Henglein
Rama Cremefine
| Rocher - Gugelhupf
)
| 250 g | Butter, weich |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 3 TL | Backpulver |
| 4 EL | Schlagsahne |
| 150 g | Konfekt (Ferrero Rocher) |
| 100 g | Kuchenglasur, dunkel |
| 2 EL | Haselnüsse, gehackt |
| Fett und Paniermehl für die Form |
Zubereitung
Fett mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig schlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Stärke und Backpulver mischen, im Wechsel mit Sahne unterheben.
Pralinen halbieren und unterheben. Eine Gugelhupfform fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Teig einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Kuchenglasur im Wasserbad schmelzen. Nüsse unterheben. Guss über den Kuchen gießen und trocknen lassen.
Pralinen halbieren und unterheben. Eine Gugelhupfform fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Teig einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Kuchenglasur im Wasserbad schmelzen. Nüsse unterheben. Guss über den Kuchen gießen und trocknen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Froeschlein2005 
sagt:
sagt: 11.02.2006 18:05
Hallo Krikri,
uns hat der Gugelhupf sehr gut geschmeckt. Den wird es jetzt bei uns bestimmt öfter geben.
Gruß Froeschlein
uns hat der Gugelhupf sehr gut geschmeckt. Den wird es jetzt bei uns bestimmt öfter geben.
Gruß Froeschlein
kluginchen 
sagt:
sagt: 19.02.2006 18:27
Der Kuchen schmeckt prima, schön saftig und nussig. Habe Haselnussglasur verwendet, die passt perfekt zu den Rochers.
krikri 
sagt:
sagt: 03.03.2006 06:39
Das freut einen doch immer wieder, wenn`s geschmeckt hat!
Vielen Dank für das Bild, kluginchen! Der Hupf ist Dir ja mächtig gelungen ;-)
LG
Christine
Vielen Dank für das Bild, kluginchen! Der Hupf ist Dir ja mächtig gelungen ;-)
LG
Christine
wf1989 
sagt:
sagt: 25.10.2006 22:37
so etwas leckeres habe ich so gut wie noch nie gegessen!
Tanjy 
sagt:
sagt: 19.01.2007 17:59
Habe den Kuchen gestern für eine Freundin gebacken und heute gleich noch mal, weil er so lecker ist. Habe den Kuchen aber komplett mit Schokolade überzogen und oben halbe Rocher draufgesetzt und den Kuchen anschließend noch mit Haselnuss-Krokant dekoriert. Optisch sehr ansprechend und noch viel köstlicher =)
elena1601 
sagt:
sagt: 28.04.2007 22:51
klasse Rezept, suuuuper lecker.
habe den Kuchen 2 mal hintereinander gemacht. das zweite mal habe ich ihn als Motivkuchen für ein Herrenhemd verwendet.
danke für das tolle Rezept
lg Elena
habe den Kuchen 2 mal hintereinander gemacht. das zweite mal habe ich ihn als Motivkuchen für ein Herrenhemd verwendet.
danke für das tolle Rezept
lg Elena
05.05.2007 21:38
02.06.2007 11:03
Hallo,
der Rocher Gugelhupf ist sehr lecker. Das nächste Mal werde ich jedoch die 1 1/2 -fache Menge machen. Meine Gugelhupfform war fast zu groß für die Menge.
so war es halt ein Gugelhüpfchen.
LG
Birgit
der Rocher Gugelhupf ist sehr lecker. Das nächste Mal werde ich jedoch die 1 1/2 -fache Menge machen. Meine Gugelhupfform war fast zu groß für die Menge.
so war es halt ein Gugelhüpfchen.
LG
Birgit
freyastochter
sagt:
sagt: 07.12.2007 23:35
Also ich muß ehrlich sagen, der Kuchen ist schon ok, aber vom Hocker gerissen hat er mich leider nicht. Was mich störte war vor allem, das von den Rocherkugeln die Nüsse (die ja im Ganzen in den Rocherkugeln sind) dann auch so im Teig landeten, und immer wieder mal eine ganze Nuß im Kuchen zu finden war...
Ich werde, falls ich den Kuchen nochmal backe, auf jeden Fall die Kugeln vorher in eine Frühstückstüte packen und mit einem Fleischklopfer richtig zerkleinern, damit das nicht nochmal passiert.
LG Freyastochter
Ich werde, falls ich den Kuchen nochmal backe, auf jeden Fall die Kugeln vorher in eine Frühstückstüte packen und mit einem Fleischklopfer richtig zerkleinern, damit das nicht nochmal passiert.
LG Freyastochter
JuleMaeuschen 
sagt:
sagt: 11.10.2008 11:03
Hallo,
ich hab den Kuchen nun schon mehrmals gemacht und könnte mich nach wie vor "reinsetzen".
Super lecker!!!!
LG Jule
ich hab den Kuchen nun schon mehrmals gemacht und könnte mich nach wie vor "reinsetzen".
Super lecker!!!!
LG Jule
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