Thunfisch - Dip

Dip mit Thunfisch, Knoblauch und Frischkäse

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Zutaten für Portionen

4 Dose/n Thunfisch, im eigenen Saft
4 Pkt. Frischkäse mit Kräutern
1 kleine Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch
1 EL Olivenöl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Saft vom Thunfisch leicht auspressen (nicht zu sehr, sonst wird es zu trocken) und in eine Schüssel geben. Frischkäse dazugeben. Die Zwiebel fein würfeln, die Knoblauchzehe auspressen und beides ebenfalls dazugeben.

Das Olivenöl mit unter die Masse mischen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Alles nochmal gut durchrühren und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren nochmal gut durchrühren. Bei uns ist dieser Dip Bestandteil jeder Party. Er schmeckt am besten zu Baguette.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.01.06
Rezept-Statistiken: 210.568 (4.401)* gelesen
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Verfasser:

Talidea Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

DörteH Tellerwäscher sagt:  
08.02.2006 11:21
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Schmeckt auch sehr gut, wenn man Kapern oder kleingehackte schwarze Oliven oder Sardellenpaste mitzugibt oder alles zusammen.

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karin510  Suppenkoch sagt:  
24.07.2007 17:42
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Hallo,

habe den Dip gestern ausprobiert, habe aber nur eine Packung Frischkäse und eine Dose Thunfisch genommen. Dazu dann eine Knoblauchzehe und eine kleine Zwiebel. Hat sehr lecker geschmeckt und geht superschnell.

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Chi1886 Suppenkoch sagt:  
01.01.2008 15:21
Der Dip war sehr lecker. Nur die hier angegebene Menge ist echt viel. Hab noch einiges übrig... Trotzdem sehr lecker ;)

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jt2709 Kaltmamsell sagt:  
12.01.2008 22:15
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Hallo

ich hab diesen Dip jetzt schon so oft gemacht, das ich es gar nicht mehr aufzählen könnte.
Ich finde ihn total lecker und super einfach.
Nehme meistens aber nur eine Packung Frischkäse, eine Dose Thunfisch, 2 Zehen Knobi und eine kleine Zwiebel. Zusätzlich gebe ich zusätzlich immer noch ein halbes Bund frisch gehackte Pertersilie dazu.

Kann man auch gut mal als Brotaufstrich essen.

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pubaer3 Kaltmamsell sagt:  
13.02.2008 14:19
Gabs heute zu Mittag - ich hatte 2 Dosen Thunfisch und eine Packung Frischkäse verwendet. Dazu noch Brot und Gemüse - das nehme ich sicher wieder mal mit ins Geschäft!

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pier8rette Tellerwäscher sagt:  
16.02.2008 20:52
Letzte Woche, zu meinem Geburtstag, habe ich den Dip das erste Mal ausprobiert und alle Gäste waren begeistert. Gestern nahm ich verschiedene Dips mit die Firma und bei allen Kolleginnen war der Thunfischdip wieder der Favorit und ich musste das Rezept etliche Mal kopieren.
(Bei der Mengenangabe für 1 Person kann allerdings etwas nicht stimmen)

Vielen Dank und sonnige Grüße

Pierrette

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Talidea Tellerwäscher sagt:  
16.02.2008 21:04
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Ich muss gestehen, dass die Mengenangabe damals auch nicht für eine Person gedacht war, sondern für eine Portion die ich für eine Party mache... also eine Schüssel voll ;) Das ist verwirrend, sorry.

Freut mich aber, dass er so gut ankommt, ich habe ihn gestern noch für den Geburtstag meines Schwagers machen müssen und auch da war er binnen kürzester Zeit schon leer :)

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bambi2501 Tellerwäscher sagt:  
10.03.2008 15:03
Wir hatten Pellkartoffeln und das hat einfach supi zusammen gepasst. Kann ich nur weiterempfehlen.

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finkchen Tellerwäscher sagt:  
03.05.2008 11:12
hallo!

ich hab die einfachste variante ausprobiert, also nur thunfisch und frischkäse (kräuter) und etwas knoblauch dazu.....wahnsinnig lecker!!!! :-)
bin begeistert von so einem einfachen und leckeren rezept, danke!

viele grüsse

finkchen

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SZur Küchenjunge sagt:  
20.06.2008 13:06
Hallo!

Das Rezept wird umgehend gespeichert.
Ich habe die Menge einfach halbiert und auf ein Buffet gestellt.
Es kam hervorragend an.
Das gibts wieder. Dann werde ich auch mal Petersilie dazugeben.

