| Pfannkuchen
Pancakes
)
| 75 g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| etwas | Salz |
| 75 g | Zucker |
| 300 ml | Buttermilch oder Milch |
| 50 g | Butterschmalz |
| 200 ml | Ahornsirup |
Zubereitung
Butter schmelzen, dann abkühlen lassen. Eier leicht verquirlen. Mehl, Backpulver und Salz mischen. Dann Eier, Butter und Buttermilch dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. 30 Minuten ruhen lassen.
Den Teig mit Butterschmalz portionsweise in einer Pfanne beidseitig braten (ca. so groß, wie Orangen). Zum Schluss mit Ahornsirup süßen.
Den Teig mit Butterschmalz portionsweise in einer Pfanne beidseitig braten (ca. so groß, wie Orangen). Zum Schluss mit Ahornsirup süßen.
Kommentare anderer Nutzer
MadWitch 
sagt:
sagt: 18.05.2008 16:41
Genial! meine Kinder und die Neffen haben die Dinger so schnell verputzt das ich nur noch den letzten abbekommen hab :D
Mamsi2010 
sagt:
sagt: 25.01.2011 15:40
Hei Yenyuting,
genauso schmecken sie hervorragend, am liebsten mit Buttermilch und Dinkelmehl. Sonntags gibt es sie dann noch mit gehackten Pistazien und griechischem Sahnejoghurt.
Vielen Dank für das fröhliche Rezept.
Mamsi2010
genauso schmecken sie hervorragend, am liebsten mit Buttermilch und Dinkelmehl. Sonntags gibt es sie dann noch mit gehackten Pistazien und griechischem Sahnejoghurt.
Vielen Dank für das fröhliche Rezept.
Mamsi2010
käsespätzle 
sagt:
sagt: 14.07.2011 15:32
Hallo,
die Pfannkuchen waren echt gut. Hab 17 Stück (kleine, 3 pro Pfanne) aus dem Teig gebacken. Dazu gab es dann Ahornsirup oder Honig oder Marmelade.
LG
käsespätzle
die Pfannkuchen waren echt gut. Hab 17 Stück (kleine, 3 pro Pfanne) aus dem Teig gebacken. Dazu gab es dann Ahornsirup oder Honig oder Marmelade.
LG
käsespätzle
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten