Henglein
Rama Cremefine
| Tomatensauce à la Miracoli
fast wie das Original
)
| 2 Dose/n | Tomate(n), gestückelt |
| 1 Stange/n | Staudensellerie |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Zucker |
| 1 Prise | Meersalz |
| 3 TL | Gemüsebrühe (Bio), instant |
| 2 TL | Oregano |
| wenig | Olivenöl, extra nativ |
| etwas | Tomatenmark |
Zubereitung
Das Gemüse so klein wie möglich schnippeln (Würfelchen) und in gut 3 Esslöffel nativem Olivenöl extra andünsten.
Wenn das Gemüse ein bisschen weich geworden ist, die gestückelten Tomaten dazugeben. Mit Tomatenmark etwas andicken (nach Geschmack).
Dann das Ganze würzen mit ca. 1 Teelöffel Zucker, einer Prise Salz, 2 Teelöffel Oregano, 2-3 Teelöffel Bio-Gemüsebrühe.
(Oregano und Sellerie bilden den Hauptanteil vom Miracoli Geschmack, trotzdem erst mal klein anfangen und nach Geschmack steigern.)
Soße reicht für ungefähr 500 Gramm Spaghetti.
Wenn das Gemüse ein bisschen weich geworden ist, die gestückelten Tomaten dazugeben. Mit Tomatenmark etwas andicken (nach Geschmack).
Dann das Ganze würzen mit ca. 1 Teelöffel Zucker, einer Prise Salz, 2 Teelöffel Oregano, 2-3 Teelöffel Bio-Gemüsebrühe.
(Oregano und Sellerie bilden den Hauptanteil vom Miracoli Geschmack, trotzdem erst mal klein anfangen und nach Geschmack steigern.)
Soße reicht für ungefähr 500 Gramm Spaghetti.
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Kommentare anderer Nutzer
schmoove 
sagt:
sagt: 20.06.2006 09:34
Danke für dein Lob, Spiegelschatten!
Staudensellerie braucht schon wirklich lange, bis er weich wird. Entweder so lange warten, oder eben riiiichtig klein schippeln ;-)
Ich bin mir sicher, dass bei Miracoli eher die ordinäre Variante des Sellerie-Salz genommen wird, aber hier sollte eben auch "was frisches" dran sein. Eben als gesunde Alternative für Kinder.
Staudensellerie braucht schon wirklich lange, bis er weich wird. Entweder so lange warten, oder eben riiiichtig klein schippeln ;-)
Ich bin mir sicher, dass bei Miracoli eher die ordinäre Variante des Sellerie-Salz genommen wird, aber hier sollte eben auch "was frisches" dran sein. Eben als gesunde Alternative für Kinder.
Nela67 
sagt:
sagt: 25.01.2007 16:54
Servus schmoove,
ich dacht heute, ich mach´meinen Kindern eine Freude und koch´Deine Sauce nach. Ich habe übrigens den Zauberstab aktiviert, zwecks der Authentizität. Die Kinder sagten, diese Sauce ist besser, als die Miracoli-Sauce, ich schließe mich dem Lob an.
Danke für das Rezept & weißblaue Grüße,
Nela67
ich dacht heute, ich mach´meinen Kindern eine Freude und koch´Deine Sauce nach. Ich habe übrigens den Zauberstab aktiviert, zwecks der Authentizität. Die Kinder sagten, diese Sauce ist besser, als die Miracoli-Sauce, ich schließe mich dem Lob an.
Danke für das Rezept & weißblaue Grüße,
Nela67
Shadowstar 
sagt:
sagt: 13.06.2007 19:05
Hilfreicher Kommentar:
Da wir in den USA leben und es hier die Miracoli-Mischung nicht gibt, kam mir Dein Rezept seeehr gelegen und ich hab es auch gleich am naechsten Tag nachgekocht, allerdings ohne den Sellerie, da weder mein Freund noch ich Sellerie moegen.
Dafuer habe ich, so wie ich das auch bei der fertigen Miracoli-Mischung immer mache, geriebenen Gouda und Sahne untergeruehrt und muss sagen: Perfekt! Obwohl, wie erwaehnt, der Sellerie fehlt, schmeckt es ganz genauso wie Miracoli, wenn nicht sogar noch um einiges besser durch die frischen Zutaten!
