Henglein
Rama Cremefine
| Porree - Schnitzel
)
| 4 | Putenschnitzel oder Schweineschnitzel |
| 2 Kugel/n | Mozzarella, in Scheiben geschnitten |
| 2 Stange/n | Porree, in Ringe geschnitten |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen (Schweineschnitzel vorher klopfen) und jeweils ein rohes Schnitzel auf ein Stück mit Öl bepinselte Alufolie legen. Den Porree darauf gleichmäßig verteilen. Zum Abschluss oben auf die Mozzarellascheiben verteilen. Die Alufolien verschließen und die Schnitzel ins vorgeheizte Backrohr geben. Bei 180°C ca. 35 Minuten braten.
Mit Basmati servieren.
Mit Basmati servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
inscene82 
sagt:
sagt: 04.03.2007 21:49
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe das Rezept heute ausprobiert (mit Schweineschnitzel). War wirklich einfach zu machen. Allerdings hat mir noch der letzte Pfiff gefehlt. (eine Soße o.ä.)
Mein Tipp: Wir haben das Essen mit Soja-Sauce verfeinert. Das hat himmlisch geschmeckt. Leider waren, als uns diese Idee kam, unsere Teller schon fast leer.
Werde es wieder kochen!:)
LG
inscene82
habe das Rezept heute ausprobiert (mit Schweineschnitzel). War wirklich einfach zu machen. Allerdings hat mir noch der letzte Pfiff gefehlt. (eine Soße o.ä.)
Mein Tipp: Wir haben das Essen mit Soja-Sauce verfeinert. Das hat himmlisch geschmeckt. Leider waren, als uns diese Idee kam, unsere Teller schon fast leer.
Werde es wieder kochen!:)
LG
inscene82
kito 
sagt:
sagt: 19.11.2007 08:39
Hallo,
ich habe das Rezept ausprobiert, war sehr lecker, mache ich auf jeden Fall noch einmal wieder.
Lg, Kirsten
ich habe das Rezept ausprobiert, war sehr lecker, mache ich auf jeden Fall noch einmal wieder.
Lg, Kirsten
whiteangelstar 
sagt:
sagt: 18.10.2008 14:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Habe gestern auch mal die Schnitzel ausprobiert. Da ich noch 2 Putenschnitzel und eine Stange Porree im Kühlschrank hatte.
Nach dem Tipp von inscene82 habe ich die Schnitzel im rohen Zustand mit Sojasoße bepinselt, dann mit Porree belegt.
Allerdings hatte ich keinen Mozzarella, dafür habe ich meinen Gouda in Scheiben geschnitten und oben aufgelegt.
Nach knapp 30 min. habe ich die Alufolie oben geöffnet, damit das Ganze noch eine schöne Kruste bekommt.
Dazu gab es Baguettebrot und einen Quarkdip.
War super einfach und doch sehr lecker!
LG Whiteangelstar
Habe gestern auch mal die Schnitzel ausprobiert. Da ich noch 2 Putenschnitzel und eine Stange Porree im Kühlschrank hatte.
Nach dem Tipp von inscene82 habe ich die Schnitzel im rohen Zustand mit Sojasoße bepinselt, dann mit Porree belegt.
Allerdings hatte ich keinen Mozzarella, dafür habe ich meinen Gouda in Scheiben geschnitten und oben aufgelegt.
Nach knapp 30 min. habe ich die Alufolie oben geöffnet, damit das Ganze noch eine schöne Kruste bekommt.
Dazu gab es Baguettebrot und einen Quarkdip.
War super einfach und doch sehr lecker!
LG Whiteangelstar
Guennesack 
sagt:
sagt: 11.09.2010 00:32
whiteangelstar
sagt:
sagt: 13.09.2010 19:11
07.07.2009 09:10
Hi....
die Porree-Schnitzel wurden gestern von uns verputzt.....sehr lecker und fix zubereitet. Durch verschiedene Käsesorten auch recht veriabel im Geschmack.
Danke für dieses Rezept sagt die
knobi
die Porree-Schnitzel wurden gestern von uns verputzt.....sehr lecker und fix zubereitet. Durch verschiedene Käsesorten auch recht veriabel im Geschmack.
