Zucker), Chinagewürz und Sojasoße in eine Salatschüssel geben und alles miteinander verrühren. Nun vom Porree die dunkelgrünen Blätter abschneiden. Den "Rest" vom Porree waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Fleischwurst ebenfalls in Würfel schneiden. Porree und Wurst zu dem Dressing in die Schüssel geben und umrühren. Zum Schluss die kalten Spaghetti`s mit in die Salatschüssel geben und nochmals alles gut verrühren. Den fertigen Salat für ca. 1 Stunde kalt stellen, danach noch mal umrühren. Dann ist er gut durchgezogen und schmeckt so am Besten.