Vielen, vielen Dank fuer das Rezept.
Ein Foto von meiner Kreation mit Kaese und Sahne wurde gerade hochgeladen ;)
Dafuer habe ich, so wie ich das auch bei der fertigen Miracoli-Mischung immer mache, geriebenen Gouda und Sahne untergeruehrt und muss sagen: Perfekt! Obwohl, wie erwaehnt, der Sellerie fehlt, schmeckt es ganz genauso wie Miracoli, wenn nicht sogar noch um einiges besser durch die frischen Zutaten!
Vielen, vielen Dank fuer das Rezept.
Ein Foto von meiner Kreation mit Kaese und Sahne wurde gerade hochgeladen ;)
Lennys
sagt:
sagt: 20.06.2007 22:00
Hallo,
den Sellerie braucht es gar nicht unbedingt, auch nicht als Salz. Ich hatte beides nicht da und die Sauce kommt dem "Original" trotzdem verblüffend nah. Ich habe die Sauce am Ende auch nochmal kurz durch den Mixer gejagt, um auch die richtige Konsistenz zu erreichen ;)
5 Sterne von mir, weils einfach schmeckt und ich nie wieder für einen Markennamen zahlen brauche :)
den Sellerie braucht es gar nicht unbedingt, auch nicht als Salz. Ich hatte beides nicht da und die Sauce kommt dem "Original" trotzdem verblüffend nah. Ich habe die Sauce am Ende auch nochmal kurz durch den Mixer gejagt, um auch die richtige Konsistenz zu erreichen ;)
5 Sterne von mir, weils einfach schmeckt und ich nie wieder für einen Markennamen zahlen brauche :)
heavenly
sagt:
sagt: 03.07.2007 19:36
hallöle!
ich mache gerade ww und liebe miracoli! leider konnte mir bisher niemand sagen wieviel punkte die soße hat und dank dir hab ich eine perfekte lösung gefunden.
bin begeistert! schmeckt besser als das original!
lg,
maren
ich mache gerade ww und liebe miracoli! leider konnte mir bisher niemand sagen wieviel punkte die soße hat und dank dir hab ich eine perfekte lösung gefunden.
bin begeistert! schmeckt besser als das original!
lg,
maren
Gaby68
sagt:
sagt: 13.07.2007 19:58
Hallo!!!
SUUPER,SUUPER Lecker
Also,diese Sauce ist echt der Hammer und schmeckt besser als das original.Zu meiner selbstgemachten Pasta der absolute Hit.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept vom mir auch 5 STERNE
Gruss Gaby > °°°°°
SUUPER,SUUPER Lecker
Also,diese Sauce ist echt der Hammer und schmeckt besser als das original.Zu meiner selbstgemachten Pasta der absolute Hit.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept vom mir auch 5 STERNE
Gruss Gaby > °°°°°
eostra
sagt:
sagt: 15.07.2007 16:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das ist wirklich toll, das Rezept. Ich habe Sellerie durch Paprika ersetzt und Zucker durch Honig, es schmeckt traumhaft. Einen Schluck Rotwein mag die Sauce auch sehr gern, aber den würde ich auch einem Miracoli-Rezept zusetzen ;-).
LG
eos
das ist wirklich toll, das Rezept. Ich habe Sellerie durch Paprika ersetzt und Zucker durch Honig, es schmeckt traumhaft. Einen Schluck Rotwein mag die Sauce auch sehr gern, aber den würde ich auch einem Miracoli-Rezept zusetzen ;-).
LG
eos
BieneSumm
sagt:
sagt: 19.09.2007 17:37
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich hab das Rezept grad zum 2. Mal gekocht. Das erste Mal genau nach Rezept und gerade eben hab ich passierte Tomaten und Knollensellerie genommen. Beide Male hab ichs an Ende püriert.... und was soll ich sagen.... total lecker!!!