Danke für dieses Rezept sagt die
knobi
28.09.2009 14:02
Hallo!
Ich habe diese schnellen Porree-Schnitzel nach Rezept zubereitet und es hat ganz gut geschmeckt, nur werde ich bei einer Wiederholung einen anderen, würzigeren Käse nehmen und auch mit Kräutern u. ev. Paprika u. Knoblauch etwas mehr Geschmack reinbringen.
LG Gabi
Ich habe diese schnellen Porree-Schnitzel nach Rezept zubereitet und es hat ganz gut geschmeckt, nur werde ich bei einer Wiederholung einen anderen, würzigeren Käse nehmen und auch mit Kräutern u. ev. Paprika u. Knoblauch etwas mehr Geschmack reinbringen.
LG Gabi
freundin333
sagt:
sagt: 10.09.2010 18:31
Habe es heute ausprobiert und bin begeistert! Super einfach und sehr sehr lecker. Hat sogar einem Kind geschmeckt (trotz Porree)!!!
Habe anstatt Mozzarella (keiner im Haus) Scheibletten-Käse genommen. Hat funktioniert und schmeckte spitze!
Habe anstatt Mozzarella (keiner im Haus) Scheibletten-Käse genommen. Hat funktioniert und schmeckte spitze!
LadyPhoenix2004 
sagt:
sagt: 13.09.2010 11:41
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Schnitzel mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Basilikum gewürzt und etwas Knobi unter den Porree gemischt. Statt Mozzarella habe ich Gouda genommen und übe das Ganze frische Kräuter gestreut.
Als Beilage gabs Kartoffelpüree und Gurke-Paprika-Salat, eine Soße hat uns nicht gefehlt.
Als Beilage gabs Kartoffelpüree und Gurke-Paprika-Salat, eine Soße hat uns nicht gefehlt.
einoel65
sagt:
sagt: 13.09.2010 12:22
Ist das Schnitzel dann sozusagen gekocht? Gegart? Also nicht knusprig oder gebraten?
mme49 
sagt:
sagt: 13.09.2010 12:49
13.09.2010 18:59
Hallo
Habe es heute ausprobiert und bin begeistert! Super einfach und sehr sehr lecker.
lg zuckerschnautze
Habe es heute ausprobiert und bin begeistert! Super einfach und sehr sehr lecker.
lg zuckerschnautze
schm89
sagt:
sagt: 13.09.2010 19:12
Macht es irgendeinen Sinn, die Schnitzel vorher wenigstens ganz kurz anzubraten? Von wegen etwas krustiger und so...
Ich habe das Rezept noch nicht nachgekocht, werde das aber sicher bald machen, weil auch ich es allein schon von den Zutaten her für mich passend finde.
Ich habe das Rezept noch nicht nachgekocht, werde das aber sicher bald machen, weil auch ich es allein schon von den Zutaten her für mich passend finde.
sukeyhamburg17 
sagt:
sagt: 13.09.2010 19:32
Hallo schm89,
alles macht einen Sinn ....
Aber nun zu deiner Frage. Natuerlich kannst du es einmal ausprobieren, ob es dir so besser schmeckt, wenn du die Schnitzel kurz in der Pfanne anbraetst, damit sie fuer dich "etwas krustiger" sind, jedoch - Obacht! - nur kurz. Und dann ist die Ofenverweildauer natuerlich auch etwas kuerzer, so um 5-7 Minuten denke ich.
Vorschlag: Probier doch einfach mal die 2 Varianten aus, einmal kurz angebraten und einmal ohne. Und dann weisst du, was dir besser gefaellt.
Habe ich dir helfen koennen?
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
alles macht einen Sinn ....
Aber nun zu deiner Frage. Natuerlich kannst du es einmal ausprobieren, ob es dir so besser schmeckt, wenn du die Schnitzel kurz in der Pfanne anbraetst, damit sie fuer dich "etwas krustiger" sind, jedoch - Obacht! - nur kurz. Und dann ist die Ofenverweildauer natuerlich auch etwas kuerzer, so um 5-7 Minuten denke ich.
