| Spitzkohlsalat
)
| 1 | Spitzkohl, fein geraspelt |
| 1 | Apfel, säuerlicher, geschält, entkernt und fein geraspelt |
| 1 Handvoll | Rosinen |
| 1 Glas | Meerrettich (Sahnemeerettich) |
| 1 Becher | saure Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine große Schüssel füllen und gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Lecker machen sich auch kleine Goudawürfelchen und gehackte Nüsse in dem Salat. Wem das Dressing zu trocken erscheint, der nimmt die doppelte Menge saure Sahne und Meerrettich.
Lecker machen sich auch kleine Goudawürfelchen und gehackte Nüsse in dem Salat. Wem das Dressing zu trocken erscheint, der nimmt die doppelte Menge saure Sahne und Meerrettich.
Kommentare anderer Nutzer
28.09.2006 09:40
Wem der Spitzkohl geraspelt so zu viel Biss hat, kann ich gerne vor der Zuereitung kurz blanchieren.
LG Rosinenkind
goldi6 
sagt:
sagt: 31.12.2007 20:00
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
der Salat ist einfach super und sehr lecker!!
Habe die Rosinen jedoch mit gewürfelter Ananas ausgetauscht, ist sehr zu empfehlen.
Zur Garnitur noch einige Erdbeeren oben auf, perfekt.
Nun kann die Silvesterfeier beginnen.
LG Heidi
der Salat ist einfach super und sehr lecker!!
Habe die Rosinen jedoch mit gewürfelter Ananas ausgetauscht, ist sehr zu empfehlen.
Zur Garnitur noch einige Erdbeeren oben auf, perfekt.
Nun kann die Silvesterfeier beginnen.
LG Heidi
Tina-Leckermäulchen 
sagt:
sagt: 22.12.2011 19:47
Der Salat hat uns sehr gut geschmeckt Wir haben noch eine Karotte dazu gegeben.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Tina
Vielen Dank für das Rezept.
LG Tina
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ich habe den Salat dies Wochenende hergestellt. Ich habe Käsewürfel und grob gehackte Walnüsse mit reingegeben, ausserdem das Ganze nicht zu lasch abgeschmeckt. Die Rosinen habe ich vor Beigabe kurz im heißen Wasser ziehen lassen, dadurch wurden sie weicher. Der Salat läßt sich prima einen Tag vorher zubereiten.
LG Rosinenkind
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