Gruß
SZur

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EmmaJean Tellerwäscher sagt:  
23.06.2008 12:01
Sehr sehr lecker!!!
Allerdings haben wir zwei Zehen Knobi rangemacht :)
Grüße

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marina2509 Tellerwäscher sagt:  
16.07.2008 12:08
5* einfach super lecker. Ich habe mich an die genaue Rezeptvorgabe gehalten und war echt das Highlight auf der Geburstagsparty meines Mannes. Sogar ein Thunfisch Hasser konnte ich damit überzeugen:-)
Vielen Dank

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hennes1997 Smutje sagt:  
23.02.2009 14:10
Hallo!

Das ist ein wirklich leckerer und schnell zu machender Dip. Habe ihn zu selbstgemachten Grissini gereicht. Nehme allerdings immer pro Packung Frischkäse/Thunfisch eine Zwiebel. Wir mögen es gerne etwas "zwiebeliger"..;-)) Gehe auch immer mit dem Zauberstab durch und gebe danach die kleingehackten Zwiebeln dazu..... Lecker!!

LG Diana

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ankesuper Kaltmamsell sagt:  
18.03.2009 11:28
LECKER!!

Gibt es wieder.

LG ankesuper

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Boxerbaby  Chefkoch sagt:  
23.03.2009 18:02
Hallo,

ich hatte noch eine verträumte Tüte Tacos im Schrank liegen.
Dank dieses Thunfisch-Dips, wurden diese zu einem Festmahl bei Kerzenschein und zu Till Bröner's "In Love".
Ich habe ebenfalls den Zauberstab benutzt und wir waren begeistert.

Wird bestimmt bald wiederholt.

Beste Grüße
Norbert

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Sanael Tellerwäscher sagt:  
06.04.2009 21:27
Das Mengenverhältnis hat mich zu Beginn etwas irritiert - für eine Portion erschienen mir 4 Packungen Frischkäse und Thunfisch etwas zu viel. Aber nachdem ich dann die erste Packung gemacht hatte, überzeugte der Geschmack!

Dennoch ist von der Gesamtmenge (4xFrischkäse, 4xThunfisch) einiges übrig geblieben, obwohl ich 10 Gäste geladen hatte.
Der Dip kann aber auch problemlos am nächsten Tag verzehrt werden. Allerdings habe ich nur etwa 2/3 einer Knoblauchzehe benutzt, dafür etwas mehr gepfeffert.
Diesen Dip wird es auf jeden Fall nochmal geben! :D

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Rogikovski Tellerwäscher sagt:  
30.04.2009 11:27
Hallo,

kann das Rezept nur empfehlen.
Habe einige Dips als Zusatz bei meiner Geburtstagsfeier angeboten und es waren alle begeistert!
Man kann den Dip entweder einfach so, mit Baguette oder Brot essen.

Grüße.

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flyinggirl Smutje sagt:  
30.04.2009 13:30
Hallo,

der Tuna-Dip ist super lecker, so mache ich ihn auch schon seit Jahren, verwende nur weniger Frischkäse, und gebe etwas frischen Zitronensaft hinzu.
LG
flyinggirl

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knusperflocken Suppenkoch sagt:  
19.05.2009 15:51
Diesen Thunfisch-Dip gab es gestern auf meinem Geburtstags-Buffet und er kam super an, es wurde auch nach dem Rezept gefragt...
Den gibt's sicher mal wieder! Vielen Dank für's Rezept!

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Nane747 Kartoffelschäler sagt:  
04.08.2009 14:57
Hallo,

der Dip hat meinen Gästen und mir sehr gut geschmeckt und es blieb auch nichts übrig. Allerdings haben 1 Dose Thunfisch und 1 Frischkäse völlig ausgereicht, da es ja auch noch anderes zum Essen gab. Ist aber auf jeden Fall ein sehr einfaches und super schnelles Rezept!

LG Nane747

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Simone70 Kartoffelschäler sagt:  
05.11.2009 17:53
Kann man diesen Dip auch schon am Abend vorher zubereiten (soll dann für den nächsten Abend sein)? Oder setzt er sich dann ab bzw. schmeckt nicht mehr? Würde mich über eine schnelle Antwort
freuen!

Vielen Dank

Simone

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Talidea Tellerwäscher sagt:  
06.11.2009 08:50
Hallo Simone,

doch natürlich schmeckt er dann noch, ich mach ihn oft schon am Abend vorher und stelle ihn dann in den Kühlschrank. Vor dem Servieren dann nochmal gut durchrühren, fertig. Dann ist er richtig gut durchgezogen und schmeckt richtig gut finde ich.

Liebe Grüße

Talidea

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meerjungfrau  Hendlgriller sagt:  
24.11.2009 16:06
Hallo,

ich nehme zur Hälfte Thunfisch in Öl und lasse das Olivenöl dann weg, ist etwas würziger. Manchmal gebe ich noch kleingehackte, hartgekochte Eier dazu. Curry schmeckt auch klasse dazu.