Vorschlag: Probier doch einfach mal die 2 Varianten aus, einmal kurz angebraten und einmal ohne. Und dann weisst du, was dir besser gefaellt.
Habe ich dir helfen koennen?
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
nadse
sagt:
sagt: 13.09.2010 19:13
Ich habe das Rezept heute ausprobiert. Dazu gab es Baguettebrötchen und einen Pfefferquark. Durch den Mozzarella hatte sich so viel Flüssigkeit gebildet, dass sie genau für ein Baguettebrötchen zum Stippen gereicht hat. Ich fand es sehr lecker und werde es sicher bald wieder machen.
Lg, nadse
Lg, nadse
stummelhausen
sagt:
sagt: 14.09.2010 08:03
Hallo,
ich habe das Rezept gestern auch nachgekocht und es war wirklich superlecker und schnell vorzubereiten. Ich habe allerdings anstatt Porree (mögen wir nicht so gerne) Möhren genommen. Ich habe die Möhren fein geraspelt (pro Schnitzel reicht eine mittelere Möhre) und habe das auf die Schnitzel gelegt. Das hat auch supergut geschmeckt. Beim nächsten mal werde ich noch ein oder zwei Scheibe Bacon auf die Schnitzel oder auch auf den Mozzarella legen. Ich habe auch kurz vor Ende der Zeit die Folie oben geöffnet und so den Käse noch ein wenig braun werden lassen. Soße war übrigens auch bei uns genug dabei. Ich habe dazu Spätzle und ein Tomatensalat gemacht
LG Stummelhausen
ich habe das Rezept gestern auch nachgekocht und es war wirklich superlecker und schnell vorzubereiten. Ich habe allerdings anstatt Porree (mögen wir nicht so gerne) Möhren genommen. Ich habe die Möhren fein geraspelt (pro Schnitzel reicht eine mittelere Möhre) und habe das auf die Schnitzel gelegt. Das hat auch supergut geschmeckt. Beim nächsten mal werde ich noch ein oder zwei Scheibe Bacon auf die Schnitzel oder auch auf den Mozzarella legen. Ich habe auch kurz vor Ende der Zeit die Folie oben geöffnet und so den Käse noch ein wenig braun werden lassen. Soße war übrigens auch bei uns genug dabei. Ich habe dazu Spätzle und ein Tomatensalat gemacht
LG Stummelhausen
mikadonna
sagt:
sagt: 14.09.2010 10:00
Hallo,
habe das Rezept gestern ausprobiert, schmeckt super, ist einfach und schnell nachzukochen.
LG
mikadonna
habe das Rezept gestern ausprobiert, schmeckt super, ist einfach und schnell nachzukochen.
LG
mikadonna
EuleDEL
sagt:
sagt: 14.09.2010 10:21
Hallo!
Ich reihe mich mal in die Reihe derjenigen ein, die dieses Gericht "fantastisch" finden...
ich hab auch einen Schuß Soja-Sauce dazugetan & es dazu gab es dann Kartoffelpürree...
:) Eule
Ich reihe mich mal in die Reihe derjenigen ein, die dieses Gericht "fantastisch" finden...
ich hab auch einen Schuß Soja-Sauce dazugetan & es dazu gab es dann Kartoffelpürree...
:) Eule
wheeltsch
sagt:
sagt: 14.09.2010 14:50
Schuss Sojasauce dazugegeben und dann mit Vollkornnudeln und einer leckeren Jägersauce verputzt! Schnell und einfach gemacht und hat super lecker geschmeckt!
aloisia
sagt:
sagt: 14.09.2010 20:39
hallo
hat köstlich geschmeckt , aber ich musste mühsam den käse von der Alufolie kratzen. Was habe ich falsch gemacht ? die folie war kräftig mit olivenöl bepinselt die glänzende seit nach innen.
lg aloisia
hat köstlich geschmeckt , aber ich musste mühsam den käse von der Alufolie kratzen. Was habe ich falsch gemacht ? die folie war kräftig mit olivenöl bepinselt die glänzende seit nach innen.
lg aloisia
sukeyhamburg17
sagt:
sagt: 14.09.2010 20:57
Hilfreiche Antwort:
Hallo aloisia,
hast du vielleicht die Alufolie zu fest ueber den Kaese gezogen? Also will sagen, das Paket zu fest "gepackt"? Das kann dann zu dem Abkratzergebnis fuehren. Mein Vorschlag: Etwas lockerer einpacken, aber schon zusehen, dass nichts an Saft herauslaufen kann. Dann muesste es klappen.
