Henglein
Rama Cremefine
| Winterlicher Apfel im Blätterteig
| 4 | Äpfel |
| 4 EL | Nüsse, gehackt |
| 4 EL | Mandel(n), Splitter |
| 4 EL | Marmelade (Marillenmarmelade) oder Akazienhonig |
| 4 Pkt. | Blätterteig |
| 1 | Ei(er), versprudelt |
| Rosmarin - Zweige | |
| Puderzucker |
Zubereitung
Äpfel schälen und mit einem Ausstecher die Gehäuse entfernen. Aus Nüssen, Mandeln und Marmelade oder Honig eine Masse herstellen und die Äpfel damit füllen.
Den Blätterteig in vier Quadrate schneiden und die Äpfel darin einwickeln. Mit versprudeltem Ei bestreichen und in eine mit Backpapier ausgelegte Ofenform setzen. Im auf 160°C vorgeheizten Rohr etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Mit Rosmarinzweiglein und etwas Puderzucker dekorieren. Dazu passt hervorragend Vanillesauce.
Den Blätterteig in vier Quadrate schneiden und die Äpfel darin einwickeln. Mit versprudeltem Ei bestreichen und in eine mit Backpapier ausgelegte Ofenform setzen. Im auf 160°C vorgeheizten Rohr etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Mit Rosmarinzweiglein und etwas Puderzucker dekorieren. Dazu passt hervorragend Vanillesauce.
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Kommentare anderer Nutzer
SweetGina 
sagt:
sagt: 01.02.2006 15:09
Danke TexMexHex, natürlich habe ich EINE Packung Blätterteig gemeint - einfach auf vier Viertel aufgeteilt. Da hat der Fehlerteufel zugeschlagen... ;-)
Grüße, Regina
Grüße, Regina
kasimuk 
sagt:
sagt: 22.10.2007 20:54
Hallo,
gibt es Äpfel die sich besonders gut oder eben auch gar nicht dazu eignen?
LG Kasimuk
gibt es Äpfel die sich besonders gut oder eben auch gar nicht dazu eignen?
LG Kasimuk
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4 Pakete Blätterteig sind wohl ein bißchen viel - Du meinst doch sicher eines, und davon dann eben 4 Stücke?!
Eine schöne Variante des Bratapfels!
Liebe Grüße,
TexMexHex
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