| Spaghetti in Feta - Tomate - Gurken - Sauce
)
| 300 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 Pkt. | Feta-Käse |
| ½ | Gurke(n) |
| 4 | Tomate(n) (Strauchtomaten) |
| 2 EL | Frischkäse, körnig, gehäuft |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Pfeffer, bunt oder schwarz aus der Mühle | |
| Basilikum (getrocknet oder frisch) | |
| Olivenöl | |
| Salz |
Zubereitung
Spaghetti bissfest kochen.
Während dessen Tomaten, Gurke und Feta-Käse in kleine Stücke schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Ganze dünsten. Mit Hüttenkäse, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken. Insgesamt ca. 10 Min. dünsten.
Dann die Spaghetti hinzugeben, mit der Sauce gut vermischen, weitere 5 - 8 Min. auf kleiner Flamme weiter köcheln lassen.
Während dessen Tomaten, Gurke und Feta-Käse in kleine Stücke schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Ganze dünsten. Mit Hüttenkäse, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken. Insgesamt ca. 10 Min. dünsten.
Dann die Spaghetti hinzugeben, mit der Sauce gut vermischen, weitere 5 - 8 Min. auf kleiner Flamme weiter köcheln lassen.
Kommentare anderer Nutzer
blues-sister 
sagt:
sagt: 08.03.2007 16:32
Hallo, das habe ich gleich heute gekocht, schmeckt wirklich sehr gut und ist einfach und schnell zubereitet. Das gibt es öfter mal, steht schon im Kochbuch bei meinen Lieblingsgerichten.
LG blues-sister
LG blues-sister
PinkCoffeeCat
sagt:
sagt: 04.06.2007 15:09
Ich habe dieses Rezept jetzt auch mal ausprobiert - ein himmlisches Gedicht sag ich da nur ;)
Ein leichtes Sommergericht - herlich frisch und super einfach!
Das werd ich jetzt öfter machen!
pink
Ein leichtes Sommergericht - herlich frisch und super einfach!
Das werd ich jetzt öfter machen!
pink
partybiene 
sagt:
sagt: 12.06.2007 13:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo lecka-maus!
Danke für dieses schöne Rezept! Es hat wirklich toll geschmeckt :)
Kleiner Tipp: Die Nudeln schon etwas eher aus dem Wasser nehmen, da sie durch das anschließende Köcheln eventuell zu weich werden könnten.
LG partybiene
Danke für dieses schöne Rezept! Es hat wirklich toll geschmeckt :)
Kleiner Tipp: Die Nudeln schon etwas eher aus dem Wasser nehmen, da sie durch das anschließende Köcheln eventuell zu weich werden könnten.
LG partybiene
kaysche 
sagt:
sagt: 25.08.2008 12:17
ein perfektes sommergericht! musste aber den frischkäse weglassen, da wir keinen da hatten, tat dem ganzen keinen abbruch.
wird wieder gemacht!
lg
kaysche
wird wieder gemacht!
lg
kaysche
Deliyah 
sagt:
sagt: 09.10.2008 12:26
Gab es heute bei uns, da wir noch Tomaten, Gurke und Nudeln zu verwerten hatten. Da wir gerne viel Soße mögen habe ich etwas Milch hinzugegeben und auf 2 Portionen ein ganzes Päckchen Feta anstatt nur einem halben.
LG, Deli
LG, Deli
gurken_fee
sagt:
sagt: 11.12.2008 21:28
sehr tolles rezept.. wusste garnicht das warme gurke schmeckt ;) gibts bei uns seitdem sehr oft :) frischkäse haben wir weg gelassen.
majon1984 
sagt:
sagt: 07.05.2009 13:32
also es hat mich ehrlich gesagt nicht aus den Socken gehauen. Warme Gurke ist nicht so mein Fall.
Als das Ganze allerdings abgekühlt war fand ich es sehr lecker. Werde es also demnächst als "Salat" machen. Außerdem hab ich "normalen" Frischkäse anstatt körnigem genommen.
Als das Ganze allerdings abgekühlt war fand ich es sehr lecker. Werde es also demnächst als "Salat" machen. Außerdem hab ich "normalen" Frischkäse anstatt körnigem genommen.
majon1984
sagt:
sagt: 07.05.2009 13:33
achso: Köcheln lassen musste ich auch nichts mehr. hab die Soße nur mit den Nudeln vermengt, denn Sie ziehen schon recht viel Flüssigkeit
Mimi-Schrillmann
sagt:
sagt: 24.05.2009 20:17
Hallo lecka-maus!
Tolles Rezept. schnell, einfach, lecker und mal was anderes als immer nur Zucchini...
Danke und liebe Grüsse
Mimi Schrillmann
Tolles Rezept. schnell, einfach, lecker und mal was anderes als immer nur Zucchini...
Danke und liebe Grüsse
Mimi Schrillmann
glücksmäuschen
sagt:
sagt: 07.06.2009 15:37
Hilfreicher Kommentar:
Hallo lecka-maus!