Habe ich dir helfen koennen?
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh
hast du vielleicht die Alufolie zu fest ueber den Kaese gezogen? Also will sagen, das Paket zu fest "gepackt"? Das kann dann zu dem Abkratzergebnis fuehren. Mein Vorschlag: Etwas lockerer einpacken, aber schon zusehen, dass nichts an Saft herauslaufen kann. Dann muesste es klappen.
Habe ich dir helfen koennen?
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh
mme49
sagt:
sagt: 15.09.2010 12:38
aloisia
sagt:
sagt: 14.09.2010 21:12
danke,susan
ich glaube ich habe es wirklich zu fest gepackt, danke für die schnelle antwort
lg aloisia
ich glaube ich habe es wirklich zu fest gepackt, danke für die schnelle antwort
lg aloisia
Paulotta
sagt:
sagt: 15.09.2010 13:02
Habe das Rezept heute nachgekocht und wir fanden es auch soweit ganz o.k.
Werde beim nächsten Mal aber auch einen kräftigereren Käse wählen.
Werde beim nächsten Mal aber auch einen kräftigereren Käse wählen.
Bollehund
sagt:
sagt: 15.09.2010 18:51
Habe heute nachgekocht genau nach vorgabe.
Köstlich und schnell.
Korni
Köstlich und schnell.
Korni
ina868
sagt:
sagt: 15.09.2010 21:31
Super Rezept, welches heute Abend von uns nachgekocht wurde.
Wir haben zwei relativ große Schweineschnitzel in der leicht gefetteten Auflaufform mit 2 Stangen Porree und 4 Kugeln Mozzarella zubereitet.
Gewürze: Nur Pfeffer und Salz. Uns hat weder die Soße gefehlt noch die Würze, war beides reichlich vorhanden. Dazu gab es Zaziki und Fladenbrot. Während der Garzeit haben wir die Auflaufform mit Alufolie abgedeckt, zum Schluß 10 Minuten im Ofen gebräunt. Ein megaleckeres Essen, welches es öfter (auch für Gäste) geben wird. Danke
Wir haben zwei relativ große Schweineschnitzel in der leicht gefetteten Auflaufform mit 2 Stangen Porree und 4 Kugeln Mozzarella zubereitet.
Gewürze: Nur Pfeffer und Salz. Uns hat weder die Soße gefehlt noch die Würze, war beides reichlich vorhanden. Dazu gab es Zaziki und Fladenbrot. Während der Garzeit haben wir die Auflaufform mit Alufolie abgedeckt, zum Schluß 10 Minuten im Ofen gebräunt. Ein megaleckeres Essen, welches es öfter (auch für Gäste) geben wird. Danke
17.09.2010 21:40
Hallo,
habe heute das Rezept ausprobiert und es schmeckte sehr lecker. Ich hatte nur das Problem, dass da nix braun wurde....
Leider bin ich keine gute Köchin, deshalb muss ich jetzt ganz blöd fragen, wie ich das mit dem braun werden hinkriege.
Ausserdem würde mich interessieren, ob die 180° mit Ober- und Unterhitze oder mit Heissluft gemeint sind.
Sorry, dass ich so doofe Fragen stelle
LG
Barbara
habe heute das Rezept ausprobiert und es schmeckte sehr lecker. Ich hatte nur das Problem, dass da nix braun wurde....
Leider bin ich keine gute Köchin, deshalb muss ich jetzt ganz blöd fragen, wie ich das mit dem braun werden hinkriege.
Ausserdem würde mich interessieren, ob die 180° mit Ober- und Unterhitze oder mit Heissluft gemeint sind.
