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Spaghetti in Feta - Tomate - Gurken - Sauce
Zutaten
| 300 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 Pkt. | Feta-Käse |
| 1/2 | Gurke(n) |
| 4 | Tomate(n) (Strauchtomaten) |
| 2 EL | Frischkäse, körnig, gehäuft |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Pfeffer, bunt oder schwarz aus der Mühle | |
| Basilikum (getrocknet oder frisch) | |
| Olivenöl | |
| Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Spaghetti bissfest kochen.
Während dessen Tomaten, Gurke und Feta-Käse in kleine Stücke schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Ganze dünsten. Mit Hüttenkäse, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken. Insgesamt ca. 10 Min. dünsten.
Dann die Spaghetti hinzugeben, mit der Sauce gut vermischen, weitere 5 - 8 Min. auf kleiner Flamme weiter köcheln lassen.
Während dessen Tomaten, Gurke und Feta-Käse in kleine Stücke schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Ganze dünsten. Mit Hüttenkäse, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken. Insgesamt ca. 10 Min. dünsten.
Dann die Spaghetti hinzugeben, mit der Sauce gut vermischen, weitere 5 - 8 Min. auf kleiner Flamme weiter köcheln lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Lecka-maus,
das klingt ja suuuuperlecker!!!
Werd ich schnellstmöglich ausprobieren. Ich denke, bei meinen Kids kommt das sicher sehr gut an!!
Vielen lieben Dank dafür,
LG Heike
das klingt ja suuuuperlecker!!!
Werd ich schnellstmöglich ausprobieren. Ich denke, bei meinen Kids kommt das sicher sehr gut an!!
Vielen lieben Dank dafür,
LG Heike
Hallo, das habe ich gleich heute gekocht, schmeckt wirklich sehr gut und ist einfach und schnell zubereitet. Das gibt es öfter mal, steht schon im Kochbuch bei meinen Lieblingsgerichten.
LG blues-sister
LG blues-sister
Ich habe dieses Rezept jetzt auch mal ausprobiert - ein himmlisches Gedicht sag ich da nur ;)
Ein leichtes Sommergericht - herlich frisch und super einfach!
Das werd ich jetzt öfter machen!
pink
Ein leichtes Sommergericht - herlich frisch und super einfach!
Das werd ich jetzt öfter machen!
pink
Hilfreicher Kommentar:
Hallo lecka-maus!
Danke für dieses schöne Rezept! Es hat wirklich toll geschmeckt :)
Kleiner Tipp: Die Nudeln schon etwas eher aus dem Wasser nehmen, da sie durch das anschließende Köcheln eventuell zu weich werden könnten.
LG partybiene
Danke für dieses schöne Rezept! Es hat wirklich toll geschmeckt :)
Kleiner Tipp: Die Nudeln schon etwas eher aus dem Wasser nehmen, da sie durch das anschließende Köcheln eventuell zu weich werden könnten.
LG partybiene
ein perfektes sommergericht! musste aber den frischkäse weglassen, da wir keinen da hatten, tat dem ganzen keinen abbruch.
wird wieder gemacht!
lg
kaysche
wird wieder gemacht!
lg
kaysche
Gab es heute bei uns, da wir noch Tomaten, Gurke und Nudeln zu verwerten hatten. Da wir gerne viel Soße mögen habe ich etwas Milch hinzugegeben und auf 2 Portionen ein ganzes Päckchen Feta anstatt nur einem halben.
LG, Deli
LG, Deli
sehr tolles rezept.. wusste garnicht das warme gurke schmeckt ;) gibts bei uns seitdem sehr oft :) frischkäse haben wir weg gelassen.
also es hat mich ehrlich gesagt nicht aus den Socken gehauen. Warme Gurke ist nicht so mein Fall.
Als das Ganze allerdings abgekühlt war fand ich es sehr lecker. Werde es also demnächst als "Salat" machen. Außerdem hab ich "normalen" Frischkäse anstatt körnigem genommen.
Als das Ganze allerdings abgekühlt war fand ich es sehr lecker. Werde es also demnächst als "Salat" machen. Außerdem hab ich "normalen" Frischkäse anstatt körnigem genommen.
achso: Köcheln lassen musste ich auch nichts mehr. hab die Soße nur mit den Nudeln vermengt, denn Sie ziehen schon recht viel Flüssigkeit
Hallo lecka-maus!
Tolles Rezept. schnell, einfach, lecker und mal was anderes als immer nur Zucchini...