Winke
Biene
ich hab das Rezept grad zum 2. Mal gekocht. Das erste Mal genau nach Rezept und gerade eben hab ich passierte Tomaten und Knollensellerie genommen. Beide Male hab ichs an Ende püriert.... und was soll ich sagen.... total lecker!!!
Winke
Biene
Petra1205 
sagt:
sagt: 26.09.2007 11:05
Hilfreicher Kommentar:
Hallo - und Danke!!
Klasse Rezept, schmeckt lecker, ist schnell gemacht - ich habe die Soße komplett im Thermomix zubereitet, ging supereinfach, Gemüse klein gehäckselt, angedünstet - die Soße war ein Gedicht!
LG
Petra
Klasse Rezept, schmeckt lecker, ist schnell gemacht - ich habe die Soße komplett im Thermomix zubereitet, ging supereinfach, Gemüse klein gehäckselt, angedünstet - die Soße war ein Gedicht!
LG
Petra
Tallo
sagt:
sagt: 25.10.2007 20:41
Hallo!
Heute Abend gab es diese Sauce zu Spaghetti. Hat uns richtig gut geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept. Wird es aufjedenfall öfter geben.
LG
Heute Abend gab es diese Sauce zu Spaghetti. Hat uns richtig gut geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept. Wird es aufjedenfall öfter geben.
LG
30.10.2007 19:55
Wieviel ml haben die Dosentomaten? Sind das große oder mittelgroße Dosen?
MfG
missmartini
MfG
missmartini
schmoove
sagt:
sagt: 30.10.2007 20:00
05.11.2007 21:45
Ein Hoch auf schmoove für dieses wunderbare Rezept. Die Sauce ist sehr fruchtig und schmeckt sehr nach Miracoli. Die werde ich jetzt immer kochen, wenn ich Tomatensauce essen will. Die Sauce kann auch wunderbar als Pizzasauce verwendet werden.
Natürlich gibts dafür 5 Sterne und einen dicken Schmatzer :x
missmartini
Natürlich gibts dafür 5 Sterne und einen dicken Schmatzer :x
missmartini
bagpipe
sagt:
sagt: 07.11.2007 20:44
Also, habe sie nun ausprobiert...es hat mich schon erstaunt wie sie dem Original so nahe kommt. Ich habe sie eine guts Stunde koecheln lassen und dann noch mit dem Zauberstab pueriert. Naechstes mal werde ich mehr Sellerie und mehr Oregano reinmachen, damit sie noch wuerziger wird.
Super Rezept!!!
LG Bagpipe
Super Rezept!!!
LG Bagpipe
14.11.2007 21:48
Hilfreicher Kommentar:
Diesmal habe ich nur eine Dose Tomatenstücke genommen und dafür 200 g Tomatenmark, 110 g Knollensellerie, eine mittelgroße Zwiebel und eine Knoblauchzehe. Abgeschmeckt habe ich mit Oregano, Salz und Appetitfeinwürzer. Den Rest habe ich diesmal eingefroren und nach dem Auftauen und erwärmen nochmals mit Appetitfeinwürzer und Oregano abgeschmeckt. Diesmal kams dem Original noch näher.
Übrigens habe ich alles Gemüse durch den Mixer gejagt, bevor es in den Topf kam. So hat sich m. E. das Aroma besser entfaltet.
LG missmartini
Übrigens habe ich alles Gemüse durch den Mixer gejagt, bevor es in den Topf kam. So hat sich m. E. das Aroma besser entfaltet.
LG missmartini
Nicky0 
sagt:
sagt: 20.11.2007 18:25
Hallo Schmoove,
wir haben das Rezept heute Abend testweise gekocht, da wir noch ein Tomatensoßenrezept für einen Geburtstag brauchen. Das Rezept war wirklich sehr einfach nachzukochen und hat extrem lecker geschmeckt. Uns gingen dann sogar noch die Nudeln aus... :-)
Von uns gibt´s 5***** für dieses tolle Rezept.
Viele Grüße
Nicky0
wir haben das Rezept heute Abend testweise gekocht, da wir noch ein Tomatensoßenrezept für einen Geburtstag brauchen. Das Rezept war wirklich sehr einfach nachzukochen und hat extrem lecker geschmeckt. Uns gingen dann sogar noch die Nudeln aus... :-)
Von uns gibt´s 5***** für dieses tolle Rezept.