Sorry, dass ich so doofe Fragen stelle
LG
Barbara
todo
sagt:
sagt: 17.09.2010 23:13
sukeyhamburg17
sagt:
sagt: 18.09.2010 16:17
Hilfreiche Antwort:
Hallo Barbara,
auch wenn ich wiederhole, was todo dir so treffend geschrieben hat, ja, ich mach das auch so, wenn ich Kaese braeunen will, nehme die Folie ab, oder wie hier im Rezept mache die Folie auf und stelle den Ofen auf Grill. Dann lass ich den Kaese so fuer max. 10 Minuten schoen braeunen. Aber Obacht! immer mal hinschauen waehrend dieser Zeit, der Kaese soll ja nicht zu dunkel werden, nicht verbrennen. Und wenn er - der Kaese - schon schoen braun ist nach weniger Minuten, fertig!
Und todo hat ja so Recht mit ihrem letzten Satz!!
Also, nur Mut zur Frage!!
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh
auch wenn ich wiederhole, was todo dir so treffend geschrieben hat, ja, ich mach das auch so, wenn ich Kaese braeunen will, nehme die Folie ab, oder wie hier im Rezept mache die Folie auf und stelle den Ofen auf Grill. Dann lass ich den Kaese so fuer max. 10 Minuten schoen braeunen. Aber Obacht! immer mal hinschauen waehrend dieser Zeit, der Kaese soll ja nicht zu dunkel werden, nicht verbrennen. Und wenn er - der Kaese - schon schoen braun ist nach weniger Minuten, fertig!
Und todo hat ja so Recht mit ihrem letzten Satz!!
Also, nur Mut zur Frage!!
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh
Revange 
sagt:
sagt: 18.09.2010 09:29
Das Rezept ist sehr einfach in der Zubereitung, wird es bestimmt mal wieder geben, aber dann mit vieeeeel Soße dazu. Danke! Revange
An_Dy
sagt:
sagt: 18.09.2010 10:33
Habe das Rezept gestern Abend nachgekocht. Da ich von Anfang an beschlossen hatte, dass es dazu nen Dip geben wird, hatte ich mit "nicht würzig genug" etc keine Probleme ;) Von daher muss ich sagen, sehr feines Rezept, das absolut einfach zu machen ist u bei uns garantiert wieder auf den Tisch kommt!
Steffi55
sagt:
sagt: 18.09.2010 19:19
Hallo,
wir haben das Rezept gestern nachgekocht, haben nur noch Tomaten auf den Porree gefügt und mit Kräuterquark gegessen! War ein sehr sehr leckeres Essen! Gerne wieder!!
Liebe Grüße
wir haben das Rezept gestern nachgekocht, haben nur noch Tomaten auf den Porree gefügt und mit Kräuterquark gegessen! War ein sehr sehr leckeres Essen! Gerne wieder!!
Liebe Grüße
eishand
sagt:
sagt: 19.09.2010 13:27
einfach lecker.
Wir hatten die Schnitzel heute zum Mittag.
habe diese aber auf dünne Speckstreifen gelegt weil ich Angst hatte das sie mit in der Form anbrennen. Ist nicht passiert und als Beilage gabs eine kleinere Version von Kartoffelpuffern.
Hammerlecker und da es so ja keine Soße gibt ist das eine tolle Lösung.
Wir hatten die Schnitzel heute zum Mittag.
habe diese aber auf dünne Speckstreifen gelegt weil ich Angst hatte das sie mit in der Form anbrennen. Ist nicht passiert und als Beilage gabs eine kleinere Version von Kartoffelpuffern.
Hammerlecker und da es so ja keine Soße gibt ist das eine tolle Lösung.
Siane
sagt:
sagt: 19.09.2010 15:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Todo,
habe heute die Porree-Schnitzel gemacht und fand sie genial.
Fix zubereitet, garen von alleine und sind superzart.
Ich habe die Folie auch die letzten 10 Minuten geöffnet, damit der Käse etwas bräunt. War perfekt.
Ich habe Kroketten dazu gemacht, und mit dem ausgetretenen Saft hatte man auch was zum tunken, eine Soße brauchten wir nicht.
