Spinat - Makkaroni - Auflauf



Zutaten für Portionen

1 Pkt. Spinat
64 halbe Nudeln (Makkaroni)
8 Scheibe/n Käse (Butterkäse)
8 Scheibe/n Schinken, gekocht
200 g Sahne
1 EL Sahne-Schmelzkäse
 evtl. Parmesan
  Paprikapulver
  Salz

Zubereitung

Den Spinat in einer länglichen Auflaufform auftauen. Die Makkaroni in Salzwasser kochen. Je 8 Hälften in eine Käsescheibe rollen und anschließen in den Schinken rollen. Diese Rollen über den aufgetauten Spinat legen.

Die Sahne mit dem Schmelzkäse vorsichtig erwärmen, bis alles geschmolzen ist. Diese Käsesahnesoße etwas mit Paprika würzen und über die Rollen gießen. Sie sollten gut bedeckt sein. Evtl. mit Parmesan bestreuen. Zugedeckt 50 Minuten bei 180 Grad überbacken.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.01.06
Rezept-Statistiken: 10.787 (7)* gelesen
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Verfasser:

bonny26 Smutje


Mitglied seit 13.08.2003
144 Beiträge (ø0,04/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Lisa50  Chefkoch sagt:  
08.01.2006 07:38
Hi Bonny,

was sind halbe Makkaroni? Verstehst du darunter lange Makkaroni einmal in der Mitte gebrochen?
Sind 32 lange Makkaroni in einer Packung? Da ich keine langen Makkaroni zu Hause habe, möchte ich gerne zwec ks Einkauf die Anzahl der Packungen wissen.

Danke für deine Antwort im voraus.

Lieben Gruß
Lisa

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bonny26 Smutje sagt:  
09.01.2006 16:28
Hallo Lisa,

du hast schon ganz recht, die gekochten Makkaroni werden halbiert.
Aber du musst es nicht ganz so genau nehmen. Wenn du mehr oder
weniger Makkaroni hast, wickel einfach dementsprechend ein.
Ich habe im Moment nur Makkaroni von Barilla im Haus (No.10), die
sind etwas dünner als andere und deshalb reicht da eine Packung.
Ansonsten nimm einfach 2 Packungen, übriggebliebene Nudeln kann man
doch immer verwerten.
Ich hoffe das ich dir etwas weiterhelfen konnte.

LG bonny

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ansa64 Tellerwäscher sagt:  
03.06.2011 10:23
Einfach nur lecker. Haben wir schon ganz oft gemacht und kommt immer wieder gut an. Vielen Dank für die gute Idee.

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