Viele Grüße
Nicky0
Oozulldsbuddlasbaa
sagt:
sagt: 27.11.2007 20:50
Schmeckt wirklich wie das von Mamma M.! Hab allerdings einen leicht herben Nachgeschmack und als Gewürznichtexperte kann ich das nicht zuordnen - ich tippe auf zu viel Oregano, lieg ich da richtig?
Hab statt frischem Sellerie so Sellerie-Salz genommen. Ist zwar dann weniger frisch bzw. gesund, aber geht schneller ;-) Das mit dem pürieren ist ein ganz toller Tipp, hab ich auch gemacht und gibt die perfekte Konsistenz. Sehr, sehr gut!
Hab statt frischem Sellerie so Sellerie-Salz genommen. Ist zwar dann weniger frisch bzw. gesund, aber geht schneller ;-) Das mit dem pürieren ist ein ganz toller Tipp, hab ich auch gemacht und gibt die perfekte Konsistenz. Sehr, sehr gut!
dieangie 
sagt:
sagt: 01.12.2007 15:58
Hmmm ... das ist die beste Tomatensoße, die ich je gegessen hab =) DANKE
04.12.2007 19:18
Hallo schmoove,
hätte ich einen Hut auf, würde ich ihn ziehen. Wirklich respekt - super lecker. Wer braucht da noch M.......
Ich habe selbst schon oft rumprobiert, aber komme nicht an Deine Sauce ran.
Du bekommst von mir 5 Sternchen mit Zusatzstern.
Liebe Grüße
Laxhmi
hätte ich einen Hut auf, würde ich ihn ziehen. Wirklich respekt - super lecker. Wer braucht da noch M.......
Ich habe selbst schon oft rumprobiert, aber komme nicht an Deine Sauce ran.
Du bekommst von mir 5 Sternchen mit Zusatzstern.
Liebe Grüße
Laxhmi
12.12.2007 17:38
Hallo!
Habe eben diese superleckere Soße nachgekocht. Da muss man wirklich nie wieder auf M.. zurückgreifen. Gibt es bestimmt öfter in Zukunft.
Leider steht mein Schatz so gar nicht auf Nudeln und Tomatensoße. -Tja, dann muss er in Zukunft eben öfter selbst für sich kochen ; )
Viele Grüße und Danke für's Rezept, sschlumpfine
Habe eben diese superleckere Soße nachgekocht. Da muss man wirklich nie wieder auf M.. zurückgreifen. Gibt es bestimmt öfter in Zukunft.
Leider steht mein Schatz so gar nicht auf Nudeln und Tomatensoße. -Tja, dann muss er in Zukunft eben öfter selbst für sich kochen ; )
Viele Grüße und Danke für's Rezept, sschlumpfine
Lullaby411
sagt:
sagt: 04.01.2008 17:30
Hej Schmoove,
seit Monaten gibt es nur noch Deine Tomatensauce, war auch Miracolisüchtig....;-))) Meine Familie möchte auch keine andere mehr essen, weil sie sooo oberHAMMERlecker ist !!!!!
Vielen lieben Dank für dieses Superrezept !!!
Locker Mal fünf Sterne !!!
Liebe Grüße
lullaby411
seit Monaten gibt es nur noch Deine Tomatensauce, war auch Miracolisüchtig....;-))) Meine Familie möchte auch keine andere mehr essen, weil sie sooo oberHAMMERlecker ist !!!!!
Vielen lieben Dank für dieses Superrezept !!!
Locker Mal fünf Sterne !!!
Liebe Grüße
lullaby411
Pätty 
sagt:
sagt: 08.01.2008 16:49
Hallöchen!
Wir sind begeistert! :-)
Ich habe etwas mehr Sellerie genommen, dann mit den Tomaten noch etwas geköchelt und zum Schluß den Pürierstab reingehalten, dann braucht man das Gemüse gar nicht so peniebel kleinschneiden.
