Rumkugeln

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Zutaten

500 g Kekse (Butterkekse)
250 g Margarine (Halbfett)
80 g Puderzucker
 n. B. Süßstoff
30 g Kakaopulver
1 Flasche Rum-Aroma
150 ml Mineralwasser
200 g Haselnüsse oder Mandeln, gemahlen
50 g Mandel(n), gehackt
150 g Schokostreusel
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Butterkekse zerbröseln (geht am besten mit einem Pürierstab). Die restlichen Zutaten, außer Schokostreusel, hinzufügen und miteinander vermengen. Süßstoff nach Geschmack hinzufügen. Die Kugeln in Schokostreusel wenden.

Aus dem Teig bekommt man entweder 24 große Rumkugeln oder ca. 90 kleine (Konfekt).

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