Also mein Mann hat den Kuchen gemacht und anstatt der Mandeln irrtümlich 100 g Haselnusskrokant genommen. Ich weiß nicht, ob es daran liegt, aber es hat circa die dreifache Zeit gedauert, bis der Kuchen in der Mitte nicht mehr gar so flüssig war. Ich glaube, daß es an den vielen Pfirsichen gelegen ist. Mein Mann hat die Pfirsiche auch alle extra umgedreht, sodaß keine Flüssigkeit mehr drinnen ist. Der Kuchen war nach der langen Backzeit natürlich außen etwas verbrannt. Ansonsten hat er gut geschmeckt. Gott sei Dank hatte ich für meine Gäste noch einen zweiten Kuchen, den wir dann essen konnten (und es sind nicht so viele gekommen, sodaß der eine auch ausgereicht hat).

Hallo

der Kuchen ist superlecker aber leider durch die vielen Pfisiche (und ein paar Stücke haben mit die Kinder noch weggefuttert bevor ich sie in den Teig tun konnte) sehr 'klitschig' und ein bißchen aus der Form gekommen - aber wenn man ihn nicht mit den Augen ißt sondern mit dem Mund, dann ist er klasse!

lg
neun10