Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Laucheintopf
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 kg | Lauch |
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 Liter | Brühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Maggi | |
| viel | Sojasauce |
Zubereitung
Hackfleisch krümelig anbraten. Lauch in Ringe schneiden und hinzugeben, kurz mit anbraten. Spaghetti einmal in der Mitte durchbrechen und hinzufügen. Alles mit der Brühe ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Sojasoße und Maggi würzen. Hin und wieder umrühren und solange kochen, bis Spaghetti weich gekocht sind. Evtl. noch mal etwas Brühe nach Bedarf dazu gießen.
Soll nicht zu trocken, aber auch nicht zu flüssig sein.
Soll nicht zu trocken, aber auch nicht zu flüssig sein.
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Kommentare anderer Nutzer
Siobhan 
sagt:
sagt: 13.01.2006 14:34
Hallo,
ich mache dieses Gericht leicht abgewandelt schon sehr lange. Im Augenblick liebe ich es mit Karottenstiften und viel Curry, mit etwas Sojasauce abgeschmeckt und da hinein kommen dann fertig gegarte Mienudeln (4 Minuten).
Sehr lecker!
LG Siobhan
ich mache dieses Gericht leicht abgewandelt schon sehr lange. Im Augenblick liebe ich es mit Karottenstiften und viel Curry, mit etwas Sojasauce abgeschmeckt und da hinein kommen dann fertig gegarte Mienudeln (4 Minuten).
Sehr lecker!
LG Siobhan
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das ist ein leckeres Rezept, das ich auch sehr gerne und oft koche. Allerdings nehme ich anstelle von Lauch gefrorene Erbsen und kurze Nudeln (z.B. Penne). Wenn ich geriebenen Käse da habe, mische ich etwas davon kurz vor dem Servieren unter das Gericht.
Und noch etwas Kurioses: Neulich hatte ich einen Rest davon übrig, den ich in kaltem Zustand mit etwas Sauerrahm und Zitronensaft vermischt und nochmals abgeschmeckt habe. Meine Familie hielt es für Nudelsalat ! Schmeckte aber auch wirklich gut.
Muss es jetzt auch mal mit Lauch probieren !
LG,
Susi
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