Schmeckt total klasse, danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Pätty
Wir sind begeistert! :-)
Ich habe etwas mehr Sellerie genommen, dann mit den Tomaten noch etwas geköchelt und zum Schluß den Pürierstab reingehalten, dann braucht man das Gemüse gar nicht so peniebel kleinschneiden.
Schmeckt total klasse, danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Pätty
schmoove
sagt:
sagt: 08.01.2008 16:56
Pätty
sagt:
sagt: 08.01.2008 22:35
Hallo Schmoove!
Ich habe natürlich schon einigermaßen klein geschnibbelt, aber eben nicht so super klein. Den Pürierstab habe ich auch nur kurz reingehalten. Es waren dann auch noch "Ministückchen" in der Soße, die auch Biss hatten, eben fast genau wie bei Miracoli.
Diese Soße ist aber entschieden besser. Vor allem hat man anschließend nicht so viel Durst und auch nicht so viel Luft im Bauch ;-)
Liebe Grüße!
Ich habe natürlich schon einigermaßen klein geschnibbelt, aber eben nicht so super klein. Den Pürierstab habe ich auch nur kurz reingehalten. Es waren dann auch noch "Ministückchen" in der Soße, die auch Biss hatten, eben fast genau wie bei Miracoli.
Diese Soße ist aber entschieden besser. Vor allem hat man anschließend nicht so viel Durst und auch nicht so viel Luft im Bauch ;-)
Liebe Grüße!
KleineSeehexe
sagt:
sagt: 11.01.2008 14:52
Moin zusammen :-)
Ich sag einfach nur PERFEKT!!!! Wir sind total begeistert. Ich hab allerdings den Sellerie weggelassen, da ich den nicht so gerne esse. Hat aber wirklich klasse geschmeckt! Das wird künftig DIE Tomatensauce bei uns zu Hause sein :-)))) Vielen lieben Dank für das tolle Rezept!
LG
KleineSeehexe
Ich sag einfach nur PERFEKT!!!! Wir sind total begeistert. Ich hab allerdings den Sellerie weggelassen, da ich den nicht so gerne esse. Hat aber wirklich klasse geschmeckt! Das wird künftig DIE Tomatensauce bei uns zu Hause sein :-)))) Vielen lieben Dank für das tolle Rezept!
LG
KleineSeehexe
bellabelle
sagt:
sagt: 17.01.2008 19:53
Hi, habe heute die Sosse zubereitet , aber die schmeckte uns nicht wie Miracoli. Sie ist essbar , aber wir hatten was anderes erwartet. Zum Glück sind die Geschmäcker verschieden.
LG BELLE
LG BELLE
beastieman1
sagt:
sagt: 20.01.2008 00:35
Ich kann mich den anderen Kommentaren nur anschließen: Einfach super! Das ist das erste Mal, dass ich einen Kommentar zu einem Rezept abgebe! Ich hab zwar auch passierte Tomaten und das gemeine Sellerie-Salz genommen, da in meiner Küche noch der Pürierstab fehlt, aber sobald der da ist, wird das "Original" probiert... Danke!! :-)
20.01.2008 14:36
Hallo schmoove,
Dein Rezept ist super und lecker wie das Original. Frischer und wahrscheinlich auch gesünder wie dieses.
Es wurde genau so gekocht wie von Dir angegeben. Fotos kommen hinzu.
LG
Köbes
Dein Rezept ist super und lecker wie das Original. Frischer und wahrscheinlich auch gesünder wie dieses.
Es wurde genau so gekocht wie von Dir angegeben. Fotos kommen hinzu.
LG
Köbes
Peppels30
sagt:
sagt: 04.03.2008 12:05
Hallo!
Die Sosse ist der absolute Hit! Die Kinder sind verschmiert und glücklich! Und ich fands auch sehr lecker. Hatte auf Verdacht mehr gemacht und jetzt löffeln sie den Topf leer! Vielen Dank fürs Rezept!
LG, peppels
Die Sosse ist der absolute Hit! Die Kinder sind verschmiert und glücklich! Und ich fands auch sehr lecker. Hatte auf Verdacht mehr gemacht und jetzt löffeln sie den Topf leer! Vielen Dank fürs Rezept!
