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Erdbeerbowle
mit Minze
Zutaten
| 1 1/2 kg | Erdbeeren, frisch |
| 100 g | Zucker |
| 4 cl | Orangenlikör |
| 1 Bund | Minze, frisch |
| 1 1/2 Liter | Wein, weiß, trocken |
| 2 Flaschen | Sekt, trocken |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Erdbeeren halbieren, mit Zucker, Orangenlikör und der Hälfte von Minze und Wein aufgießen und umrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Vor dem Servieren mit dem restlichen, gekühlten Wein, Sekt und der Minze auffüllen.
Vor dem Servieren mit dem restlichen, gekühlten Wein, Sekt und der Minze auffüllen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Erdbeerbowle dieses Wochenende anlässlich einer Geburtstagsfeier zubereitet - und sie war der "Knaller" schlechthin!!! Zum Glück hatte ich das Rezept 2x vorbereitet !2 cl Oranagenlikör erschien mir allerdings etwas wenig - ich habe 5 EL genommen.
Um die Bowle zu kühlen habe ich Weisswein in Gefrierbeuteln tiefgekühlt - dann wird sie nicht wässrig. Wenn man es noch perfekter machen möchte, kann man auch in jedes Fach eines Eiswürfelzubereiters ein Minzeblatt legen.
Werde die Bowle in 3 Wochen, bei der nächsten Feier, auf jeden Fall wieder machen!
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Erdbeerbowle nur mit einigen Blättchen Minze und ohne Orangenlikör serviert. Stattdessen habe ich zum Schluß einige Zitronenscheiben in die Bowle getan.Auch die Weissweineiswürfel waren ein sehr guter Tipp!!
War sehr erfrischend und durch die Minze überraschend anders.
Vielen Dank für das Rezept!!
Martina
Der Orangenlikör unterstreicht die Fruchtigkeit der Erdbeeren und die Minze bringt ordentlich Frische in die Bowle - Perfekt !
Super süffig !!!
LG Monika
Super süffig !!!
LG Monika
Danke für das tolle Rezept, habe es genau so gemacht und alle waren begeistert!
Gruß, Volki26
Gruß, Volki26
hallo
nach so einem Rezept hab ich für meinen Geburtstag gesucht und bin gerade fündig geworden.....
dann muss ich nur schauen das ich frische minze auf dem markt bekomme...
werd dann etwas weniger weisweiss nehmen und dann auch weisswein-eiswürfel mit minzblättchen vorbereiten.....
werd mich dann melden wie es angekomman ist
danke für die tipps
lg
Steffi
nach so einem Rezept hab ich für meinen Geburtstag gesucht und bin gerade fündig geworden.....
dann muss ich nur schauen das ich frische minze auf dem markt bekomme...
werd dann etwas weniger weisweiss nehmen und dann auch weisswein-eiswürfel mit minzblättchen vorbereiten.....
werd mich dann melden wie es angekomman ist
danke für die tipps
lg
Steffi
Super, so eine tolle und frische Sommerbowle habe ich gesucht! Ich habe auch einen Teil des Weissweins als Eiswürfel zum Schluss hinzugegeben, zudem habe ich noch eine halbe Flasche Orangenfanta beigefügt (bitte nicht schlagen, aber das schmeckt echt lecker und macht die Bowle schön süss und süffig :)
Die Minze ist echt der Hit und erfrischt!
Toll, vielen Dank für das Rezept!!!
Trickytine
Die Minze ist echt der Hit und erfrischt!
Toll, vielen Dank für das Rezept!!!
Trickytine
Ich hab`s diesen Sommer das erste Mal ausprobiert u. fand`s superlecker!!! Direkt danach hatte ich die Bowle bei unserer Sommerparty angeboten u. sie war der Renner schlechthin. Vielen Dank für dieses super Rezept!
LG, chrissy.
LG, chrissy.
Hallo!
Super - genau nach so einer Bowle habe ich gesucht.....Werde sie heute ausprobieren.
