Die Nudeln gar kochen, abkühlen lassen. Den Kochschinken und den Käse in kleine Würfel schneiden, die Gurken ebenfalls würfeln.

In einer großen Schüssel den Joghurt, den Quark und den Senf verrühren. Noch nicht weiter würzen.

Dann den Kochschinken, den Käse und die Nudeln hinzufügen, gut durchrühren und ca. 1 Stunde ziehen lassen.

Nochmal durchrühren, probieren und, falls notwendig, mit Salz und Pfeffer abschmecken.