Henglein
Rama Cremefine
| Chili vegetarisch
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) mit Lauch |
| 1 Dose/n | Kidneybohnen, mittelgroß |
| 2 EL | Öl (Oliven) |
| 1 Beutel | KNORR Gemüseküche Fix für Ratatouille |
| 1 TL | Chili, als Pulver |
| 1 | Rettich |
| 1 Bund | Petersilie |
Zubereitung
Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. Bohnen abspülen und abtropfen lassen.
Paprikastücke und Frühlingszwiebeln in heißem Olivenöl andünsten, 1/4 l kaltes Wasser dazugießen und Fix für Ratatouille einrühren. Unter Rühren aufkochen und im geschlossenen Topf bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen. Bohnen zugeben. Weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit Chilipulver abschmecken.
Rettich schälen, raspeln und mit gehackter Petersilie vermischen. Zum Chili servieren.
Dazu Baguette reichen.
Paprikastücke und Frühlingszwiebeln in heißem Olivenöl andünsten, 1/4 l kaltes Wasser dazugießen und Fix für Ratatouille einrühren. Unter Rühren aufkochen und im geschlossenen Topf bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen. Bohnen zugeben. Weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit Chilipulver abschmecken.
Rettich schälen, raspeln und mit gehackter Petersilie vermischen. Zum Chili servieren.
Dazu Baguette reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
claussen 
sagt:
sagt: 20.11.2003 13:27
Hallo Elvira !!
Vielen Dank für das leckere Rezept. Echt super einfach. Als Beilage habe ich Brot mit Knoblauchbutter bestrichen und mit Käse überbacken. Allerdings werde ich das nächste mal das doppelte Rezept nehmen, für 4 Portionen finde ich das Rezept sehr knapp bemessen. Es bleibt nämlich nicht bei einem Teller :-)))
L.G.
Vielen Dank für das leckere Rezept. Echt super einfach. Als Beilage habe ich Brot mit Knoblauchbutter bestrichen und mit Käse überbacken. Allerdings werde ich das nächste mal das doppelte Rezept nehmen, für 4 Portionen finde ich das Rezept sehr knapp bemessen. Es bleibt nämlich nicht bei einem Teller :-)))
L.G.
rosanna7 
sagt:
sagt: 30.11.2003 17:19
hallo elviraB
da ich scharfes essen sehr liebe, geb ich noch ein wenig sambalolek dazu und kidneybohnen koche ich selbst, (da ich allergisch auf fertigfood reagiere)
dazu knoblauchbrot, ist echt super! tolle idee!
gruss rosanna7
da ich scharfes essen sehr liebe, geb ich noch ein wenig sambalolek dazu und kidneybohnen koche ich selbst, (da ich allergisch auf fertigfood reagiere)
dazu knoblauchbrot, ist echt super! tolle idee!
gruss rosanna7
Sunka
sagt:
sagt: 30.12.2003 13:13
Ich nehme 4 Paprikaschoten, 1 kg Tomaten, 500 g Rote Bohnen(nicht aus der Dose...12 Std. weichen lassen), und Soja-Granulat. Schmeckt wie Hackfleisch, wenn man es gut würzt. Viel Knoblauch und Zwiebeln, und das alles mit Kreuzkümmel abschmecken. Für mich(uns), dassssss Rezept
Zimtwuppi
sagt:
sagt: 01.05.2004 20:14
wird gespeichert :)
stefansbraut
sagt:
sagt: 11.10.2004 20:43
Hört sich prima an, kommt in mein Sammelsurium zum Austesten.
Melde mich danach nochmal. Gruß SB
Melde mich danach nochmal. Gruß SB
hupfgugel
sagt:
sagt: 14.11.2004 19:55
Tolles Rezept!!! Sehr, sehr lecker!
Habe es heute (Sonntag) gefunden & ausprobiert. Da ich einige Zutaten nicht vorrätig hatte, nahm ich anstatt dem Lauchzwiebeln Lauch und statt des Korr Fix für Ratatouille habe ich ein Pack Fix für Gulasch druntergerührt. Auch hatte ich nur zwei rote und keine grüne Paprika. Im Kühlschrank fand ich noch weitere Reste. Daher habe ich noch ein wenig Mais und ein paar Weisskohlblätter mitgekocht.
Trotz diesen Variationen war es ein völlig geniales Geschmackserlebniss. Danke für das Rezept. Mein erstes mal mit Rettich kochen war hierduch ein voller Erfolg.
