Schweinefleischpfanne



Zutaten für Portionen

2 EL Öl
250 ml Brühe
1 Flasche Sauce ( Schaschlikgeschmack)
1 Dose Pilze
½ Becher Sahne
4 Scheiben Schweinekotelett
  Salz
  Pfeffer
  Paprikapulver

Zubereitung

Die Koteletts waschen und abtrocknen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Fett in der Pfanne erhitzen und das Fleisch von beiden Seiten gut anbraten. 1/4 Liter Brühe dazugeben und danach die Flasche Schaschliksauce einrühren. 1 Dose Pilze dazu geben (das kann man auch weglassen).
Alles 20 Minuten garen.
Zum Schluß (Aber nur, wenn man will. Schmeckt auch ohne.) einen halben Becher Sahne hinzu geben.

Dazu schmeckt Reis.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.01.06
Rezept-Statistiken: 6.100 (9)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kiara1000 Tellerwäscher


Mitglied seit 03.04.2002
3 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

martha05 Smutje sagt:  
16.01.2006 07:53
Hallo Kiara1000, hier mein Kommentar - wie versprochen. Ich hab das Rezept nachgekocht, allerdings habe ich noch Porree dazugegeben. Anstatt Schaschlik- habe ich Zigeunersoße genommen, was dem Geschmack aber keinen Abbruch getan hat. Insgesamt war es wirklich sehr lecker und ist durchaus empfehlenswert. Danke fürs Rezept! Gruß Martha05

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ellipirelli11 Suppenkoch sagt:  
21.08.2006 13:31
HAllo,

habe die Koteletts nach dem Anbraten rausgefischt, das Fleisch gewürfelt, die Sauce gemacht und die Würfel wieder dazu. Allerdings nur, weil meine Gäste noch nicht da waren.
Nun machen wir es aber immer so, ...
Schmeckt lecker, mal ,it Reis, mal mit Nudeln und auch Kartoffeln.

Gruß Elli

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