Danke und liebe Grüsse
Mimi Schrillmann
Tolles Rezept. schnell, einfach, lecker und mal was anderes als immer nur Zucchini...
Danke und liebe Grüsse
Mimi Schrillmann
Hilfreicher Kommentar:
Hallo lecka-maus!
Dein Rezept hört sich wirklich gut an, wird bald mal ausprobiert :-)
Habe bei Saucen mit Feta die Erfahrung gemacht, dass dieser sich völlig in der Sauce verschmilzt und man den eigenen Geschmack nur noch bedingt rausschmecken kann. Ich liebe diesen aber und gebe bei solchen Saucen meist nur einen Teil des Fetas direkt dazu und streue den Rest beim Servieren drüber. So habe ich dann eine super-leckere Sauce und muss trotzdem nicht auf die Feta-Stückchen verzichten.
Liebe Grüße und Danke für das Rezept
glücksmäuschen
Dein Rezept hört sich wirklich gut an, wird bald mal ausprobiert :-)
Habe bei Saucen mit Feta die Erfahrung gemacht, dass dieser sich völlig in der Sauce verschmilzt und man den eigenen Geschmack nur noch bedingt rausschmecken kann. Ich liebe diesen aber und gebe bei solchen Saucen meist nur einen Teil des Fetas direkt dazu und streue den Rest beim Servieren drüber. So habe ich dann eine super-leckere Sauce und muss trotzdem nicht auf die Feta-Stückchen verzichten.
Liebe Grüße und Danke für das Rezept
glücksmäuschen
Hallo,
woher kommt die Flüssigkeit für die Soße? Allein durch den Fetakäse bzw. durch den 1 EL Frischkäse?
LG Laurinili
woher kommt die Flüssigkeit für die Soße? Allein durch den Fetakäse bzw. durch den 1 EL Frischkäse?
LG Laurinili
Hallo,
wie erwartet, war es für uns zu wenig Soße. Ich hatte dann noch mit einem Schmelzkäse und Milch etwas flüssiger gemacht.
Geschmacklich super!
LG Laurinili
wie erwartet, war es für uns zu wenig Soße. Ich hatte dann noch mit einem Schmelzkäse und Milch etwas flüssiger gemacht.
Geschmacklich super!
LG Laurinili
Hallo! Ich mache gerade viel für meine Figur und achte auf gesundes essen und hab mir dein Rezept gerade etwas abgewandelt und vereinfacht zum Mittag gemacht. Einfach 3 Tomaten kurz in Olivenöl angebraten, 1 Eßlöffel magerer Frischkäse dazu, mit Salz, Zitronenpfeffer und getrocknetem Basilikum (hatte keinen frischen) abschmecken. Fertig. Super lecker und bestimmt ganz gesund. Danke für die Inspiration!
Boah, war das lecker!! Würde beim nächsten Mal allerdings auch den Frischkäse weglassen und stattdessen ein bisschen mit Milch aufgießen. Ansonsten aber ein echt tolles Rezept! Hatte vorher auch noch nie "warme Gurke" gehabt. ;)
Mir hat es gut geschmeckt! ich hab allerdings auch noch etwas Milch dazugegeben und Tomatenmark
Sehr, sehr lecker! Hat auch meinem Freund sehr gut geschmeckt!!
Danke!!
LG
nagro77
Danke!!
LG
nagro77
Ich hab das Rezept heute zum Mittag ausprobiert und es ist sehr gut gelungen :)
Ich habe noch einen kleinen Schuss Zitronensaft dazugegeben.
Vielen Dank für das Rezept!
Ich habe noch einen kleinen Schuss Zitronensaft dazugegeben.
Vielen Dank für das Rezept!
Hätte nie gedacht, dass warme Gurke so genial schmecken kann. Wirklich ein total geniales Rezept. Der Feta-Käse harmoniert wirklich fantastisch mit den restlichen Zutaten.
Habs vor einigen Tagen ausprobiert. Sehr sehr fein, werds sicher öfter kochen ;)
Super, super lecker!!!
Mach ich jetzt bestimmt öfter.
Habe aber auch den Hüttenkäse durch einen Schuss Milch ersetzt. :-)
Mach ich jetzt bestimmt öfter.
Habe aber auch den Hüttenkäse durch einen Schuss Milch ersetzt. :-)
Hallo, ich habe heute dein Rezept ausprobiert und wir waren alle begeistert. Ich habe es gleich auch an Freunde versandt, damit auch diese in den leckeren Genuss kommen.
LG aus Berlin
LG aus Berlin
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heibisch
29.04.2006 14:39 Uhr