LG, peppels
12.03.2008 12:47
Hallo schmoove,
absolut perfekt, solche Rezepte ohne viel Aufwand und so gut im Geschmack bekommen von mir volle Punktzahl!
Ich habe übrigens eine dicke Scheibe Knollensellerie fein geschnitten, geschmacklich viel besser als die Stange, meine Meinung! ;-)
Danke fürs Rezept!
LG Ille.
absolut perfekt, solche Rezepte ohne viel Aufwand und so gut im Geschmack bekommen von mir volle Punktzahl!
Ich habe übrigens eine dicke Scheibe Knollensellerie fein geschnitten, geschmacklich viel besser als die Stange, meine Meinung! ;-)
Danke fürs Rezept!
LG Ille.
moonlight7
sagt:
sagt: 16.03.2008 19:36
Das Rezept ist der oberhammer! Lecker! Lecker! Lecker! Wird auf jeden Fall ganz schnell wieder gemacht. :)
LG
Anne
LG
Anne
siris61
sagt:
sagt: 01.04.2008 15:18
Hilfreicher Kommentar:
Sauce hat wirklich sehr lecker geschmeckt. habe 2 Stangen Staudensellerie genommen und die Sauce noch mit etwas Maggi abgeschmeckt. Wir waren alle begeistert. Ich werde die Sauce bestimmt noch öfters kochen.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
Traumpferdchen
sagt:
sagt: 07.02.2012 16:11
5 Sterne , ich finds besser wie das original und gesünder ist es auch noch!
LG
LG
Feninchen
sagt:
sagt: 10.02.2012 16:53
Die Soße ist super einfach zu kochen und schmeckt sehr lecker. Normalerweise mag ich Tomatensoßen nicht so gerne, aber diese hier ist echt klasse. Und sie erinnert im Geschmack tatsächlich an die gute alte Soße von Miracoli. Die wird es jetzt öfter geben.
treetsy
sagt:
sagt: 10.02.2012 19:28
Sehr lecker!!!
ToniaTomata
sagt:
sagt: 14.02.2012 12:50
Hallo
kann mir jemand sagen wieviel Inhalt die Dosen mit gestückelten Tomaten haben sollen?
Daaannnkeschön
kann mir jemand sagen wieviel Inhalt die Dosen mit gestückelten Tomaten haben sollen?
Daaannnkeschön
vrowe
sagt:
sagt: 01.03.2012 11:52
swaltemate
sagt:
sagt: 22.02.2012 15:51
Ich koche meine Tomatensoße nur noch nach diesem Rezept.
Sehr lecker!!
Sehr lecker!!
18.03.2012 22:21
Hallo,
die beste Tomatensauce, die ich je gegessen habe. Ich habe jedoch anstatt Oregano Majoran verwendet, das mein Liebster von Oregano Sodbrennen bekommt.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Herzliche Grüße
bidiru
die beste Tomatensauce, die ich je gegessen habe. Ich habe jedoch anstatt Oregano Majoran verwendet, das mein Liebster von Oregano Sodbrennen bekommt.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Herzliche Grüße
bidiru
muckelinchen_1
sagt:
sagt: 25.03.2012 18:03
Hallo,
ich habe gerade mit "Erschrecken" festgestellt, dass ich diese GENIALE Rezept noch gar nicht bewertet habe.
Mein Mann und ich lieben beide Miracoli und diese gibt es dann von "Zeit zu Zeit" bei uns.
Nun hatte ich dieses tolle Rezept hier gefunden und habe es "als Überraschung" gekocht.
Mein Mann kam von der Arbeit nach Hause und meinte: "es riecht" wie Miracoli.
Das einzige, wass ihn stutzig machte war die Tatsache, dass es keine Spaghetti dazu gab (die hatte ich leider nicht zu Hause).
Als wir dann zu essen anfingen, hat er sich gewundert, dass es auch keinen typischen Parmesankäse gab ;-)
Er hat gefuttert und gefuttert. Was soll ich sagen: es hat uns sowas von lecker geschmeckt!!! Das ist ne echt tolle Alternative zu dem "abgepackten" Zeugs.
