Henglein
Rama Cremefine
| Feuerwehrkuchen mit Rum
)
| Für den Teig: | |
| 125 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| Für den Guss: | |
| 2 Gläser | Schattenmorellen |
| 1 cl | Rum |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| Für die Streusel: | |
| 50 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 50 g | Mehl |
| 50 g | Nüsse |
| Zum Verzieren: | |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 TL | Kakaopulver |
Zubereitung
Aus Butter, Zucker, Mehl, Ei und Salz einen Mürbteig herstellen. In eine Springform geben und mit hohem Rand auslegen. Kirschen mit Saft (nicht mehr als 500 ml) erwärmen. Rum und Puddingpulver dazugeben, aufkochen lassen. Dabei immer wieder umrühren. Die Masse lauwarm auf den Mürbteig geben.
Streusel herstellen und auf dem Guss verteilen. Bei 200 Grad 50 Minuten backen. Ist der Kuchen erkaltet, 2 Becher Sahne schlagen und auf den Kuchen geben und mit Kakao bestreuen.
Streusel herstellen und auf dem Guss verteilen. Bei 200 Grad 50 Minuten backen. Ist der Kuchen erkaltet, 2 Becher Sahne schlagen und auf den Kuchen geben und mit Kakao bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
bonnie4 
sagt:
sagt: 28.02.2006 09:45
Den Kuchen kann ich nur weiterempfehlen. Meine Kaffeedamen waren begeistert.
Für die Kirchfüllung habe ich nur 1 Glas Schattenmorellen verwandt. Ich finde, das reicht völlig aus.
Für die Kirchfüllung habe ich nur 1 Glas Schattenmorellen verwandt. Ich finde, das reicht völlig aus.
elfe2325 
sagt:
sagt: 06.11.2006 12:09
Nur zu empfehlen.sehr sehr lecker.DANKE für deine rezept
liebe grüße petra
liebe grüße petra
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mit rum hatte ich den noch nie gebacken.....ist aber echt lecker......
gruss hexe
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