Werde das nächste mal einen anderen Käse ausprobieren, vielleicht Gouda oder Emmentaler.
LG
Siane
habe heute die Porree-Schnitzel gemacht und fand sie genial.
Fix zubereitet, garen von alleine und sind superzart.
Ich habe die Folie auch die letzten 10 Minuten geöffnet, damit der Käse etwas bräunt. War perfekt.
Ich habe Kroketten dazu gemacht, und mit dem ausgetretenen Saft hatte man auch was zum tunken, eine Soße brauchten wir nicht.
Werde das nächste mal einen anderen Käse ausprobieren, vielleicht Gouda oder Emmentaler.
LG
Siane
Hüngerchen83
sagt:
sagt: 20.09.2010 00:03
Hallo,
auch mich hat Dein Rezept inspiriert!
Ich habe das Huhn in mundgerechte Stücke geschnitten, da es noch etwas gefroren war. Mit denen, dem Porree, Sahne-Soße Backcamenbert in Scheiben habe ich kleine Alu-Säckchen gemacht und diese im Backofen nochmals gegart! Wirklich sehr lecker!
Danke für deine Idee!
5 Sterne
LG
Astrid
auch mich hat Dein Rezept inspiriert!
Ich habe das Huhn in mundgerechte Stücke geschnitten, da es noch etwas gefroren war. Mit denen, dem Porree, Sahne-Soße Backcamenbert in Scheiben habe ich kleine Alu-Säckchen gemacht und diese im Backofen nochmals gegart! Wirklich sehr lecker!
Danke für deine Idee!
5 Sterne
LG
Astrid
sushidiva
sagt:
sagt: 22.09.2010 08:03
Mit ein wenig nachwürzen und etwas kräftigerem Käse (den Tipp mit der Sojasoße habe ich auch dankend angenommen...) ist das Ganze ein schnelles und schmackhaftes Rezept!
LG
sushidiva
LG
sushidiva
gehWeg
sagt:
sagt: 26.09.2010 23:28
hallo,
ich muß sagen sehr sehr lecker hab allerdings aud die schnitzel
noch eine sahne, schmand gemisch gegeben das ich vorher mit salz , pfeffer und etwas brühepulver abgeschmeckt.
mein sohn war begeistert
lg
bianka
ich muß sagen sehr sehr lecker hab allerdings aud die schnitzel
noch eine sahne, schmand gemisch gegeben das ich vorher mit salz , pfeffer und etwas brühepulver abgeschmeckt.
mein sohn war begeistert
lg
bianka
Eingeschränkte Kommentare
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schokotina1
sagt:
sagt: 28.11.2010 18:25
Hallo,
danke für das leckere Rezept... Wir haben es jetzt schon öfter gemacht und finden es superpraktisch, dass die Schnitzel ohne Anbraten verarbeitet werden können. Eine schnelle und leckere Schnitzel-Variante.
LG
schokotina1
danke für das leckere Rezept... Wir haben es jetzt schon öfter gemacht und finden es superpraktisch, dass die Schnitzel ohne Anbraten verarbeitet werden können. Eine schnelle und leckere Schnitzel-Variante.
LG
schokotina1
LadyOpheila
sagt:
sagt: 23.01.2011 13:12
Hab das auch schon öfters gemacht, geht schnell und ist echt lecker.
Bei uns gibt es immer noch eine Sahnesoße dazu,.. ich brat ein paar Zwiebelwürfel an, geb den entstandenen Bratensaft vom Fleisch dazu, etwas Sahne.. lecker :)
Bei uns gibt es immer noch eine Sahnesoße dazu,.. ich brat ein paar Zwiebelwürfel an, geb den entstandenen Bratensaft vom Fleisch dazu, etwas Sahne.. lecker :)
Daniela1979
sagt:
sagt: 20.02.2011 19:21
Ein ganz tolles und einfaches Rezept, das man auch mal leicht verändern kann, wenn man möchte. Ich habe eine Karotte kleingeschnitten und zum Porree gemischt, sowie mit getrocknetem Estragon bestreut - das hat geschmacklich sehr gut zusammengepaßt. Als Beilage gab's Kartoffel.