Dein Rezept hört sich wirklich gut an, wird bald mal ausprobiert :-)
Habe bei Saucen mit Feta die Erfahrung gemacht, dass dieser sich völlig in der Sauce verschmilzt und man den eigenen Geschmack nur noch bedingt rausschmecken kann. Ich liebe diesen aber und gebe bei solchen Saucen meist nur einen Teil des Fetas direkt dazu und streue den Rest beim Servieren drüber. So habe ich dann eine super-leckere Sauce und muss trotzdem nicht auf die Feta-Stückchen verzichten.
Liebe Grüße und Danke für das Rezept
glücksmäuschen
Dein Rezept hört sich wirklich gut an, wird bald mal ausprobiert :-)
Habe bei Saucen mit Feta die Erfahrung gemacht, dass dieser sich völlig in der Sauce verschmilzt und man den eigenen Geschmack nur noch bedingt rausschmecken kann. Ich liebe diesen aber und gebe bei solchen Saucen meist nur einen Teil des Fetas direkt dazu und streue den Rest beim Servieren drüber. So habe ich dann eine super-leckere Sauce und muss trotzdem nicht auf die Feta-Stückchen verzichten.
Liebe Grüße und Danke für das Rezept
glücksmäuschen
laurinili
sagt:
sagt: 28.01.2010 16:29
Hallo,
woher kommt die Flüssigkeit für die Soße? Allein durch den Fetakäse bzw. durch den 1 EL Frischkäse?
LG Laurinili
woher kommt die Flüssigkeit für die Soße? Allein durch den Fetakäse bzw. durch den 1 EL Frischkäse?
LG Laurinili
laurinili
sagt:
sagt: 01.02.2010 13:14
Hallo,
wie erwartet, war es für uns zu wenig Soße. Ich hatte dann noch mit einem Schmelzkäse und Milch etwas flüssiger gemacht.
Geschmacklich super!
LG Laurinili
wie erwartet, war es für uns zu wenig Soße. Ich hatte dann noch mit einem Schmelzkäse und Milch etwas flüssiger gemacht.
Geschmacklich super!
LG Laurinili
Tyna
sagt:
sagt: 09.04.2010 13:45
Hallo! Ich mache gerade viel für meine Figur und achte auf gesundes essen und hab mir dein Rezept gerade etwas abgewandelt und vereinfacht zum Mittag gemacht. Einfach 3 Tomaten kurz in Olivenöl angebraten, 1 Eßlöffel magerer Frischkäse dazu, mit Salz, Zitronenpfeffer und getrocknetem Basilikum (hatte keinen frischen) abschmecken. Fertig. Super lecker und bestimmt ganz gesund. Danke für die Inspiration!
MasterKeks
sagt:
sagt: 28.04.2010 13:55
Boah, war das lecker!! Würde beim nächsten Mal allerdings auch den Frischkäse weglassen und stattdessen ein bisschen mit Milch aufgießen. Ansonsten aber ein echt tolles Rezept! Hatte vorher auch noch nie "warme Gurke" gehabt. ;)
Denise1977
sagt:
sagt: 07.05.2010 12:36
Mir hat es gut geschmeckt! ich hab allerdings auch noch etwas Milch dazugegeben und Tomatenmark
nagro77
sagt:
sagt: 11.09.2010 16:15
Sehr, sehr lecker! Hat auch meinem Freund sehr gut geschmeckt!!
Danke!!
LG
nagro77
Danke!!
LG
nagro77
jess152
sagt:
sagt: 31.03.2011 14:17
Ich hab das Rezept heute zum Mittag ausprobiert und es ist sehr gut gelungen :)
Ich habe noch einen kleinen Schuss Zitronensaft dazugegeben.
Vielen Dank für das Rezept!
Ich habe noch einen kleinen Schuss Zitronensaft dazugegeben.
Vielen Dank für das Rezept!
eRike
sagt:
sagt: 19.05.2011 14:04
Hätte nie gedacht, dass warme Gurke so genial schmecken kann. Wirklich ein total geniales Rezept. Der Feta-Käse harmoniert wirklich fantastisch mit den restlichen Zutaten.
PeaChes_the 
sagt:
sagt: 06.08.2011 00:51
Habs vor einigen Tagen ausprobiert. Sehr sehr fein, werds sicher öfter kochen ;)
Leeenchen1985
sagt:
sagt: 16.12.2011 19:09
Super, super lecker!!!
Mach ich jetzt bestimmt öfter.
Habe aber auch den Hüttenkäse durch einen Schuss Milch ersetzt. :-)
Mach ich jetzt bestimmt öfter.
Habe aber auch den Hüttenkäse durch einen Schuss Milch ersetzt. :-)
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das klingt ja suuuuperlecker!!!
Werd ich schnellstmöglich ausprobieren. Ich denke, bei meinen Kids kommt das sicher sehr gut an!!
Vielen lieben Dank dafür,
LG Heike
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