Henglein
Rama Cremefine
| Hafer - Kirsch - Plätzchen
| 200 g | Margarine |
| 200 g | Zucker, brauner |
| 125 g | Zucker (Hagelzucker) |
| 2 | Ei(er) |
| 1 TL | Vanille - Extrakt |
| ½ TL | Salz |
| ½ TL | Natron |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 TL | Zimt |
| 200 g | Mehl (Hafermehl) |
| 125 g | Kirschen, kandiert |
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Margarine mit dem Zucker verrühren und aufschlagen, bis alles gut gemischt ist. Die angerührten Eier und die Vanille untermischen und einige Minuten aufschlagen, bis alles leicht und luftig ist. Mehl mit Salz, Natriumbicarbonat (Natron), Backpulver und Zimt mischen. Zur Margarinemischung geben und unterrühren. Das Hafermehl und die kandierten Kirschen unterrühren. Den Teig mit einem EL auf ein leicht geöltes Backblech geben und backen, bis der Rand leicht anbräunt (etwa 12 Minuten).
Margarine mit dem Zucker verrühren und aufschlagen, bis alles gut gemischt ist. Die angerührten Eier und die Vanille untermischen und einige Minuten aufschlagen, bis alles leicht und luftig ist. Mehl mit Salz, Natriumbicarbonat (Natron), Backpulver und Zimt mischen. Zur Margarinemischung geben und unterrühren. Das Hafermehl und die kandierten Kirschen unterrühren. Den Teig mit einem EL auf ein leicht geöltes Backblech geben und backen, bis der Rand leicht anbräunt (etwa 12 Minuten).
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