Henglein
Rama Cremefine
| Rhabarber - Aprikosen - Marmelade
)
Zubereitung
Aprikosen waschen und in Wasser zugedeckt über Nacht einweichen. In kleine Stücke schneiden. Rhabarber waschen, nach Bedarf abziehen, in kleine Stücke schneiden und auf 750 g abwiegen. Mit den Aprikosen, dem Einweichwasser und Gelierzucker vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, in Gläser füllen und diese sofort verschließen.
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