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Haferflocken - Pfirsich - Auflauf

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Stimmen: 3 - Ø 3,0

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1 gr. Dose/n	Pfirsich(e)
200 g	Haferflocken, kernig
250 ml	Milch
50 g	Butter, weich
60 g	Zucker
2	Ei(er)
1 Pck.	Vanillezucker
2 TL	Backpulver

Zubereitung

Die Pfirsiche abtropfen lassen, vierteln und in eine mittelgroße Auflaufform legen.

Weiche Butter, Zucker, Vanillezucker und die Eigelbe verrühren. Milch, Haferflocken und Backpulver dazugeben und verrühren. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Alles auf die Pfirsiche in die Auflaufform geben, in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 180-190°C (Umluft) ca. 30 Minuten backen.

Warm servieren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	07.01.06
Rezept-Statistiken:	6.961 (28)* gelesen 53 (0)* gespeichert 363 (1)* gedruckt 7 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

sanne11

Mitglied seit 10.11.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

eVErLeSs

sagt:

03.03.2006 21:35

Bei uns gab es heute diesen Auflauf.War auf jeden Fall lecker! Nur unserer Tochter hat es nicht so geschmeckt.

Grüße
Corinna

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Gaby_H

sagt:

04.02.2008 16:33

Hallo,

bin heute bei der Suche nach einem süßen Rezept mit Haferflocken auf dieses Rezept gestoßen und habe es gleich ausprobiert. War lecker, die Masse vielleicht ein wenig zu süß, werde beim nächsten Mal ein nicht so süßes Obst nehmen oder den Zucker reduzieren.

Gruß Gaby

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Ummutarik

sagt:

15.10.2011 18:26

Vielen Dank für das Rezept. Uns hat es allen sehr gut geschmeckt. Kann man auch als vollwertiges Nachtisch anbieten, sonst müsste ich bei meinen vieren die vierfache Menge machen, das es zum Mittagessen reicht.

Liebe Grüße

Ummutarik

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