Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Bananen - Schnitten
)
| 3 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 6 | Banane(n), in Scheiben geschnitten |
| 500 ml | Schlagsahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 150 g | Butter |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 3 | Eigelb |
| 3 | Eiweiß, zu Schnee geschlagen |
| 1 Tafel | Schokolade, Vollmilch |
| 1 Tafel | Schokolade, Zartbitter |
Zubereitung
Für den Boden die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen, langsam einstreuen und verrühren. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen und bei 180 Grad ca. 20 min backen (Stäbchenprobe). Nach dem Backen stürzen und Backpapier abziehen. Erkalten lassen.
Die in Scheiben geschnittenen Bananen auf dem Boden verteilen. Sahne mit Sahnesteif schlagen und auf die Bananen streichen. Die beiden Tafeln Schokolade im Wasserbad zergehen lassen. Butter, Vanillinzucker und Eigelb schaumig schlagen und die flüssige Schokolade einrühren. Zum Schluss den Eischnee unterheben. Diese Schokoladenmasse auf die Schlagsahne streichen.
Die in Scheiben geschnittenen Bananen auf dem Boden verteilen. Sahne mit Sahnesteif schlagen und auf die Bananen streichen. Die beiden Tafeln Schokolade im Wasserbad zergehen lassen. Butter, Vanillinzucker und Eigelb schaumig schlagen und die flüssige Schokolade einrühren. Zum Schluss den Eischnee unterheben. Diese Schokoladenmasse auf die Schlagsahne streichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Lucinde 
sagt:
sagt: 16.01.2006 20:38
Hallo krey0815,
150 g Mehl reichen, denn wie Du auf dem Foto sehen kannst, wird das nur ein ganz flacher Boden. Wenn dann später noch die Bananen, die Sahne und die Schokomasse draufkommen, hat der Kuchen dann die richtige Höhe.
LG Lucinde
150 g Mehl reichen, denn wie Du auf dem Foto sehen kannst, wird das nur ein ganz flacher Boden. Wenn dann später noch die Bananen, die Sahne und die Schokomasse draufkommen, hat der Kuchen dann die richtige Höhe.
LG Lucinde
krey0815 
sagt:
sagt: 27.01.2006 13:04
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Lucinde,
heute hab' ich es geschafft deinen Kuchen zu machen und er schmeckt wirklich gut, nicht so süß, wer's allerdings etwas süßer mag, kann ja in die Sahne ein wenig Vanillezucker geben. Auch die angegebenen Mengen reichen für ein normales Backblech. Nur, vorallem die Schokomasse, muß man etwas geduldig drauf streichen, damit die Sahne sich nicht unter die Schokolade mischt und dann habe ich 8 große Bananen genommen, kommt ja aber drauf an wie dick man die Scheiben schneidet.
Wie lange kann man den Kuchen eigentlich aufheben (wegen der Eier)? Ich hab' mal noch ein Foto hochgeladen. Also uns hat er auf jeden Fall sehr gut geschmeckt, danke und
lg krey...
heute hab' ich es geschafft deinen Kuchen zu machen und er schmeckt wirklich gut, nicht so süß, wer's allerdings etwas süßer mag, kann ja in die Sahne ein wenig Vanillezucker geben. Auch die angegebenen Mengen reichen für ein normales Backblech. Nur, vorallem die Schokomasse, muß man etwas geduldig drauf streichen, damit die Sahne sich nicht unter die Schokolade mischt und dann habe ich 8 große Bananen genommen, kommt ja aber drauf an wie dick man die Scheiben schneidet.
Wie lange kann man den Kuchen eigentlich aufheben (wegen der Eier)? Ich hab' mal noch ein Foto hochgeladen. Also uns hat er auf jeden Fall sehr gut geschmeckt, danke und
lg krey...
Lucinde
sagt:
sagt: 28.01.2006 21:23
Hallo krey,
allzu lange kann man den Kuchen natürlich nicht aufbewahren, vor allem im Sommer nicht, wegen der Sahne und den Eiern in der Schokomasse.
