Henglein
Rama Cremefine
| Erdnussmayonnaise
besonders lecker zu Fondue und kleinen neuen Kartoffeln
| 1 Dose | Erdnüsse, gesalzen, geröstet |
| 1 Glas | Mayonnaise mit Ei |
| 1 Bund | Petersilie, glatt |
| 4 | Schalotte(n) (bis 6) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch (bis 2) |
Zubereitung
Erdnüsse fein zerkleinern, kleine Stückchen geben der Sauce ein Gesicht. Petersilie fein wiegen, Schalotten in kleine Würfel schneiden. 1-2 Zehen Knoblauch durch die Presse drücken (nicht zu viel, bitte), alles unter die Mayonnaise heben und ziehen lassen.
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