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße, Daniela
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße, Daniela
Tough_Little_Jolly
sagt:
sagt: 15.04.2011 15:14
Huhu,
wir hatten dieses leckere Essen heute mittag, mit Schweineschnitzel und zusätzlich mit Soja bepinselt und ein paar Gewürzen bestreut.
Es war unhei mlich lecker, die "Soße" haben wir mit einem Baguette aufgesaugt.
Allerdings habe ich für 3 grosse Schnitzel nur eine Porreestange benutzt und die war schon fast zu viel. Aber das liegt wohl eher am persönlichen Geschmack.
Fazit: ich werde es nochmal köcheln oder köcheln lassen, weil einfach und unkompliziert. Und dann mal mit Hähnchenschnitzel, das schmeckt uns normalerweise besser als Schweinefleisch.
LG
Tough
wir hatten dieses leckere Essen heute mittag, mit Schweineschnitzel und zusätzlich mit Soja bepinselt und ein paar Gewürzen bestreut.
Es war unhei mlich lecker, die "Soße" haben wir mit einem Baguette aufgesaugt.
Allerdings habe ich für 3 grosse Schnitzel nur eine Porreestange benutzt und die war schon fast zu viel. Aber das liegt wohl eher am persönlichen Geschmack.
Fazit: ich werde es nochmal köcheln oder köcheln lassen, weil einfach und unkompliziert. Und dann mal mit Hähnchenschnitzel, das schmeckt uns normalerweise besser als Schweinefleisch.
LG
Tough
Engelchen083
sagt:
sagt: 27.04.2011 14:02
Halli Hallo,
vielen lieben Dank für das tolle Rezept ! Hab es fast nach Anleitung gemacht nur die Putzenschnitzel etwas mehr gewürzt und es war super Lecker ! ++ Ist sehr schnell gemacht fettarm und günstig ++
Wirds sicherlich mal wieder geben ! Foto folgt !
vielen lieben Dank für das tolle Rezept ! Hab es fast nach Anleitung gemacht nur die Putzenschnitzel etwas mehr gewürzt und es war super Lecker ! ++ Ist sehr schnell gemacht fettarm und günstig ++
Wirds sicherlich mal wieder geben ! Foto folgt !
Fairuza
sagt:
sagt: 06.10.2011 21:42
Guten Abend!
Ich habe das Rezept gerade nachgekocht und ich muss sagen sowas gutes habe ich selbst noch nie zu stande bekommen!
Wenn es 10 Sterne gäbe würde ich sie diesem Rezept geben :)
Bei uns gab es Kroketten statt Reis dazu und ich hab noch Karottenscheibchen auf den Lauch gelegt und geriebenen laktosefreien Käse genommen da mein Freund eine Laktoseintoleranz hat.
Eine Soße extra war nicht nötig, da der Lauch, Karotten und der Käse genug Flüssigkeit und Würze geben.
Wird es sehr bald wieder geben, vielen Dank für dieses Geschmackserlebnis!
Ganz liebe Grüße
Fairuza
Ich habe das Rezept gerade nachgekocht und ich muss sagen sowas gutes habe ich selbst noch nie zu stande bekommen!
Wenn es 10 Sterne gäbe würde ich sie diesem Rezept geben :)
Bei uns gab es Kroketten statt Reis dazu und ich hab noch Karottenscheibchen auf den Lauch gelegt und geriebenen laktosefreien Käse genommen da mein Freund eine Laktoseintoleranz hat.
Eine Soße extra war nicht nötig, da der Lauch, Karotten und der Käse genug Flüssigkeit und Würze geben.
Wird es sehr bald wieder geben, vielen Dank für dieses Geschmackserlebnis!
Ganz liebe Grüße
Fairuza
Schinken-Propeller
sagt:
sagt: 11.12.2011 14:24
Hallo erst einmal,
sehr leckeres Rezept. Das gibt bestimmt wieder.
gruß DAniel
sehr leckeres Rezept. Das gibt bestimmt wieder.
gruß DAniel
gimeu
sagt:
sagt: 16.01.2012 14:07
Habe das Rezept gestern ausprobiert - einfach nur lecker!!!