Aber ich finde, der schmeckt so lecker, dass er eh nicht lange lebt, oder?
LG Lucinde
allzu lange kann man den Kuchen natürlich nicht aufbewahren, vor allem im Sommer nicht, wegen der Sahne und den Eiern in der Schokomasse.
Aber ich finde, der schmeckt so lecker, dass er eh nicht lange lebt, oder?
LG Lucinde
BigBigMama 
sagt:
sagt: 30.08.2007 09:06
Hallo
Hatten letzte Woche eine kleine Familienfeier und habe da die Schoko-Schnitten gebacken,die sind echt gut angekommmen,sehr lecker die schnittchen.
Danke für das Rezept
Lg Bigmama
Hatten letzte Woche eine kleine Familienfeier und habe da die Schoko-Schnitten gebacken,die sind echt gut angekommmen,sehr lecker die schnittchen.
Danke für das Rezept
Lg Bigmama
muhchen 
sagt:
sagt: 14.05.2009 00:21
einfach PERFEKT dieser kuchen *__*
hab ihn bis jetzt schon zwei mal gemacht und ich kann einfach nicht genug davon kriegen...
ich find ihn besonders passend für den sommer da er so "erfrischend" ist.
Ich hab beim zweiten mal auch ein paar kokosflocken über die bananen gestreut, da ichs gerne tropischer mag, hat auch sehr gut geschmeckt!
Danke für dieses tolle resept, hat jetzt schon nen platz unter meinen lieblingskuchen
hab ihn bis jetzt schon zwei mal gemacht und ich kann einfach nicht genug davon kriegen...
ich find ihn besonders passend für den sommer da er so "erfrischend" ist.
Ich hab beim zweiten mal auch ein paar kokosflocken über die bananen gestreut, da ichs gerne tropischer mag, hat auch sehr gut geschmeckt!
Danke für dieses tolle resept, hat jetzt schon nen platz unter meinen lieblingskuchen
Lotta1812
sagt:
sagt: 01.08.2009 17:19
Hallo,
ich vergebe drei Sterne - sowohl mein Freund als auch ich haben heute schon von den Schnitten (aus dem Kühlschrank, wegen der Sahne und dem warmen Wetter) gegessen und uns ist er fast ein bisschen zu süss. Meinem Freund ist er trotz Kühlung eher zu schwer für den Sommer, auch ich kann das "erfrischende" nicht ganz nachvollziehen.
Lecker trotzdem, aber eben "nur" ganz gut. Ich denke, wenn ich die Schnitten nochmal mache, nehme ich für die Schokocreme nur Zartbitterschoki und nicht halb und halb.
LG
Lotta
ich vergebe drei Sterne - sowohl mein Freund als auch ich haben heute schon von den Schnitten (aus dem Kühlschrank, wegen der Sahne und dem warmen Wetter) gegessen und uns ist er fast ein bisschen zu süss. Meinem Freund ist er trotz Kühlung eher zu schwer für den Sommer, auch ich kann das "erfrischende" nicht ganz nachvollziehen.
Lecker trotzdem, aber eben "nur" ganz gut. Ich denke, wenn ich die Schnitten nochmal mache, nehme ich für die Schokocreme nur Zartbitterschoki und nicht halb und halb.
LG
Lotta
Sunflower78
sagt:
sagt: 10.08.2009 12:35
hab die schnitten schon im april mal gebacken und sie sind super angekommen. jetzt am wochenende hab ich sie mal als richtige torte gemacht und was soll ich sagen perfekt, kam so fast noch besser an :-)!
Danke für das tolle Rezept!
LG
Danke für das tolle Rezept!
LG
Sternchen1983
sagt:
sagt: 30.09.2009 09:39
dieser Kuchen gehört zu meinen absoluten Lieblingskuchen!! Ich kann nur sagen ein Traum!!!! UND: kommt überall immer sehr gut an!!!!
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150g Mehl für ein Backblech erscheint mir sehr wenig, oder reicht das wirklich für ein normales Backblech ca. 30x40 ?
lg krey0815
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