Befürchte allerdings, dass es sehr schwer wird, frische Minze zu bekommen - mein Kräuterbeet ist in diesem Jahr noch nicht bestückt ;o)
Welchen Orangenlikör nehmt Ihr denn (kenne nur diesen Angel'dor....aus der Werbung ;o)
Lieben Gruß,
evil
Super - genau nach so einer Bowle habe ich gesucht.....Werde sie heute ausprobieren.
Befürchte allerdings, dass es sehr schwer wird, frische Minze zu bekommen - mein Kräuterbeet ist in diesem Jahr noch nicht bestückt ;o)
Welchen Orangenlikör nehmt Ihr denn (kenne nur diesen Angel'dor....aus der Werbung ;o)
Lieben Gruß,
evil
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe die Bowle gestern gemacht. Super lecker! Der Tipp mit den Wein-Eiswürfeln war auch sehr klasse, allerdings habe ich jedem Eiswürfel noch ein Minzblatt hinzugefügt. War optisch sehr schön :-)@ evil: Minze bekommst du in jedem gut geführten Supermarkt im Topf. Beim Orangenlikör mußte ich auch erst mal gucken, da ich für die paar cl nicht gleich EUR 16,-- ausgeben wollte. Habe mich daher für einen günstigen Orangenlilör entschieden, der nur die Hälfte gekostet hat. Bekommst du auch ganz normal im Supermarkt.
Danke für das tolle Rezept. Wird es bestimmt wieder geben.
LG, Exi
So, nun habe auch ich endlich die Bowle ausprobiert. Sie war ein absoluter Erfolg....und das für den doch recht geringen Aufwand.
Das mit den Wein-Eiswürfeln kann ich nur empfehlen! Habe die Bowle zu einer Grilleinladung mitgenommen. Diente als Aperitif, Tafelgetränk und Digestif ;o)
Nächstes Wochenende gerne wieder (allerdings hätte ich auch mal wieder Lust auf eine "Schlammbowle"......werde beide Rezepte beim nächsten Mal mixen!)
Lieben Gruß,
Evil
Das mit den Wein-Eiswürfeln kann ich nur empfehlen! Habe die Bowle zu einer Grilleinladung mitgenommen. Diente als Aperitif, Tafelgetränk und Digestif ;o)
Nächstes Wochenende gerne wieder (allerdings hätte ich auch mal wieder Lust auf eine "Schlammbowle"......werde beide Rezepte beim nächsten Mal mixen!)
Lieben Gruß,
Evil
Könnte man auch Zitronenmelisse nehmen anstatt Minze?
Das klingt einfach umwerfend und ich würde dieses tolle Rezept gerne diesen Samstag ausprobieren.
Allerdings habe ich eine Frage zu dem Orangenlikör: Gibt es bereits Erfahrungen mit anderen Likörsorten? Ich kann keinen Orangenlikör finden.
Ich kann hier oben in Schweden leider nicht auf günstige Supermarktliköre zurückgreifen und komme mit allen Zutaten sowieso schon in Bereiche, wo man die Bowle als Geldanlage benutzen könnte... o_O :D
Danke vorab an alle für Tips...
Isa
Allerdings habe ich eine Frage zu dem Orangenlikör: Gibt es bereits Erfahrungen mit anderen Likörsorten? Ich kann keinen Orangenlikör finden.
Ich kann hier oben in Schweden leider nicht auf günstige Supermarktliköre zurückgreifen und komme mit allen Zutaten sowieso schon in Bereiche, wo man die Bowle als Geldanlage benutzen könnte... o_O :D
Danke vorab an alle für Tips...
Isa
Vielen lieben Danke für das tolle Rezept!
Hab schon immer nach der perfekten Erdbeer-Bowle gesucht, und jetzt bin ich endlich fündig geworden!
Hab etwas mehr Orangenlikör genommen!
Meine Gäste waren begeistert!
Ist ab heute meine Lieblingsbowle!
Liebe Grüße
Maria
Hab schon immer nach der perfekten Erdbeer-Bowle gesucht, und jetzt bin ich endlich fündig geworden!
Hab etwas mehr Orangenlikör genommen!
Meine Gäste waren begeistert!
Ist ab heute meine Lieblingsbowle!
Liebe Grüße
Maria
Hallo,
habe die Erdbeerbowle vergangenes Wochenende für meine Mädels gemacht und alle waren total begeistert. Super lecker.