Da ich vorher die anderen Kommentare gelesen habe, habe ich direkt herzhafter gewürzt.
Habe das Fleisch mit Worcestersauce eingepinselt, Salz und schwarzen Pfeffer verwendet. Auf das Porree kam nochmal Pfeffer, etwas Muskat und etwas gerebelter Thymian.
Da vielen der Mozarella nicht herzhaft genug war, wollte ich eigentlich Fetakäse nehmen. Da ich aber noch einen Rest Raclettekäse hatte, habe ich diesen verwendet, unsere Tochter wollte lieber Scheibletten.
Die angegebene Zeit stimmte auf den Punkt. Das Fleisch war zart und saftig.
Es gab Kartoffelpürree dazu und die Flüssigkeitsmenge, die sich in der Folie sammelte, reichte uns.
Auch Töchterchen war begeistert!
Das Gericht wird es jetzt öfter mal geben. Werde es auch in meinem Kochkurs vorstellen!
Da ich vorher die anderen Kommentare gelesen habe, habe ich direkt herzhafter gewürzt.
Habe das Fleisch mit Worcestersauce eingepinselt, Salz und schwarzen Pfeffer verwendet. Auf das Porree kam nochmal Pfeffer, etwas Muskat und etwas gerebelter Thymian.
Da vielen der Mozarella nicht herzhaft genug war, wollte ich eigentlich Fetakäse nehmen. Da ich aber noch einen Rest Raclettekäse hatte, habe ich diesen verwendet, unsere Tochter wollte lieber Scheibletten.
Die angegebene Zeit stimmte auf den Punkt. Das Fleisch war zart und saftig.
Es gab Kartoffelpürree dazu und die Flüssigkeitsmenge, die sich in der Folie sammelte, reichte uns.
Auch Töchterchen war begeistert!
Das Gericht wird es jetzt öfter mal geben. Werde es auch in meinem Kochkurs vorstellen!
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 11.03.2012 17:16
Hallo todo,
dein Rezept habe ich diese Woche mit Koteletts ausprobiert. Schmeckt auch sehr lecker! ;-)
Wie schon weiter oben vorgeschlagen, habe ich auch etwas Sojasoße verwendet und beim Käse hab ich u.a. meinen restlichen Feta verbraucht + 200 g ger. Mozzarella.
Auch habe ich für 4 Portionen nur 1 Stange Lauch benötigt und alles in einer Auflaufform mit Deckel im Ofen garen lassen.
Ein sehr schönes Rezept, welches ich gerne wieder zubereiten werde!
Als Beilage gab es bei uns Salat. :o)
Vielen Dank dafür!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
dein Rezept habe ich diese Woche mit Koteletts ausprobiert. Schmeckt auch sehr lecker! ;-)
Wie schon weiter oben vorgeschlagen, habe ich auch etwas Sojasoße verwendet und beim Käse hab ich u.a. meinen restlichen Feta verbraucht + 200 g ger. Mozzarella.
Auch habe ich für 4 Portionen nur 1 Stange Lauch benötigt und alles in einer Auflaufform mit Deckel im Ofen garen lassen.
Ein sehr schönes Rezept, welches ich gerne wieder zubereiten werde!
Als Beilage gab es bei uns Salat. :o)
Vielen Dank dafür!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
todo
sagt:
sagt: 19.04.2012 16:03
Hallo s-fuechsle und alle Anderen!
Danke für eure Beurteilung dieses einfachen Rezeptes und für die interessanten Abwandlungen!
glg
todo
Danke für eure Beurteilung dieses einfachen Rezeptes und für die interessanten Abwandlungen!
glg
todo
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- Hauptgerichte (2)
- Privates Kochbuch (2)
- Aufläufe, Lasange,...
- Fleischgerichte (2)
- Archiv
- Geflügel
- Rezept (2)
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Heute hab ich diese Schnitzel ausprobiert.Dieses Rezept ist sehr einfach und hat uns super geschmekt.
Das werde ich jetzt ab und zu wieder machen.
LG,celia
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