Schweinefilet in Tomatensoße
| 1 kleines | Schweinefilet |
| 1 Pck. | Bacon |
| 1 Dose | Tomate(n), in Stücken |
| 2 Becher | Sahne |
| Tomatenmark | |
| Rosmarin | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Das Schweinefilet in Scheiben schneiden und mit Bacon umwickeln. Die Stücke nebeneinander in eine Auflaufform legen. Die Tomaten mit der Sahne verrühren und solange Tomatenmark unterheben, bis die Soße etwas dickflüssiger ist. Mit den Gewürzen abschmecken.
Bei 200 Grad ca. 30 min in den Ofen geben.
Dazu Baguettebrot servieren.
Bei 200 Grad ca. 30 min in den Ofen geben.
Dazu Baguettebrot servieren.
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