Gruß

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iaah25 Tellerwäscher sagt:  
15.01.2010 16:28
hab den dip im auftrag meiner familie gemacht, da ich selber kein thunfischfan bin. hab bis jetzt nur lob bekommen, den ich hiermit dann dich weitergebe.
muß ich jetzt bestimmt öfter machen.
danke!

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muschelsand Küchenjunge sagt:  
03.08.2010 13:16
Super Rezept!

Geht schnell und schmackt echt gut. Ich nehme immer 1 Frischkäse und 1 Dose Thunfisch, dazu eine Zwiebel und eine kleine knoblauchzehe. Der Renner auf dem Buffett!

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Amboss110  Sternekoch sagt:  
05.09.2010 18:15
Liebe CKler,

ich esse leidenschaftlich gern Thunfisch ( auch aus der Dose ).

Nun stolpere ich zufällig über dieses Rezept......

Ich habe es sofort gespeichert und werde es bei nächster Gelegenheit ausprobieren.

Gruß und Danke
Amboss110

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Amboss110  Sternekoch sagt:  
18.09.2010 22:05
Liebe Ckler,

heute abend habe ich den Thunfisch- Dip für morgen vorbereitet.

Gott sei dank habe ich nur eine Dose Thunfisch und ein Päckchen Kräuterfrischkäse genommen - ich gebe nämlich nichts davon ab!!!!!!
( Ich habe schon reichlich genascht........ )

Meine Güte, ist das lecker!!!!!!!!

So simpel und schnell gemacht und so eine irre Wirkung.

Diesen Dip gibt es jetzt regelmäßig bis die Waage sagt: Bitte treten Sie einzeln auf.

DANKE, DANKE, DANKE sagt

Amboss110

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inge2511  Suppenkoch sagt:  
05.10.2010 23:15
habe diesen aufstrich für mein hochzeits-buffet zubereitet. ich habe einzig die zwiebel weggelassen, weil die ja bekanntlich durchs stehen bleiben bitter werden könnte.
was soll ich viel sagen: es war die größte schüssel von den aufstrichen, aber es blieb am wenigsten davon übrig.

ein wirkllich einfaches, superleckeres rezept, das auch nach ein paar tagen noch gut schmeckt.
diesem rezept gebühren die vollen bewertungs-sternchen!

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nanucy Tellerwäscher sagt:  
29.10.2010 14:03
Danke für das super REZEPT:-)
GENAU DAS HABE ICH SCHON IMMER GESUCHtunT
Achtung macht süchtig

habe gerstenabend mit meiner 4 jährigen Tocher gemacht, und heute an der arbeit fürs Frühstück mitgenommen, auch im Namen meiner Kolleginnen und Kollegen DANKE!!!!!

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nanucy Tellerwäscher sagt:  
29.10.2010 14:04
ach ja habe noch getrocknete Tomaten mit reingegeben:-)

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-lynley- Tellerwäscher sagt:  
30.12.2010 17:18
Wirklich sehr, sehr lecker.
Habe das Rezept mit zu einem Brunch genommen, kam sehr gut an.
Nun gibt es den Dip auch morgen zur Silvesterparty. *frohes neues*.

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dreamcat_84 Tellerwäscher sagt:  
02.05.2011 12:51
Hallo

Den Thon Aufstrich kann ich euch allen empfehlen.

Habe es auf Tost (kurz angetostet) gestrichen und als Häppchen serviert. Super angekommen.

Vielen Dank für das Rezept.

Grüsse
dreamcat_84

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SimonMartina Kartoffelschäler sagt:  
03.01.2012 21:24
Hallo,

kann ich den Dip auch schon einen Tag vor dem Servieren zubereiten?

VG

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Talidea Tellerwäscher sagt:  
04.01.2012 15:56
Hallo :)

Ja, das ist möglich, ich persönlich finde ihn dann sogar noch schmackhafter, weil er gut durchgezogen ist. Einfach in den Kühlschrank und kurz vor dem Servieren nochmal gut durchrühren

VG
Talidea

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K_Fee Tellerwäscher sagt:  
12.01.2012 22:15
Hallo!
Ich kann mich dem Dank nur anschliessen.... Mache diesen dip jetzt seit zwei jahren zu jeder gelegenheit..... Und meine freunde verlangen schon danach.... "Machst du wieder diesen geilen thunfischdip?" Allerdings habe ich die oben angegebene menge noch mit reichlich honig ergänzt.... (etwa 7-8 EL) ....

Wirklich ein gedicht...... :). Und sowas von simple.....


Gruß
Sonja

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Talidea Tellerwäscher sagt:  
13.01.2012 08:39
Hallo Sonja :)

Freut mich, dass der Dipp so gut ankommt :)
Mit Honig? Ich glaube beim nächsten Mal probiere ich diese Variante auch mal, klingt lecker.