Das werde ich GARANTIERT wieder machen (ich hatte übrigens soo viel davon gemacht, dass es für gut 2x reichte und somit den Rest eingefroren).
Ich habe mich soweit an das Rezept gehalten, aber die Hälfte sehr klein geschnitten Staudensellerie und die andere Hälfe sehr klein geschnittene Sellerieknolle genommen).
SUPER LECKER! für mich ein SUPER Rezept! Daher VOLLE Punktzahl.
Viele liebe Grüße an alle "Miracoli-Fans"
sendet Euch
muckelinchen_1
ich habe gerade mit "Erschrecken" festgestellt, dass ich diese GENIALE Rezept noch gar nicht bewertet habe.
Mein Mann und ich lieben beide Miracoli und diese gibt es dann von "Zeit zu Zeit" bei uns.
Nun hatte ich dieses tolle Rezept hier gefunden und habe es "als Überraschung" gekocht.
Mein Mann kam von der Arbeit nach Hause und meinte: "es riecht" wie Miracoli.
Das einzige, wass ihn stutzig machte war die Tatsache, dass es keine Spaghetti dazu gab (die hatte ich leider nicht zu Hause).
Als wir dann zu essen anfingen, hat er sich gewundert, dass es auch keinen typischen Parmesankäse gab ;-)
Er hat gefuttert und gefuttert. Was soll ich sagen: es hat uns sowas von lecker geschmeckt!!! Das ist ne echt tolle Alternative zu dem "abgepackten" Zeugs.
Das werde ich GARANTIERT wieder machen (ich hatte übrigens soo viel davon gemacht, dass es für gut 2x reichte und somit den Rest eingefroren).
Ich habe mich soweit an das Rezept gehalten, aber die Hälfte sehr klein geschnitten Staudensellerie und die andere Hälfe sehr klein geschnittene Sellerieknolle genommen).
SUPER LECKER! für mich ein SUPER Rezept! Daher VOLLE Punktzahl.
Viele liebe Grüße an alle "Miracoli-Fans"
sendet Euch
muckelinchen_1
schlumbi
sagt:
sagt: 02.04.2012 19:03
...blöde fragen gibts ja nicht daher: nehmt ihr frische Kräuter oder getrocknete? Bisher habe ich beim Gewürzhändler meines Vertrauens (so ein fahrender Kirmesaussteller) immer eine Miracoli Würzmischung gekauft, schmeckt mir sehr lecker aber ich kannte das echte Miracoli gar nicht... (ja, sowas gibts auch in meiner Generation der 35-jährigen...). Jedenfalls gab es das nun das erste mal bei meiner Mam und wir sind samt unserer kleinen Tochter auf den Geschmack gekommen!
malle1983
sagt:
sagt: 03.04.2012 22:10
Hätte nie gedacht das es dem orginal wirklich so nah kommt!
Bei uns kommt keine Miracoli mehr ins Haus!!!
Bei uns kommt keine Miracoli mehr ins Haus!!!
hpwermuth
sagt:
sagt: 20.04.2012 22:09
hallo,habe die sauce nach rezept gekocht,kommt nahe an das original.....schmeckt lecker......bei miracoli habe jeweils nur die sauce und den käse benutzt die spagetti habe ich den hunden verfüttert. wir lieben barilla. besten dank fürs rezept, werde ich weiter verwenden liebe grüsse und viel spass beim kochen
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ich habe mich bei den Zutaten genau an das Rezept gehalten und muss sagen: Absolut Perfekt!!
Ich als Miracoli-Süchtige konnte keinen Unterschied zum Original feststellen!
Ich muss aber sagen das ich die Soße eine Nacht durchziehen lassen habe und um die
Miracolikonsistenz zu erreichen auch noch kurz meinen Mixer bemühen musste ;)
Das wird es hier auf jeden Fall wieder geben :-)
Lieben Gruss
Spiegelschatten
PS: Der Staudensellerie sollte wirklich so klein wie möglich geschnibbelt werden, auf ein größeres Stückchen zu beißen versaut ganz schön den Geschmack ;)
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