So, dann gehe ich mir jetzt mal noch nen Nachschlag holen:-))
Habe es heute (Sonntag) gefunden & ausprobiert. Da ich einige Zutaten nicht vorrätig hatte, nahm ich anstatt dem Lauchzwiebeln Lauch und statt des Korr Fix für Ratatouille habe ich ein Pack Fix für Gulasch druntergerührt. Auch hatte ich nur zwei rote und keine grüne Paprika. Im Kühlschrank fand ich noch weitere Reste. Daher habe ich noch ein wenig Mais und ein paar Weisskohlblätter mitgekocht.
Trotz diesen Variationen war es ein völlig geniales Geschmackserlebniss. Danke für das Rezept. Mein erstes mal mit Rettich kochen war hierduch ein voller Erfolg.
So, dann gehe ich mir jetzt mal noch nen Nachschlag holen:-))
Guggsi
sagt:
sagt: 15.11.2004 13:50
Super!Endlich ein vegetarisches Gericht ganz nach meinem Geschmack!Bin Vegetarier aber trotzdem sehr mäckelig!Hier ist wenigstens alles drin, was ich mag!
TexMexHex 
sagt:
sagt: 04.02.2005 13:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen,
statt des Kn... für Ratatouille kann man auch mit Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Rosmarin und Majoran würzen. 1-2 EL Tomatenmark hinzu und zum Verfeinern einen Schlag Creme Fraiche...
Liebe Grüße,
TexMexHex
statt des Kn... für Ratatouille kann man auch mit Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Rosmarin und Majoran würzen. 1-2 EL Tomatenmark hinzu und zum Verfeinern einen Schlag Creme Fraiche...
Liebe Grüße,
TexMexHex
stauffen
sagt:
sagt: 08.02.2005 19:47
Kn#%%- Kram wech dafür die TexMexHex-Würzung und unbedingt mindestens eine Dose Chilibohnen mit der Soße nehmen. Ach und ich muß da immer noch eine Packung TK-Mexiko-Gemüse ranmachen (schon der leckeren grünen Bohnen und Maiskölbchen wegen)
LG Stauffen
LG Stauffen
11.02.2005 18:20
super genial!
werde ich nächstes weekend testen! mal sehen obich meinen fleischfresser von dad auch davon überzeugen kann. den tip mit dem sojagranulat werde ich auch testen. hab nämlich letztens sowas gekauft und bis jetzt noch nicht ausprobiert. weiß allerdings nicht mehr so genau, wie das funktioniert, da ich die verpackung vernichtet habe!naja passt sschon!
werde ich nächstes weekend testen! mal sehen obich meinen fleischfresser von dad auch davon überzeugen kann. den tip mit dem sojagranulat werde ich auch testen. hab nämlich letztens sowas gekauft und bis jetzt noch nicht ausprobiert. weiß allerdings nicht mehr so genau, wie das funktioniert, da ich die verpackung vernichtet habe!naja passt sschon!
05.01.2006 10:35
Wollte auch mal vegetarisches Chili probieren, die Fix-Mischung ist kein Muss. Habe Brühe und eine Dose Tomaten zugeben, ausserdem eine frische große Chilischote, ja und Chilibohnen. Einfach lecker!
LG
LG
monarisa
sagt:
sagt: 08.02.2006 23:29
Ich habe das Rezept für meine vegetarischen Geburtstagsgäste als Alternative zum klassischen Chili con Carne zubereitet. Da ich den Super-Tipp von "Sunka" mit dem Sojagranulat ausprobiert habe, wollte erst keiner so recht glauben, das es sich um eine fleischlose Variante handelt. Aber dann waren alle total begeistert - sogar die Fleischesser.
Ich mogele seit dem immer etwas Sojagranulat zwischen die Hackfleischgerichte - keiner merkt es und allen schmeckts. Was will ich mehr.
Liebe Grüße monarisa
Ich mogele seit dem immer etwas Sojagranulat zwischen die Hackfleischgerichte - keiner merkt es und allen schmeckts. Was will ich mehr.
Liebe Grüße monarisa
lastsecond 
sagt:
sagt: 13.03.2006 15:58
Hallo,
kann diesen Rezept nur jedem weiterempfehlen. Was für 4 Personen berechnet ist schaffen locker 2. Bei uns gab es Bratkartoffeln dazu. Den übriggebliebenen Rettich habe ich mariniert.
LG
kann diesen Rezept nur jedem weiterempfehlen. Was für 4 Personen berechnet ist schaffen locker 2. Bei uns gab es Bratkartoffeln dazu. Den übriggebliebenen Rettich habe ich mariniert.
LG
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