LG
Talidea

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Hackmack Tellerwäscher sagt:  
13.01.2012 20:27
Super lecker!
Wird morgen bei der Wohnungseinweihung angeboten.
Yammi!

Vielen Dank für das Rezept!

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sugarplum63 Tellerwäscher sagt:  
14.01.2012 01:27
Genial, schnell zuzubereiten und megalecker. Suchtpotential...
Gibts garantiert bald wieder...zu Baguette oder auch mal Gemüse zum dippen.

Lg sugarplum

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Emmerald Kartoffelschäler sagt:  
20.01.2012 14:04
Ich mache schon seit längerer Zeit zwei Arten von Thunfischdip bzw. -aufstrich. Der erste besteht aus Mayonnaise und Thunfisch etwa 1:1, gewürzt mit Knoblauch, reichlich frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und manchmal mit einer kleinen sehr fein geschnittenen Zwiebel. Das esse ich sehr gern auf Toast, Baguette, als Dip usw. Harmoniert sehr schön mit Tomaten.

Der zweite ist diesem Rezept sehr ähnlich, ich halte das Ganze aber etwas fester, sprich, ich drücke den Thunfisch gut aus und gebe kein Öl dazu. Außerdem nehme ich statt Kräuterfrischkäse den puren. Manchmal mit, manchmal ohne Zwiebel, aber immer mit Knobi und reichlich schwarzem Pfeffer. So, und jetzt kommts: Das ist DER Hit in Blätterteig. Einfach fertigen Blätterteig damit bestreichen, aufrollen, in Stücke schneiden und die Schnecken backen. Ich hab es auch schon in andere Formen gebracht, als Schiffchen, Taschen oder schlicht in Quadrate geschnitten und bestrichen. Ich sags Euch, das schmeckt so oberlecker. Eine dicke Tomatenscheibe auf den Blätterteig packen, Dip drauf, backen - der Oberburner. Als Snack, mit Salat als kleinesn Abendessen oder als Vorspeise, kommt immer gut an.

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Talidea Tellerwäscher sagt:  
22.01.2012 19:51
DAS ist mal ein Hammertipp!!!! Diese Woche noch werde ich das mit dem Blätterteig mal ausprobieren. Bin gerade beinahe fassungslos dass ich nie selber drauf gekommen bin. Danke schön! :)

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Emmerald Kartoffelschäler sagt:  
23.01.2012 15:46
Dann sag bitte Bescheid, wie es gemundet hat. :-)

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Talidea Tellerwäscher sagt:  
23.01.2012 21:10
Mache ich auf alle Fälle!!!!

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Talidea Tellerwäscher sagt:  
29.01.2012 12:21
Emmerald... mit Blätterteig, das ist der HAMMER!!!! Sooooo lecker und genial. Nochmal TAUSEND DANK für diesen Tipp!!! Ich bin süchtig jetzt glaub ich :D

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Emmerald Kartoffelschäler sagt:  
29.01.2012 19:37
Hilfreiche Antwort:

Gern geschehen! Freut mich, wenn's schmeckt. :-)

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blackdragonms Tellerwäscher sagt:  
06.02.2012 11:40
Habe den Dip zu meinem Geburtstag gemacht.
Allerdings in einer kleineren Portion.
Habe ihn dann noch mit ein paar Gewürzen verfeinert.
Kam super an. Obwohl ich selber nicht so gern Thunfisch esse, hat es mir auch super geschmeckt. Werde diesen Dip auf jeden Fall nochmal machen. Danke für das Rezept

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Zaupeline Tellerwäscher sagt:  
22.02.2012 20:06
Mache diesen geilen Dip schon seit Jahren. Lecker auch mit klein gewürfelten Paprika, getrockneten Tomaten oder Mais :o)

Inzwischen gibts den Frtischkäse auch in scharf mit Tomate+Chili, das werde ich morgen mal ausprobieren.

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Aluminium Küchenjunge sagt:  
08.03.2012 14:35
Sehr lecker! Habe den Dip mit -L Frischkäse gemacht. LG

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geflügelbowling Kartoffelschäler sagt:  
10.03.2012 11:23
hallo allerseits,

ich habe diesen dip schon mehrmals zubereitet und er ist wirklich
saulecker ; )
ich füge meist noch gehackte kapern und etwas frischen dill hinzu,so schmeckt er mir noch besser.
und 1,2 knoblauchzehen mehr ; )

danke für das rezept und gruss,
geflügelbowling

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Gatzimatrix Küchenjunge sagt:  
07.05.2012 17:26
Saulecker, mit knusprigen Brot vom Grill der Oberhammer!!!

Ich habe alles in den Tupper Quickchef gegeben, so spart man sich das schneiden der Zwiebeln, ich hab keine 5 min gebraucht.

LG Steffi

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