LG Keks85
habe die Erdbeerbowle vergangenes Wochenende für meine Mädels gemacht und alle waren total begeistert. Super lecker.
LG Keks85
Hilfreicher Kommentar:
MMMMHHHHHHHH !!!!!!!!Super geiles Rezept.....
Das ist der Sommerhit schlechthin, nur schade das die Erdbeersaison schon vorbei ist.
Orangenlikör = Cointreau für alle die sich schwer tun.
LG iris
Erdbeeren und laue Sommernächte im Garten......
Lecker dieses Rezept. Ich muss gestehen, für die Farbe schummele ich noch ein wenig mit Erdbeersirup (und wenn der nicht zu haben ist, kann man auch Himbeersirup nehmen)
Das gibt erstens eine sehr schöne Farbe und zweitens auch noch mehr Geschmack. Ich liebe es einfach und meine Gäste "haben noch nie so eine gute Erdbeerbowle" getrunken ,)
Lecker dieses Rezept. Ich muss gestehen, für die Farbe schummele ich noch ein wenig mit Erdbeersirup (und wenn der nicht zu haben ist, kann man auch Himbeersirup nehmen)
Das gibt erstens eine sehr schöne Farbe und zweitens auch noch mehr Geschmack. Ich liebe es einfach und meine Gäste "haben noch nie so eine gute Erdbeerbowle" getrunken ,)
Die Bowle kam bei meinen Gäste sehr gut an. Habe noch Zitronenmelissenblättchen dazu gegeben. War echt gut!
Lg siribu
Lg siribu
Sehr lecker, alle waren begeistert!!! Mit der Minze, war mir gänzlich neu, aber klasse!
LG
Sandra
LG
Sandra
Super Rezept! Musste allerdings ein wenig abwandeln, da mein Bowlefass zu klein (?) war ... also hab ich nur eine Flasche Sekt verwendet, hat aber trotzdem großartig geschmeckt und ist sehr sehr gut angekommen. Besonders die Minze macht sich gut. Danke für das tolle Rezept, gibts wieder zur nächsten Grillparty :-)
Gruß,
Melanie
Gruß,
Melanie
Habe kurzfristig die Idee eine Erdbeerbowle zumachen zum Anlass des Geburtstag meiner Mutter. Ich bin dann gleich auf eure Seite gegangen und voilà, Chefkoch hat mir wiedereinmal geholfen. Diese Bowle war laut Gäste der "BURNER". Der Aroma sehr fruchtig, Geschmack "erdbeerig" und erfrischend. Die Minze habe ich lange "eingetaucht" um dessen Geschmack und dessen Arome vollauszuschöpfen (danach mit einem Sieb das Grünzeug rausgeholt). Anstatt Orangenlikör gab ich Pfirsichlikör hinzu (dafür weniger Zucker). Und ausserdem raspelte ich noch Orangenschale oben drauf sowie die Saft einer Orange die dann ausgepresst wurde. Die Flüssigkeit wird etwas trübe, aber lass euch nicht beirren. Das ist das BESTE wenn es draussen warm ist und man Gäste erwartet!
so long smoo7h
so long smoo7h
Hallo,
passend zur Jahreszeit habe ich diese tolle Erdbeerbowle vergangene Woche zu einer Familienfeier serviert.
Sie hat ALLEN super gut geschmeckt, das große Bowle-Goldfischglas war ruckzuck leer und das Rezept ist gut weggeheftet für Wiederholungen. Dankeschön dafür.
Beim nächsten Mal werde ich das Ganze mit Roséwein und -sekt probieren.
LG vom Würmchen
passend zur Jahreszeit habe ich diese tolle Erdbeerbowle vergangene Woche zu einer Familienfeier serviert.
Sie hat ALLEN super gut geschmeckt, das große Bowle-Goldfischglas war ruckzuck leer und das Rezept ist gut weggeheftet für Wiederholungen. Dankeschön dafür.
Beim nächsten Mal werde ich das Ganze mit Roséwein und -sekt probieren.
LG vom Würmchen
Ein super leckeres und erfrischendes Rezept.
