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Eisbergsalat mit Granatapfel

1	Granatapfel
1	Eisbergsalat
2 Handvoll	Mandel(n), gehobelt
200 g	Sahne
	Salz
	Pfeffer
Spritzer	Zitrone(n) (Saft)

Zubereitung

Beim Granatapfel das Fruchtfleisch mit einem Löffel entnehmen. Den geschnittenen Eisbergsalat zusammen mit dem Fruchtfleisch mischen.
Das Dressing aus Sahne, Zitrone, Salz und Pfeffer zusammen rühren und über den Salat geben. Mit Mandeln bestreuen.

Sehr fruchtig und mit säuerlichem Geschmack.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	10.01.06
Rezept-Statistiken:	11.102 (10)* gelesen 28 (0)* gespeichert 368 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

KlaraDonna

Mitglied seit 08.03.2005
186 Beiträge (ø0,07/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Mauti

sagt:

19.01.2006 19:51

Wer sich mit Granatäpfeln nicht gut auskennt, sollte sich über den Reifegrad beraten lassen, das gibt sonst eine geschmackliche Enttäuschung.

Liebe Grüße, Mauti

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