Zutaten

Ei(er)
3 EL Wasser
125 g Zucker
125 g Mehl
1 TL Backpulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Boden einer 26er Springform mit Backpapier auslegen. Die Ränder nicht fetten, sonst steigt der Biskuit nicht hoch. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die ganzen Eier mit Wasser schaumig schlagen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben. Alles verrühren.

Masse in die Form füllen und 20 Minuten backen.