Henglein
Rama Cremefine
| Chili - Butter
)
| 250 g | Butter |
| 3 EL | Ajvar |
| 1 | Chilischote(n), rot, frisch |
| Salz |
Zubereitung
Chilischote längs aufschneiden, entkernen und fein hacken. Mit Ajvar unter die Butter rühren und mit Salz abschmecken.
Wer es gern etwas schärfer mag, nimmt eine Chilischote mehr.
Passt auch gut zu Italien-Sandwich.
Wer es gern etwas schärfer mag, nimmt eine Chilischote mehr.
Passt auch gut zu Italien-Sandwich.
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Kommentare anderer Nutzer
Keks 
sagt:
sagt: 07.08.2006 20:55
Hallo,
wahrscheinlich war ich etwas zu zaghaft mit der Ajvar-Zugabe :-)
(Beim nächsten Mal wird sie schärfer ausfallen!)
Geschmeckt hat sie uns aber trotzdem prima
LG
Keks
wahrscheinlich war ich etwas zu zaghaft mit der Ajvar-Zugabe :-)
(Beim nächsten Mal wird sie schärfer ausfallen!)
Geschmeckt hat sie uns aber trotzdem prima
LG
Keks
25.08.2006 11:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Hobbykoechin
habe zu einer Grillfete deine Chilibutter gemacht und in einer ausgehöhlten Paprika serviert, unseren Gästen hat die Butter super geschmeckt
habe zusätzlich noch einen EL Sambal Olek untergemischt
LG
Cyberlady
habe zu einer Grillfete deine Chilibutter gemacht und in einer ausgehöhlten Paprika serviert, unseren Gästen hat die Butter super geschmeckt
habe zusätzlich noch einen EL Sambal Olek untergemischt
LG
Cyberlady
13.01.2012 21:18
Hallo,
habe die Butter nun schon mehrmals gemacht und mich immer gefreut, dass es so wenig Aufwand ist.
Falls die Butter mal Schwierigkeiten macht: ich habe sie heute auch etwas stehen lassen müssen, bis sie schließlich weich genug war, dann mischt sie sich problemlos zu einer schönen Masse.
Morgen nehme ich sie wieder mit zu einem Mini-Mitbringbuffet, zusammen mit frischem Baguette und anderen Aufstrichen. Und der Überschuss kommt in kleine Glasschälchen in den Gefrierschrank für Überraschungsbesuch.
Gruß vom greeneyedmonster
habe die Butter nun schon mehrmals gemacht und mich immer gefreut, dass es so wenig Aufwand ist.
Falls die Butter mal Schwierigkeiten macht: ich habe sie heute auch etwas stehen lassen müssen, bis sie schließlich weich genug war, dann mischt sie sich problemlos zu einer schönen Masse.
Morgen nehme ich sie wieder mit zu einem Mini-Mitbringbuffet, zusammen mit frischem Baguette und anderen Aufstrichen. Und der Überschuss kommt in kleine Glasschälchen in den Gefrierschrank für Überraschungsbesuch.
Gruß vom greeneyedmonster
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LG
Vera :-)
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