Selbst die Männer waren begeistert und haben zugeschlagen.
Wird auf jeden Fall wieder gemacht!
Selbst die Männer waren begeistert und haben zugeschlagen.
Wird auf jeden Fall wieder gemacht!
Hilfreicher Kommentar:
Absolut herrlich - wenn bei mir auch ohne Zucker.. :)Minze & Orangenlikör sind eine echt tolle Idee für diese Bowle, vielen Dank!
Das Rezept ist ähnlich wie meine Bowle! Ich lasse allerdings den Zucker weg und gebe ein großes Glas Grenadine (Bols) und ein Glas Campari dazu! Das mit dem gefrohrenem Wein ist eine super Idee...mach ich das nächste mal auch!
Liebe Grüße aus Ettlingen!
Sylvia
Liebe Grüße aus Ettlingen!
Sylvia
Hallo!
super Rezept!
Habe diese Bowle mit etwas mehr Orangenlikör gemacht und schon am Vorabend die Erdbeeren, den Zucker und den Orangenlikör, eine Flasche Weißwein in eine große Schüssel gegeben und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag kurz vor dem Event mit 2 Fl Crémant und einer Fl Weißwein aufgegossen.
Der Renner......
super Rezept!
Habe diese Bowle mit etwas mehr Orangenlikör gemacht und schon am Vorabend die Erdbeeren, den Zucker und den Orangenlikör, eine Flasche Weißwein in eine große Schüssel gegeben und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag kurz vor dem Event mit 2 Fl Crémant und einer Fl Weißwein aufgegossen.
Der Renner......
Hallo!
Würde am WE gerne diese Erdbeer-Bowle machen. Hat jemand Erfahrung damit, den Orangenlikör wegzulassen und statt dessen Marillenlikör zu nehmen?
Würde am WE gerne diese Erdbeer-Bowle machen. Hat jemand Erfahrung damit, den Orangenlikör wegzulassen und statt dessen Marillenlikör zu nehmen?
Hallo,
habe gestern diese tolle Bowle für die Damen zum EM Spiel angesetzt,
alle waren sehr begeistert, vielen Dank für's Rezept!
Nächstes mal gibt' s die doppelte Menge!!!
Perfekt!!!!!!!
habe gestern diese tolle Bowle für die Damen zum EM Spiel angesetzt,
alle waren sehr begeistert, vielen Dank für's Rezept!
Nächstes mal gibt' s die doppelte Menge!!!
Perfekt!!!!!!!
Hallo,
sehr lecker, diese Bowle. Morgen werde ich sie zum zweiten Mal machen, toll erfrischend bei dieser Hitze :-).
LG Evita
sehr lecker, diese Bowle. Morgen werde ich sie zum zweiten Mal machen, toll erfrischend bei dieser Hitze :-).
LG Evita
Hallo,
die Bowle ist wirklich super ! Ich hab die Minze kaum geschmeckt - unsere Gäste aber sehr wohl ! Ist halt so ! Zum Schluß ist vom doppelten Rezept noch was übrig geblieben - daraus hab ich dann ein super leckeres Erdbeerbowle Gelee gekocht ! Zum wegschütten war sie nämlich viel zu schade !!!!!
Tolles Rezept ! Danke !
Goldenspacerider
die Bowle ist wirklich super ! Ich hab die Minze kaum geschmeckt - unsere Gäste aber sehr wohl ! Ist halt so ! Zum Schluß ist vom doppelten Rezept noch was übrig geblieben - daraus hab ich dann ein super leckeres Erdbeerbowle Gelee gekocht ! Zum wegschütten war sie nämlich viel zu schade !!!!!
Tolles Rezept ! Danke !
Goldenspacerider
Lecker zur Grill. Zeit 5*dafür
wirklich sehr süffig, die frische minze ist wunderbar mit den Erdbeeren und auch die jungs mochten die bowle - obwohl der ein oder andere von "mädchengetränk" sprach :-)
das wird mein geburtstagsgetränk für die folgenden maigeburtstage :-)
das wird mein geburtstagsgetränk für die folgenden maigeburtstage :-)
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Mokka56
14.05.2006 14:19 Uhr